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- 女性にうれしい「あずき茶」の作り方。「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、あずき茶と残った小豆の簡単養生ごはん
- 薬膳や食養生などでよく使われる食材「小豆（あずき）」。美と健康に意識の高い方を中心に、小豆の力を手軽に摂取できる「あずき茶」が昨今人気を集めています。今回は、簡単でおいしいあずき茶の作り方やアレンジレシピ、保温用…
- 松橋 佳奈子
- アニメ製作者Wijnandがオランダの食と田舎の記憶をたどる｜おしゃれじゃない世界の農業見聞録【2通目】
- 農業・食コミュニケーター紀平真理子さんが、世界の農業関係者に聞いた話や、自身が見聞きしたりしたことをゆるく、時には鋭くお伝えする連載「おしゃれじゃない世界の農業見聞録」。今回話を聞いたのは、日本にも詳しいオランダ…
- 紀平 真理子
- 真夏なのにエアコンがない！北海道で体験した干ばつ｜脱・東京！北海道でメロン農家になりたい夫婦の農業研修記 No.2
- コロナ禍をきっかけに東京を離れ、メロン農家になるべく北海道安平町へ移住した夫婦の農業研修日記。第二回は、「真夏なのにエアコンがない！北海道で体験した干ばつ」。夏はエアコンなしで過ごせると地元の人に聞いていたけれど…
- 小林麻衣子
- 【就農体験談】トマト栽培・販売計画を徹底的に作り込み、学びを忠実に再現して初年度から計画通りの売上｜江戸崎トマト 飯沼学さん
- 農業大学校を卒業後、れんこん三兄弟、久松農園での勤務、研修を経て、2020年に新規就農した茨城県稲敷市の江戸崎トマトの飯沼学さんにインタビュー。就農前研修中には、ハウス建設会社や野菜販売会社でのアルバイトも。新規…
- 紀平 真理子
- 全国で初めての有機農産物専門農協を立ち上げ、北海道の有機栽培農家の販路開拓に尽力｜無何有の郷農園 小路健男さん
- 小路健男さんは、大学時代を過ごした北海道での新規就農を決意。「環境に負荷をかけずに生活していきたい」との思いから有機農業を志します。農園経営は順調でしたが、有機農業を実践していく上で北海道ならではの課題がありまし…
- 小林麻衣子
- アジサイ（紫陽花）の育て方｜初心者にもわかりやすい！
- アジサイ（あじさい・紫陽花）の育て方に欠かせない、鉢植えや地植えの時期や植え付け手順、肥料や剪定などのタイミングや気を付けたい病害虫、花色を左右する土壌、アジサイを増やす挿し木などの栽培方法やアジサイの花の楽しみ…
- rie
- 【連載第2回】多様性にあふれる町！真庭市を紹介｜移住支援員の移住のはなし
- 岡山県真庭市の移住支援員、藤本一志は2拠点居住の兼業農家。さらに真庭市への移住者でもあります。移住者として、移住をサポートする立場として、地方移住に関する話題をお届けします。ときには自分の暮らす場所、生き方、将来…
- 藤本一志
- トウモロコシの巨大迷路出現！アメリカ生活アグリ日誌Vol.1
- アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラムの連載がスタートしました！ 現地で暮らす筆者ならではの視点で、日々の暮らしと密接に関わるアメリカの農業や食について、…
- Miyuki Tateuchi
