ブロッコリー

レシピのまとめ

農家に役立つ幅広い情報から「レシピ」について関連する記事を表示しています。
AGRI PICKは、プロの農家から家庭菜園・園芸ユーザーまで農業・野菜作りにかかわるすべての人たちが知って得する情報ばかり!

「レシピ」のまとめ一覧60件

ブロッコリー
ブロッコリーの茎(芯)の栄養|「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、調理前の下処理方法と簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
ブロッコリーの茎には、房と同様に栄養が豊富に含まれています。ここでは茎の栄養価や栄養を効率よく摂取するポイントとともに、捨ててしまいがちな葉や皮の栄養についても紹介します。また、ブロッコリーの茎の下処理方法(切り…
松橋 佳奈子
カリフラワー
カリフラワーの栄養と効能効果|「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、ブロッコリーとの比較や簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
カリフラワーの栄養価と効能効果、ブロッコリーとの成分表による栄養素の比較、カリフラワーライスなど冷凍した場合の栄養の変化、カリフラワーが妊婦におすすめの理由についてお伝えします。あわせて、カリフラワーの食べ方や茎…
松橋 佳奈子
稲穂
銀河のしずくを食べるなら今!味や特徴・おいしい食べ方などをご紹介
いろんなお米が日本に存在しますが、「銀河のしずく」というお米を知っていますか?以前、面白いCMを見た方もいるのではないでしょうか。2016年に全国デビューした、岩手県の顔となっているブランド米。今回は、銀河のしず…
AGRI PICK 編集部
【紅はるか】抜群のおいしさの秘密|特徴からレシピまで徹底紹介
おいしいさつまいもはいろいろありますが、その中でもおすすめしたいのが人気の「紅はるか」。安納芋と人気を二分するだけあって一度食べたら忘れられないお芋の一つ。そんな絶品の「紅はるか」を思う存分堪能してみませんか。…
AGRI PICK 編集部
ナスのイメージ
秋ナスのおいしいシーズン到来!おうちにある材料で作れる絶品レシピを紹介
秋ナスを使ったアイデアレシピで、いつもとは少し違ったメニューを作ってみませんか?9月18日(土)13時よりJEWEL LEGUMES MASTER(野菜の飾り切り講師)、野菜ソムリエによるインスタライブ「口どけな…
大内優紀枝
米
新潟のブランド米「新之助」はどんな味?特徴やおいしい炊き方をご紹介!!
新潟の新しいブランド米、新之助。2017年から一般販売が開始され、通販でも購入が出来るようになりました。新之助の特徴や価格、おすすめの新米情報をご紹介します。新之助をよりおいしく食べる炊き方のコツや新之助を使った…
AGRI PICK 編集部
稲穂
西の横綱「仁多米」徹底解剖!おすすめショップと食べ方を解説
「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」「お米界の西の横綱」と高い評判を得ている「仁多米」について解説します。仁多米の特徴や価格はもちろん、通販で買えるおすすめの仁多米や、おいしい食べ方をご紹介。仁多米を使った日本酒や…
AGRI PICK 編集部
びわ
びわの効能とは?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、びわの葉茶とびわの葉エキスの効能と作り方【管理栄養士監修】
初夏の果物「びわ」は果肉部分だけでなく、葉にも効能があり、葉は生薬名「枇杷葉」とも呼ばれ漢方薬にも使われています。今回は、びわの果肉・葉の効能、種に関する注意点、びわの葉茶やびわの葉エキスの効能と作り方をご紹介し…
松橋 佳奈子

育て方・病害虫を一発検索