のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧133件

稲と米
特別栽培米とは?お米のプロに聞くその魅力
特別栽培米とは、農薬や化学肥料を慣行レベル比50%以下で栽培された米のこと。その定義や表示例を解説します。特別栽培米はおいしいのか、選ぶメリットはあるのか、取り扱う26種の米のうち19種が特別栽培米という「AKO…
神山 朋香
青森リンゴ
コミカルな青森県のリンゴCM!生産量日本一を誇る、青森リンゴの魅力を配信‼
生産量日本一を誇る青森県。圧倒的なリンゴの種類の多さと、あふれるリンゴ愛を知ってもらうため、本気のリンゴCM「あおもりんご」が制作されました。コミカルな映像で、青森リンゴの圧倒的な種類の多さを伝えているこのCM。…
AGRI PICK 編集部
冬のギフトにおすすめ!高級みかん15選|とろける甘さの人気品種からレア物まで
お歳暮やお年賀として大人気!贈り物としてよろこばれる、高級みかんをご紹介します。紅まどんなやせとかなど、とにかく甘い品種のほか、世界一大きいみかんや小さいみかんなど、目で見ても楽しめる話題のみかんを厳選しました。…
Akiko Isono
【2020年最新14選】ホットプレートでパーティーをおしゃれに!インスタ映えレシピもご紹介
今回は、おしゃれでおすすめのホットプレートとレシピを紹介します。最近はブルーノやプリンセスが人気ですが、パナソニックや象印からも手入れしやすく機能性の高い商品が次々と販売されています。焼肉以外にも、鍋、たこ焼き、…
AGRI PICK 編集部
青森が誇る最高品質ブランド米・青天の霹靂|おいしい食べ方やおすすめ商品は?~お米特集~
さっぱりとした味わいが好きな人におすすめのブランド米「青天の霹靂」。青天の霹靂は青森のブランド米として2014年にデビューし、今までジワジワと人気を集めてきました。この記事では青森の人と自然が育んだ「青天の霹靂」…
mocomoco114
西の横綱「仁多米」徹底解剖!おすすめショップと食べ方を解説
「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」「お米界の西の横綱」と高い評判を得ている「仁多米」について解説します。仁多米の特徴や価格はもちろん、通販で買えるおすすめの仁多米や、おいしい食べ方をご紹介。仁多米を使った日本酒や…
AGRI PICK 編集部
銀河のしずくを食べるなら今!味や特徴・おいしい食べ方などをご紹介
いろんなお米が日本に存在しますが、「銀河のしずく」というお米を知っていますか?以前、面白いCMを見た方もいるのではないでしょうか。2016年に全国デビューした、岩手県の顔となっているブランド米。今回は、銀河のしず…
AGRI PICK 編集部
熊本 稲
熊本県が生んだ高級米「森のくまさん」の特徴とおいしい食べ方
くまモンでおなじみの熊本県が生んだお米、「森のくまさん」がおいしいと話題を集めています。ここではその味の特徴や価格、販売店や通販で買えるこだわりのお米まで、余すことなくご紹介いたします。…
AGRI PICK 編集部
高価格でも爆発的人気!「いちほまれ」の魅力を徹底解剖
2017年に福井県から全国デビューし、2018年に本格発売が始まった「いちほまれ」。この記事では、気になる味の特徴や価格だけでなく、希少ないちほまれを入手する方法や、いちほまれに合うごはんのお供などをご紹介します…
AGRI PICK 編集部
米
新潟のブランド米「新之助」はどんな味?特徴やおいしい炊き方をご紹介!!
新潟の新しいブランド米、新之助。2017年から一般販売が開始され、通販でも購入が出来るようになりました。新之助の特徴や価格、おすすめの新米情報をご紹介します。新之助をよりおいしく食べる炊き方のコツや新之助を使った…
AGRI PICK 編集部
上品な甘さのシルクスイート!絹のようになめらかな舌触りのさつまいも
みなさん「シルクスイート」という、さつまいもをご存知でしょうか?スイーツのような甘さと滑らかな舌触りが特徴の、新品種のさつまいもです。この記事では、食べたことがない人に知ってほしい、シルクスイートの特徴や通販で買…
MitsuyaNao
米
【20選】米びつでお米をおいしくキープ!容量別のおすすめや保存方法をご紹介
おしゃれな米びつやスリムで収納が便利な米びつ、冷蔵庫で使える米びつのおすすめをサイズ別に厳選してご紹介!適切な米びつを使って、お米に虫がわいたり劣化したりを防ぎたいですね。ニトリや無印良品以外でも、さまざまなタイ…
小林 由弥
半分に切った白菜に切り込みを入れる
白菜1個を上手に保存して使い切り!保存期間もチェック
白菜を冷凍、冷蔵、室温で保存するときに適切な方法を確認してできるだけ長期間保存しましょう!干して漬物にしたり、キムチを作ったりするのも長持ちさせる方法ですね。大量に白菜を使う料理のレシピも併せてご紹介しますよ。…
小林 由弥
柚子を使い切る!|柚子の皮と果汁の保存方法・人気レシピ・活用法も!!
ほかの食材では代わりが効かない香りが命の「柚子」。この記事では、常温・冷蔵・冷凍・乾燥の保存方法と、おいしい人気の柚子レシピ、おすすめの市販品、活用法など柚子を余すことなく活用する方法をご紹介します。…
Agri Pick 編集部
新聞紙に包みかごに入れたさつまいも
さつまいもの保存方法と保存期間|さつまいも農家はどうしてる?
さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘さが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
小林 由弥
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