カーボロネロの栽培

イタリア野菜のまとめ

# イタリア野菜8件

カーボロネロの栽培
栄養たっぷりで次々採れる♪カーボロネロ(黒キャベツ)を栽培しよう!食べ方やレシピも
ケールの仲間で「黒キャベツ」とも呼ばれているカーボロネロ。パスタや炒め物、スムージーなどにしてもおいしい便利なイタリア野菜です。一株だけでもほぼ一年中収穫でき、プランターでも栽培できます。種まきの時期や栽培方法は…
AGRI PICK 編集部
【種子のプロが選ぶ!】家庭菜園におすすめのズッキーニの品種(種類)BEST5
ズッキーニのおいしい食べ方とおもしろ品種をまとめました。生でサラダにしたり、チーズと一緒にオーブンで焼いたりとレシピの幅も広いズッキーニ。今回は丸型やUFO型、トロンボーン型など不思議な形のズッキーニや、白や黄色…
AGRI PICK 編集部
ズッキーニ少年
お調子者のズッキーニさん|となりのヤサイさん【連載第2回】
千葉県印西市で「風土づくり」をテーマに活動する無農薬野菜農家、はる農園の園主がつづる連載コラム。シリーズ「となりのヤサイさん」では、筆者が野菜を育てる中で発見した、野菜たちがもつ人間的な性格をご紹介します。 第…
はる農園
スイスチャードが並んでいる
スイスチャードの栽培方法|食卓に彩りを
市民農園スタッフが彩り鮮やかなイタリア野菜、スイスチャードの栽培方法を解説します。おすすめの種の品種や、畑とプランターそれぞれの栽培のコツはもちろん、スイスチャードの栽培でポイントになるpH値についてや種から苗を…
まつたかずき
アートな野菜!ロマネスコを家庭菜園で育てよう
そのビジュアルから誰もが目を奪われる野菜「ロマネスコ」。日本ではあまりメジャーな野菜ではないですが、実は栄養も魅力たっぷりな野菜なんです!栽培方法を中心に、かんたんな茹で方などのレシピや食べ方もご紹介します。…
Akiko Isono
めずらしい品種も!種から育てる ズッキーニの苗作り
種から育てるズッキーニ!今回はズッキーニの苗作りについて説明していきます。種から育てると、苗では売っていないような珍しい品種まで育てられちゃいます。種まきから、水やり、置き場所、間引きなど植え付けまでの育て方のポ…
Akiko Isono
イタリア野菜マスターになろう!おいしい食べ方、育て方までじっくり教えます
ズッキーニなどの定番から、プンタレッラのようにまだ日本ではあまり知られていない珍しいものまで、イタリア野菜を徹底的にご紹介。見て楽しい・食べておいしい野菜たちは、なんとそのほとんどをプランターで育てることもできる…
Akiko Isono
イタリア野菜人気の種類10選!種の販売&料理レシピ
今話題のイタリア野菜を育ててみませんか?スープやサラダ、キッシュ、ピッツァと活躍の幅も広いイタリア野菜。栽培しやすい種とおすすめ料理のレシピをセットでご紹介!ほかにも、イタリア野菜の活用事例として、イタリア野菜研…
AGRI PICK 編集部

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