夏からプランター栽培できるおすすめ野菜8選｜暑さ・乾燥対策や育て方のコツを菜園家が伝授！

公開日：2022/01/18
更新日：2022/12/12

6〜9月の夏ごろに、プランター栽培を始められるおすすめ野菜を紹介！コマツナ、インゲン、エダマメなど、プランターに直接種まきできて、家庭菜園初心者でもできる野菜ばかり。もちろん、園芸店などで苗を買って、プランターに植えるのもOK！夏ならでの注意点も必見です。

夏にプランターに種まきする！家庭菜園におすすめの野菜
夏からのプランター栽培で注意したい5つのポイント
夏からプランター栽培を開始！種まきから始めるおすすめの野菜 8選
夏のプランター栽培で準備するもの｜おすすめのプランターや土・防虫ネットなど
夏からのプランター栽培にチャレンジしてみよう！

監修者

プランター野菜栽培家

安藤康夫

自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中！ ■関連サイト：Facebook「Hanna-papaの菜園日記」、 2019年5月以前のブログ「Hanna-papaの菜園日記 2」 ■著書：『プランターで有機栽培1』（農文協）、『プランターで有機栽培2』（農文協）…続きを読む

ライター: 間瀬めいこ
故郷はお茶と野菜の農家で、小さいときの遊び場はビニールハウス。子どもが野菜好きになることを願い、家庭菜園をしながら、ライフスタイル・教育関連の執筆をするWebライター。…続きを読む

出典：写真AC

夏は気温が高く、乾燥しやすい季節なので栽培難易度は少し高めですが、6〜9月にプランターに種まきしたり、苗を植えて育てられる野菜もあります。夏のプランター栽培の注意点や、育てられる野菜の品種などを紹介します。

夏にプランターに種まきする！家庭菜園におすすめの野菜

出典：写真AC

夏からプランターで育てられる野菜は、春に比べると種類はやや少なめ。しかし、夏の間に収穫もできるコマツナや葉ネギ、夏に種をまいて秋冬の寒さで甘さが増すキャベツやニンジンなどの冬野菜が栽培できます。夏に園芸店に売り出されている苗をプランターに植えるのも、より簡単に家庭菜園が始められるのでおすすめです！

夏にプランター栽培を始められる！葉や花を食べる野菜

出典：写真AC

コマツナ、ルッコラ、パクチー、葉ネギ、キャベツなど

夏にプランター栽培を始められる！実や根を食べる野菜

出典：写真AC

エダマメ、ニンジン、インゲンなど

春にプランター栽培を始められる！おすすめ野菜はこちら

関連記事:
春からプランター栽培できるおすすめ野菜21選｜春ならではの注意点や育て方のコツを菜園家が伝授！
3月・4月・5月の春に、プランター栽培を始められるおすすめ野菜を紹介！ミズナやバジルなどプランターに直接種まきする野菜、ミニトマトやキ...

夏からのプランター栽培で注意したい5つのポイント

出典：写真AC

夏からのプランター栽培は、とにかく高温と水不足に注意が必要です。日中は40℃近くまで気温が上がる場合もあるので、遮光ネットを張ったり、こまめな水やりなどで、真夏の栽培を乗り越えましょう！

安藤康夫さん

最近は温暖化の影響で、屋上やベランダなど、コンクリートの上でのプランター栽培が過酷になってきました。プランターへの暑さ対策をしっかり行うことが、栽培成功のコツです。

Point1. 夏のプランターへの水やりは、量とタイミングが重要！

出典：Pixabay

夏からのプランター栽培では、気温が低めの早朝か夕方に水やりをします。プランターや鉢の下の受け皿にたまった水は、野菜の根腐れや害虫の発生を防ぐため、こまめに捨てましょう。

Point2. ゲリラ豪雨や台風対策は万全に！

出典：写真AC

真夏の夕立や初秋の台風などによる大雨や強風は、プランター栽培中の野菜に大きなダメージを与えます。天候が不安定な時期は、雨除けや防風ネットなどを活用しましょう。

強い風からプランターを守る防風ネットについて詳しい記事はこちら

関連記事:
防風ネットの効果と張り方｜台風から野菜を守る！ネットや支柱の選び方からおすすめの製品紹介など徹底解説
台風のような強い風から野菜や果樹を守る防風ネット。網目状ではあるものの、風の流れを変え風圧を軽減する効果があるんです。支柱の差し方やネ...

Point3. 耐暑性に強い品種を選ぼう

同じ野菜でも病気に強かったり暑さに強かったり、品種によってさまざまな特徴があります。種を選ぶときは、園芸店などで種の入った袋をチェックし、耐暑性のある品種を育てると真夏の栽培でも安心です。

Point4. プランターは室外機の風が当たらない場所に置く

出典：写真AC

エアコンをフル活用する夏は、室外機から温かい風が長時間吹き出ています。その風がプランターに当たると極端に乾燥し、野菜がうまく育たないことも。プランターは、エアコンの室外機から離れた場所に置きましょう。

Point5. 真夏の照り返しからプランターを守ろう

出典：写真AC

真夏の地表の温度は、50℃近くに達することもあります。地面の熱がなるべく伝わらないよう、足付きやサイドスリット入りの通気性がいいプランターを選びましょう。

安藤康夫さん

足付きのプランターがない場合は、下にすのこや花台を敷いて高床にすると良いですよ。

真夏の強い日差しからプランターの野菜を守る！遮光ネットに関する記事はこちら

関連記事:
遮光ネットのおすすめを紹介！ベランダや窓からの光をシャットアウト
夏の厳しい日差しを防ぐには、遮光ネットをベランダや窓に取り付けるのが効果的。熱中症対策にもなる遮光ネットを使用すると、どれくらいの効果...

夏からプランター栽培を開始！種まきから始めるおすすめの野菜 8選

出典：写真AC

プランターに直接種まきできる野菜は、育苗や植え替えの手間がありません。家庭菜園初心者でも気軽に栽培を始められるのがいいですね。

夏にプランターに種まきできるおすすめ野菜一覧

野菜名	種まき	収穫
コマツナ	6月上旬、9月中旬	7〜8月中旬、10月中旬〜11月
ルッコラ	6月上旬、9月中旬	7月上旬、10月中旬
パクチー	6月上旬、9月中旬	8月上旬、11月中旬
エダマメ（晩生）	6月	10月
葉ネギ	7月	9月中旬
ニンジン（夏まき）	7月中旬～8月下旬	11～12月
インゲン（晩生）	8月	10〜11月
キャベツ	8月	12～翌1月