ビーツ

レシピのまとめ

農家に役立つ幅広い情報から「レシピ」について関連する記事を表示しています。
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「レシピ」のまとめ一覧31件

ビーツ
「ビーツ」とは?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、栄養たっぷりのカラフル野菜の簡単養生ごはん
ビーツは栄養価が高く甘味もあって食べやすい野菜ですが、「使い方がわからない」という声も少なくありません。そこで、ビーツの魅力や栄養をご紹介するとともに、ビーツの基本的なゆで方や、ビーツのピクルスなどビーツを使った…
松橋 佳奈子
シードル
りんごから作るお酒シードルとは?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単な作り方と養生ごはん流の楽しみ方
りんごを発酵させて造るお酒「シードル」は、フランスで古くから愛されてきた飲み物ですが、その飲みやすさなどから日本でも人気が高まっています。シードルとは何かをお伝えするとともに、簡単な作り方、シードルに合う料理、シ…
松橋 佳奈子
柚子
料理に暮らしに大活躍!柚子の使い方「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、暮らしへの活用法と簡単おいしい養生ごはん
冬を代表する柑橘類のひとつ「柚子(ゆず)」。独特の爽やかな香りがあり、柚子湯などの暮らしの知恵や、料理やお菓子、保存食づくりにも大活躍する果物です。そこで今回は、柚子がたくさん収穫できた時の保存方法とともに、暮ら…
松橋 佳奈子
冬のギフトにおすすめ!高級みかん15選|とろける甘さの人気品種からレア物まで
お歳暮やお年賀として大人気!贈り物としてよろこばれる、高級みかんをご紹介します。紅まどんなやせとかなど、とにかく甘い品種のほか、世界一大きいみかんや小さいみかんなど、目で見ても楽しめる話題のみかんを厳選しました。…
Akiko Isono
話題のベジブロスって?その魅力や作り方
ゴミも減らせて、体にも良いという「ベジブロス」とは?その効果や作り方、さらには気になる農薬の落とし方から、向いている野菜、向かない野菜、そして保存方法まで、まるっと紹介。さらに活用レシピも教えます!…
TOMO
なつめ
【なつめの効果・栄養】手作りの「ドライなつめ」と食べ方いろいろ。「おばあちゃんの知恵」から学ぶ、簡単・養生ごはん
女性を中心に人気を集めている、なつめの栄養と「ドライなつめ」や「なつめチップ」の作り方についてお伝えします。妊娠中も食べられる食材であり、漢方薬や薬膳料理にも使われるなつめの魅力や、「ナツメ茶」のレシピ、なつめを…
松橋 佳奈子
銀河のしずくを食べるなら今!味や特徴・おいしい食べ方などをご紹介
いろんなお米が日本に存在しますが、「銀河のしずく」というお米を知っていますか?以前、面白いCMを見た方もいるのではないでしょうか。2016年に全国デビューした、岩手県の顔となっているブランド米。今回は、銀河のしず…
AGRI PICK 編集部
西の横綱「仁多米」徹底解剖!おすすめショップと食べ方を解説
「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」「お米界の西の横綱」と高い評判を得ている「仁多米」について解説します。仁多米の特徴や価格はもちろん、通販で買えるおすすめの仁多米や、おいしい食べ方をご紹介。仁多米を使った日本酒や…
AGRI PICK 編集部

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