収穫したザーサイ

福田流!家庭菜園術のまとめ

東京農業大学グリーンアカデミー専科野菜コース講師で菜園家でもある「福田俊 先生」に野菜の栽培方法を監修いただきました! 福田先生は「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 家庭菜園を始める方やベテランの方まで、参考になる情報満載です!

# 福田流!家庭菜園術46件

収穫したザーサイ
ザーサイを家庭菜園で栽培!収穫や自家採種方法も菜園のプロが伝授!!
ザーサイというと中華風の漬物のイメージがありますが、原料の野菜はきれいな緑色のアブラナ科の野菜。実は家庭菜園でもプランターでも栽培できて、生でもおいしく食べられます!ザーサイの栽培方法やコツ、収穫したザーサイの簡…
まつたかずき
土も中から植物の芽が生える
【菜園のプロ伝授】家庭菜園のための土づくりの基本|自然農法のように畑で野菜を育てよう!
家庭菜園や畑、貸農園などで野菜づくりをする前に、まずするべきことは良い土づくりです!おいしい野菜を作るための良い土とは?土づくりの時期や方法は?肥料は?など、畑での基本の土の作り方を、自然農的有機栽培をしている菜…
まつたかずき
収穫されたカブ
【家庭菜園のプロ監修】カブの上手な栽培方法|プランターで育てるコツも!
カブの上手な栽培方法を家庭菜園のプロ・福田先生が解説!種まきの時期や間引き、収穫、害虫対策などを詳しく紹介します。ベランダでプランター栽培する際のポイントも要チェックです!また、家庭菜園におすすめの品種もピックア…
AGRI PICK 編集部
収穫されたブロッコリー
【家庭菜園のプロ監修】ブロッコリーの栽培方法|失敗しないコツを伝授!
ブロッコリーを失敗せずに、上手に栽培する方法を、家庭菜園のプロ・福田俊先生が教えます!気になる害虫対策や、花蕾が大きくならない原因も解説。また、プランター栽培のポイントや、家庭でも育てやすいブロッコリーの品種も紹…
AGRI PICK 編集部
収穫されたハクサイ
【家庭菜園のプロ監修】失敗しない!ハクサイの栽培方法|病害虫対策も
家庭菜園でおいしいハクサイを育ててみませんか?この記事では、ハクサイを失敗せずに上手に育てる方法を、家庭菜園のプロが伝授。種まきや収穫時期、害虫対策まで詳しく解説します。また、プランター栽培におすすめのミニハクサ…
AGRI PICK 編集部
収穫されたラッキョウ
【家庭菜園のプロ監修】ラッキョウの上手な栽培方法|プランターでも育ててみよう!
ピリッとさわやかな風味がクセになる野菜、ラッキョウの栽培方法を紹介します。家庭菜園のプロが、土作りから収穫まで丁寧に解説!ラッキョウは病害虫に強く、プランターでも栽培できるので、初心者にもおすすめの野菜です。収穫…
AGRI PICK 編集部
カーボロネロの栽培
栄養たっぷりで次々採れる♪カーボロネロ(黒キャベツ)を栽培しよう!食べ方やレシピも
ケールの仲間で「黒キャベツ」とも呼ばれているカーボロネロ。パスタや炒め物、スムージーなどにしてもおいしい便利なイタリア野菜です。一株だけでもほぼ一年中収穫でき、プランターでも栽培できます。種まきの時期や栽培方法は…
AGRI PICK 編集部
オクラ
【家庭菜園のプロ監修】失敗しないオクラの育て方|畑・プランターで大量収穫!
ネバネバとした食感の夏野菜「オクラ」。初心者でも上手にたくさん収穫するための育て方を、家庭菜園のプロ・福田先生が解説します!プランターでオクラを栽培する際のポイントも要チェックです。さらに、家庭菜園におすすめの品…
AGRI PICK 編集部

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