のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧79件

フードペンFV
100均でも買える!? フードペンでキャラ弁やお菓子づくりをレベルアップ!通販で購入できるおすすめアイテムも
フードペンは、食用インクで作られたデコレーションアイテム。色も豊富で、お菓子やお弁当作りに大活躍します。ここでは「フードペンはどこに売ってる?」「セリアやダイソーなどの100均でも買える?」といった疑問にお答え。…
AGRI PICK 編集部
おすすめの調理用手袋ランキング ベスト10|選び方や取り替えるタイミング、買える場所など徹底解説!
おすすめの使い捨て手袋をご紹介。調理、食器洗い、医療、介護など、シーン別に適した商品をまとめました。食品衛生法に適合したもの、ニトリルタイプ、ダイソーなどの100均で購入お手頃なものまで、様々な種類が販売されてい…
AGRI PICK 編集部
ケール
ケールの効能効果|加熱すると栄養はどうなる?ケールを使った、簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
ケールの効能効果と栄養、睡眠やダイエット、肌など美容への影響とともに、成分表をもとに加熱や冷凍した場合や、青汁粉末やチップスなどの栄養について解説しています。スムージーやジュース、サラダなど、ケールを使った簡単お…
松橋 佳奈子
せりの根っこ付き
せりは根っこまでおいしい!黒い部分も食べる?洗い方やせり鍋など簡単おいしい養生ごはん
せりの根っこの洗い方について解説しています。あわせて、黒い部分を食べる場合の注意点やせり鍋やおひたしなどせりを使った簡単養生ごはんレシピなども紹介しています。スーパーでは根っこ付きのせりが見当たらない場合に、取り…
松橋 佳奈子
手作りのごぼう茶
ごぼう茶の作り方とおいしい飲み方は?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
ごぼう茶は、はなまるマーケットやヒルナンデスでも取り上げられて話題を集めています。ここでは、ごぼう茶の栄養や効能効果とともに、簡単な作り方と飲み方を紹介します。あわせてごぼう茶の粉末の活用法や、電子レンジやオーブ…
松橋 佳奈子
カットした大根
大根の栄養素と効能効果|栄養をたっぷりとれる簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身のつまに使われる理由やゆで汁の栄養、「大根はちみつ」やサラダのレシピもお伝え…
松橋 佳奈子
カラフル大根のカルパッチョ
【農家さんに聞く】旬の大根をおいしく食べる方法|カラー大根のレシピも
兵庫県で大根を栽培している楽農やさんに聞いた、おいしい大根の見分け方から保存方法まで紹介します。大根を知り尽くした農家さんだからこそ知る、とっておきの情報が満載。青首大根とカラー大根の特徴を生かしたレシピ「カラフ…
料理家taki
カゴに収納された白菜
おすすめの野菜ストッカー20選|おしゃれでインテリアにもなるものを厳選!100均の材料を使用したDIY方法も解説
野菜を保存する際に便利な野菜ストッカー。冷蔵庫の野菜室に入れる以外にはどうやって収納していますか?この記事では野菜をおしゃれ&すっきり収納できるおすすめの野菜ストッカーを紹介します。ニトリや無印などのおすすめブラ…
AGRI PICK 編集部