木嶋 利男
木嶋 利男

農学博士

■主な経歴:1987年 農学博士(東京大学)、1993~1999年 栃木県農業試験場 生物工学部長、1999~2004年 自然農法大学校 校長、2004~2010年 WSAA 日本本部 専務理事、2006~2013年(財)環境科学総合研究所 所長、2015~2019年(公財)農業・環境・健康研究所 代表理事
■上記以外の主な役職:一般社団法人MOA自然農法文化事業団 理事、伝統農法文化研究所 代表
■主な著書:『プロに教わる安心!はじめての野菜づくり』(学研プラス)、『「育つ土」を作る家庭菜園の科学 』(講談社)、『コンテナでつくる家庭菜園[新版]』(マイナビ出版)

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肥料
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2020年12月1日に施行された「肥料取締法の一部を改正する法律」により、肥料の動向が変化しています。肥料の種類は、成分や形状などさまざまな分類によって分けることができますが、ここでは肥料取締法に基づいた種類や肥…
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菌根菌(アーバスキュラー菌根菌、VA菌根菌)には、農薬でも肥料でもない植物本来の力を引き出し、リン酸の削減をしながら生育の向上が得られるなどのさまざまな効果があります。菌根菌の8つの効果を中心に、種類、利用方法、…
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施用
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おひたしやスープ、炒め物など、いろいろな食べ方ができる「オカヒジキ」。畑でもプランターでも簡単に栽培できる野菜で、ベランダ菜園にもおすすめです!種まき・水やり・間引きの方法など、オカヒジキの育て方を紹介します。簡…
まつたかずき
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