のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧191件

カットした大根
大根の栄養素と効能効果|栄養をたっぷりとれる簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身のつまに使われる理由やゆで汁の栄養、「大根はちみつ」やサラダのレシピもお伝え…
松橋 佳奈子
カラフル大根のカルパッチョ
【農家さんに聞く】旬の大根をおいしく食べる方法|カラー大根のレシピも
兵庫県で大根を栽培している楽農やさんに聞いた、おいしい大根の見分け方から保存方法まで紹介します。大根を知り尽くした農家さんだからこそ知る、とっておきの情報が満載。青首大根とカラー大根の特徴を生かしたレシピ「カラフ…
料理家taki
カゴに収納された白菜
おすすめの野菜ストッカー20選|おしゃれでインテリアにもなるものを厳選!100均の材料を使用したDIY方法も解説
野菜を保存する際に便利な野菜ストッカー。冷蔵庫の野菜室に入れる以外にはどうやって収納していますか?この記事では野菜をおしゃれ&すっきり収納できるおすすめの野菜ストッカーを紹介します。ニトリや無印などのおすすめブラ…
エグ
ポットからカップに飲み物を注ぐ女性
おすすめの卓上ポット15選|サーモスや象印など保温性抜群の人気製品を紹介!
長時間の保温保冷はあたりまえ!一年中使えてエコでおしゃれな卓上ポットのおすすめを集めました!人気のサーモス、mosh、タイガー、象印、パール金属のステンレス卓上ポットや、1.5~2Lの大容量、洗いやすいことを重視…
エグ
りんご酢
りんご酢の手軽な作り方をご紹介!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、りんご酢を使った簡単養生ごはん
りんごを発酵させて作る「りんご酢」は、有機酸やミネラルなどを豊富に含み、世界各地で愛されてきた調味料です。今回は材料を混ぜて待つだけで作れる「簡単りんご酢」の作り方と、りんご酢の飲み方、りんご酢を使った簡単養生ご…
松橋 佳奈子
さつまいもと鶏肉の甘辛だれ
【農家さんに聞く】旬のさつまいもをおいしく食べる方法|おかずとデザートのレシピ2選も
さつまいも農家・四代目 古庄甘藷店さんに聞いた、おいしいさつまいもの見分け方から保存方法までご紹介します。さつまいもの特徴を生かしたレシピ2種「さつまいもと鶏肉の甘辛だれ」「さつまいもモンブラン」も一緒にどうぞ!…
料理家taki
おすすめの高級ブランドいちごランキング ベスト5|ギフトに最適!雪うさぎ・スカイベリー・美人姫・越後姫など人気品種を徹底解剖!
一粒300円を超えるものもある高級いちご。ギフトにもピッタリな今話題のブランドいちごを産地別に紹介します。また、お手軽に楽しみたい方におすすめのジャムやジェラートなどの加工品の紹介や、知っておきたい保存の仕方も!…
中山 昭子
スムージー生活に♪家電のプロに聞くおすすめミキサー17選
人気のスムージー作りに欠かせないミキサー。1台あれば自宅で毎日スムージーが楽しめます!今回は、1人用から業務用、氷に対応したタイプなどおすすめのミキサーを紹介します!スムージーのレシピもぜひチェックしてみてくださ…
AGRI PICK 編集部

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