# 香味野菜34件
- 三つ葉の栽培方法｜採れたての香りを堪能しよう！水耕栽培もOK
- 爽やかな香りが楽しめ、料理の彩りにも使える三つ葉。地植え・鉢植えはもちろん、室内で水耕栽培も可能です！種まきのコツや肥料のタイミングなど、それぞれの育て方を紹介します。日陰がちな場所でも栽培できるので、ベランダや…
- AGRI PICK 編集部
- パクチーファン必見！「パクチー・ファラン」がじわじわ人気
- パクチーよりも香りが強く、タイやベトナムの料理になくてはならない食材パクチー・ファラン。ノコギリコリアンダーやオオバコエンドロとも呼ばれる、細長くギザギザとした葉をもつこの植物は一体何なのか、徹底調査しました！…
- AGRI PICK 編集部
- ミョウガの栄養｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、甘酢漬けなど保存食や簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
- 香味野菜・ミョウガの効能や栄養価についてお伝えします。鉄分などの栄養が含まれており、妊婦にもおすすめですが、食べ過ぎには注意が必要です。今回は、ミョウガを主役にしたぬか漬けやいため物などの簡単養生ごはんや、ミョウ…
- 松橋 佳奈子
- いつでも使えて便利！プランターで育てられる薬味野菜5選
- 青ジソやミョウガ、エゴマなど、香り豊かな薬味野菜。そうめんや冷や奴など、夏の料理を引き立ててくれますよね。プランターで育てておけば、使いたいときにいつでも収穫できて、とっても便利です。夏に向けて、今すぐ育てられる…
- AGRI PICK 編集部
- 【動画解説付き】ショウガ（生姜）の植え付け時期と方法｜最適な株間や植える深さなどのコツを知ろう
- ショウガの植え付け時期は、気温が15℃以上になった4〜6月にします。秋の9〜11月が収穫時期ですが、7月下旬から夏にかけて、一部を葉ショウガとしても収穫できますよ。種生姜の植え付けの株間、深さ、置く向きなど、初心…
- AGRI PICK 編集部
- イタリアンパセリの育て方｜好きなときに収穫できるキッチンハーブ！
- 室内でも室外でも育てられ、手軽に料理に使える人気のハーブ、イタリアンパセリ。とても簡単に栽培できるので、まだ植物を育てたことがない初心者さんにもおすすめ！種まきの方法や植え付けの手順など、イタリアンパセリの育て方…
- AGRI PICK 編集部
- ショウガ（生姜）｜基本の育て方と本格的な栽培のコツ
- 新規就農を目指す方や家庭菜園で本格的に野菜作りをしている方にもわかりやすいショウガの育て方を説明します。ショウガの栽培時期や種ショウガの植え付け、気を付けたい病害虫、収穫や貯蔵の方法、そしてショウガの農業経営に役…
- sana
- プランターでのパクチーの育て方｜菜園家に聞く！フレッシュな葉を次々に収穫できる栽培のコツ
- 爽やかな風味がやみつきになるパクチーをプランターで栽培してみませんか？おいしいパクチーが育つおすすめの土や最適なプランターのサイズ、種まきのコツや苗の植え方まで、ベランダや庭の家庭菜園でもチャレンジできる簡単なパ…
- 間瀬 めいこ
