# 野菜の品種39件
- 農家直伝！じゃがいもの保存方法｜常温？冷蔵？ベストなタイミングやコツも解説
- 農家さんがおすすめする、じゃがいもの保存方法について紹介します。常温・冷蔵・冷凍それぞれの方法や、保存期間を詳しく解説。簡単でおいしいじゃがいもの大量消費レシピも掲載しているので、じゃがいもを大量に収穫・購入した…
- エグ
- 固定種と在来種ってどんな種？地域に伝わる個性的な野菜の種とF1種の違いとは？
- 家庭菜園や有機農業・自然栽培などに広く利用されている固定種・在来種。「固定種＝在来種」と思われがちですが、実はこの2つには違いがあります。作物の種子の違いと特徴について、株式会社グリーンフィールドプロジェクトの代…
- 高橋 みゆき
- 野菜種子のプロが選ぶ！トウガラシの品種（種類）ランキング｜超激辛から伝統品種まで15選
- 世界各地で、辛さや見た目が異なる種類の唐辛子が栽培されています。日本のポピュラーな鷹の爪やししとうなど甘い品種、韓国や中国の唐辛子、ハバネロに代表される激辛など、おすすめの品種をご紹介します。辛さの指標「スコビル…
- まつたかずき
- 野菜種子のプロ厳選！ピーマンの品種（種類）ベスト５｜パプリカのおすすめも
- バリエーション豊富なピーマンの品種の中から、家庭菜園におすすめのものを野菜種子のプロがピックアップ！厳選された品種ベスト5を、おすすめポイントと共に紹介します。肉厚タイプから、ピーマンが苦手な子どもにも好評な甘い…
- AGRI PICK 編集部
- イタリア野菜とは？｜専門家が人気種を紹介！おすすめレシピや農家から直接買える通販も
- 今注目の「イタリア野菜」を特集！代表的な種類や特徴についてたっぷり解説します。それぞれのイタリア野菜をおいしく食べられる人気の料理レシピも紹介。また、野菜種子のプロに、家庭菜園でも育てられるおすすめのイタリア野菜…
- AGRI PICK 編集部
- F1種の野菜の特徴は？農業者に与えるメリットと考えられる危険性
- 野菜の種子には複数の種類があることをご存知でしょうか。大きく分けて、形や味などの形質が固定された固定種、在来種とF1種があります。F1種は、一世代目には「顕性(優性)形質のみが出現する」というメンデルの法則を活用…
- 高橋 みゆき
- 【有機種子とは？】輸入・販売会社に聞いた有機種子のメリットやおすすめ種子
- 有機種子は栽培に手間がかかるため、購入コストが高くなりがちですが、有機ならではのメリットがあるようです。輸入・販売を手がける株式会社グリーンフィールドプロジェクトの松崎氏に、有機種子のメリットや通販でも手に入るお…
- 高橋 みゆき
- 野菜種子のプロおすすめ｜この夏、絶対食べたい枝豆品種ランキング！
- ビールの最高のお供、枝豆を自宅で育ててみませんか？食味に優れたおすすめの品種を、野菜種子のプロがピックアップ。ランキング形式で発表します！さらにおいしくゆであがるコツや人気のアレンジレシピもご紹介しています！…
- AGRI PICK 編集部
