のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧154件

アイスプラントのすべて|食べ方や人気のレシピ、栽培方法など徹底解説!
プチプチとした食感が病みつきになるアイスプラント。ここでは、アイスプラントの栄養や効能、栽培方法、保存方法、挿し木の方法、おいしい食べ方、天ぷらやサラダなどの人気レシピなどアイスプラントに関することを徹底解説。通…
MitsuyaNao
糖尿病やメタボに効く?!「菊芋」の効能とは?
糖尿病やメタボに効く!? 菊芋の知られざる効能に迫る!栽培方法やレシピも紹介
菊芋の効能・効果・栄養とは?効果的な食べ方、きんぴらなど料理レシピや、菊芋の選び方・保存方法など菊芋情報が満載!栽培方法や育て方、注意点、種芋も紹介します。通販で買える菊芋茶やサプリ、チップス、パウダーなどを取り…
MitsuyaNao
サフランの育て方|高級スパイスを球根から育てよう!!
高級香辛料としてパエリヤやブイヤベースでおなじみの秋咲きの球根植物のサフラン。藤紫色の花が美しいクロッカスの一種です。地植えや鉢植え、水栽培の育て方や収穫方法、料理の使い方をご紹介します。秋の開花に向けて準備をし…
batayan
食品乾燥機を自作する?100均グッズとふとん乾燥機で干し野菜作り放題!
干し野菜やドライフルーツを作るのに便利な食品乾燥機(フードドライヤー・ディハイドレイター)。100均グッズとふとん乾燥機で、簡易食品乾燥機を作ってみました。作った干し野菜は、天日干しネットで作ったものと食べ比べ。…
murasaki
レモンの保存方法|長期保存のコツやおいしく食べるレシピをご紹介!
レモンの実や汁の保存はどの方法が適しているのでしょうか?またレモン酢やレモンの砂糖漬けの作り方、レモンを使ったレシピなどのお役立ち情報もまとめてご紹介します。自分で栽培して大量のレモンが収穫できた時にもご活用くだ…
UNIZON
ズボラさんでも続けられる!【時短ぬか漬けのすすめ】野菜以外のおすすめも
家に余った野菜をぬか床に入れるだけで、乳酸菌やビタミンなど健康にも美容にも効果のあるスーパーフードに早変わりのぬか漬け。編集部ものぐさ主婦が選ぶぬか漬けにおすすめの野菜ランキングや、野菜以外のおすすめ食材、野菜の…
MitsuyaNao
そばや米の製粉加工に!おすすめの家庭用・業務用の製粉機
そば、小麦、米などの食品まで粉状にする製粉機。イリコや大豆(きな粉)、茶葉などを製粉する家庭用の小型タイプや、石臼でそばを製粉する製粉機、業務用の大型機械などをご紹介します。中古品やネットオークションで探す方も少…
UNIZON
非常食はセットで常備しよう!備えて安心のおすすめ非常食ガイド
大地震や火山噴火、自然災害はある日突然、予期せぬタイミングでやってきます。この記事では、あると助かるお菓子や缶詰、美味しいレトルト食品などの非常食セットのおすすめ商品や、その保存方法を事細かにご紹介。いざというと…
SuzukiMarina
冬野菜をおいしく保存!常温?冷蔵?その疑問にお答えします!
人気の冬野菜の保存方法をまとめました!冷凍・冷蔵・常温などの保存環境や、袋・箱などの保存容器、期間などを徹底解説。これを読めば冬野菜の保存に困ること無し!冬野菜の定番、大根や白菜、さつま芋、にんにくなどを上手に保…
Akiko Isono
【瀬戸内のレモン農家直伝!】レモンの木の育て方|庭植え・鉢植え
小豆島のレモン農家さんにレモンの木の育て方を取材!土づくりから剪定方法、病害虫、品種まで、鉢植えと地植えの栽培方法を徹底解説します。ネットで購入したい方向けにおすすめの苗木も紹介しています。お庭やベランダ、室内で…
AGRI PICK 編集部
【おすすめの小型冷凍庫19選】超小型・中古・スリムタイプのものも!
キャンプやBBQなど屋外にも持ち運びできる小型冷凍庫。霜取り不要、おしゃれ、スリム、冷蔵兼用、コンパクトな上開き式など、さまざまな製品がAmazonや楽天で購入できます。その他、電気代を節約できる省エネタイプや激…
Nana
【おすすめ19選】アウトドア使用OK!おしゃれなカセットコンロ|焼肉・バーベキューに
出典:Amazon【イワタニ カセットフー BO(ボー) EX ヘアラインシルバー CB-AH-41】 「カセットコンロってどれがいいの?」「違いが分からない!」なんてお悩みはありませんか?自宅での鍋や焼き肉、ア…
MitsuyaNao
大根の効果的な保存方法は?長期保存のコツを伝授
冬野菜の代表といえば大根。冷蔵・冷凍・常温の一般的な保存方法・期間や土付き・大量に収穫した大根の保存方法についてご紹介します。また、大根の葉っぱの保存方法や長期保存できるおすすめのレシピも伝授。大根を長くおいしく…
MitsuyaNao
おすすめの人気スープジャー【14選】使い方、洗い方、レシピまで完全網羅!
時間が経っても熱々&キンキンに冷えた料理を楽しめるスープジャーはお弁当に最適です。今回は、サーモス製やおしゃれなデザインなど、人気のおすすめスープジャーをご紹介。おかゆ、リゾット、パスタなどのレシピや選ぶ際の比較…
MitsuyaNao
話題の健康野菜!ヤーコンの栄養と食べ方、育て方まで教えます!
みなさん「ヤーコン」という野菜をご存知ですか?ヤーコンは、中南米アンデス高地が原産のキク科の根菜で、ダイエット食として注目されているんです!今回はそんな女子にうれしい野菜ヤーコンの食べ方や、ヤーコン茶のレシピなど…
Akiko Isono
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