穂ジソ

香味野菜のまとめ

# 香味野菜29件

穂ジソ
【家庭菜園のプロ監修】シソの上手な栽培方法|きれいな葉をたくさん収穫するためのポイントを解説!
しそを栽培してみませんか?収穫できる時期が長く、好きなときに摘みとって料理に使えるので、とても便利!青しそ(大葉)、赤しそなどは病害虫も少なく、室内やプランターなどでの育て方も簡単ですよ。きれいな葉っぱを収穫する…
AGRI PICK 編集部
みょうが
ミョウガの栄養|「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、甘酢漬けなど保存食や簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
香味野菜・ミョウガの効能や栄養価についてお伝えします。鉄分などの栄養が含まれており、妊婦にもおすすめですが、食べ過ぎには注意が必要です。今回は、ミョウガを主役にしたぬか漬けやいため物などの簡単養生ごはんや、ミョウ…
松橋 佳奈子
ミョウガの栽培方法|菜園のプロが初心者でも失敗しない育て方を伝授
ミョウガの栽培方法を解説!お世話が簡単で、数年に渡り安定した収穫を楽しめるミョウガ(みょうが・茗荷)は家庭菜園初心者にはうってつけの野菜。家庭菜園のプロ福田俊先生に監修いただき、育て方を詳しく紹介します。…
山田 富美
ニンニク栽培
プランターでフレッシュなニンニクを栽培しよう!家庭菜園で失敗しない育て方のコツ
ニンニクは栽培に必要な道具も少なく、栽培方法も簡単で、家庭菜園初心者でもベランダや庭などで収穫が可能です。最適なプランターの深さやサイズ、種ニンニクの植え方や株間、水やりのコツや必要な肥料、収穫時期などニンニクの…
間瀬 めいこ
パクチー
プランターでのパクチーの育て方|菜園家に聞く!フレッシュな葉を次々に収穫できる栽培のコツ
爽やかな風味がやみつきになるパクチーをプランターで栽培してみませんか?おいしいパクチーが育つおすすめの土や最適なプランターのサイズ、種まきのコツや苗の植え方まで、ベランダや庭の家庭菜園でもチャレンジできる簡単なパ…
間瀬 めいこ
パクチーファン必見!「パクチー・ファラン」がじわじわ人気
パクチーよりも香りが強く、タイやベトナムの料理になくてはならない食材パクチー・ファラン。ノコギリコリアンダーやオオバコエンドロとも呼ばれる、細長くギザギザとした葉をもつこの植物は一体何なのか、徹底調査しました!…
Akiko Isono
パクチー
【家庭菜園のプロ監修】パクチーの栽培方法|室内で育てられる水耕栽培のコツも紹介!
「パクチーマニア」必見!エスニック料理には欠かせない、香味野菜「パクチー」の上手な栽培方法を家庭菜園のプロが解説します。また、室内で育てられるパクチーの水耕栽培の方法も紹介。届いたらすぐに育てられる、おすすめの栽…
AGRI PICK 編集部
刻んだシソを保存袋に入れる
しそ(大葉)の保存方法|上手に冷凍・冷蔵保存するには?大量消費やしそジュースのレシピも紹介!
しその葉を長持ちさせる保存方法を教えます!冷凍や乾燥させて保存する際のコツや、しその葉と実の保存食のレシピまで詳しく紹介。見た目もさわやかな赤紫蘇ジュースもぜひお試しを♪保存用に必須のおすすめアイテムも要チェック…
くまちゃん

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