のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧200件

刻んだシソを保存袋に入れる
しそ(大葉)の保存方法|上手に冷凍・冷蔵保存するには?大量消費やしそジュースのレシピも紹介!
しその葉を長持ちさせる保存方法を教えます!冷凍や乾燥させて保存する際のコツや、しその葉と実の保存食のレシピまで詳しく紹介。見た目もさわやかな赤紫蘇ジュースもぜひお試しを♪保存用に必須のおすすめアイテムも要チェック…
くまちゃん
話題の黒にんにくのおすすめ産地直送10選!効果・効能・作り方もご紹介!
健康食品として注目を集めている生にんにくを発酵させてつくる黒にんにく。効果、効能をはじめ、自宅での作り方、おいしい食べ方まで一挙にご紹介します。もちろん産地直送で今すぐ取り寄せられるおすすめ黒にんにくもご紹介。黒…
Nana
風景
青森が誇る最高品質ブランド米・青天の霹靂|おいしい食べ方やおすすめ商品は?~お米特集~
さっぱりとした味わいが好きな人におすすめのブランド米「青天の霹靂」。青天の霹靂は青森のブランド米として2014年にデビューし、今までジワジワと人気を集めてきました。この記事では青森の人と自然が育んだ「青天の霹靂」…
AGRI PICK 編集部
フードペン
100均でも買える!? フードペンでキャラ弁やお菓子づくりをレベルアップ!Amazonの人気アイテム紹介も
キャラ弁やお菓子作りで大活躍する、いま大人気のフードペン。食用のインクで作られたフードペンを使えば、専門店並みのデコレーションも自由自在。たくさんの色がセットになったフードペンの売れ筋商品や、フードペンの種類や使…
AGRI PICK 編集部
切り干し大根の作り方|「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、定番の煮物や混ぜるだけ簡単養生レシピ
切り干し大根の作り方・干し方とともに、スライサーを使った切り方や夜の管理方法などもお伝えします。また、昔ながらの定番料理「切り干し大根の煮物」だけでなく、火を使わずに作れる常備菜の簡単養生レシピ、お茶やお味噌汁な…
松橋 佳奈子
高級ブランドいちごランキング おすすめベスト5|ギフトに最適!雪うさぎ・スカイベリー・美人姫・越後姫など人気品種を徹底解剖!
一粒300円を超えるものもある高級いちご。ギフトにもピッタリな今話題のブランドいちごを産地別に紹介します。また、お手軽に楽しみたい方におすすめのジャムやジェラートなどの加工品の紹介や、知っておきたい保存の仕方も!…
中山 昭子
新聞紙に包みかごに入れたさつまいも
さつまいもの保存方法と保存期間|さつまいも農家は収穫後どうしてる?
さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘みが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
小林 由弥
おすすめの調理用手袋ランキング ベスト10|選び方や取り替えるタイミング、買える場所など徹底解説!
おすすめの使い捨て手袋をご紹介。調理、食器洗い、医療、介護など、シーン別に適した商品をまとめました。食品衛生法に適合したもの、ニトリルタイプ、ダイソーなどの100均で購入お手頃なものまで、様々な種類が販売されてい…
エグ

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