食のまとめ一覧79件
- かぼちゃの種は食べられる！「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、種の剥き方と食べ方、簡単おいしい養生ごはん・おやつレシピ
- つい捨ててしまいがちなかぼちゃの種には、栄養がたっぷり含まれています。ここでは、かぼちゃの種の効果とともに、種をローストする簡単な剥き方や種の食べ方、種を使った簡単おいしい養生ごはん・おやつレシピを紹介します。ま…
- 松橋 佳奈子
- 決定版！生姜を保存する方法｜長期間保存方法・保存食レシピも!!
- たくさん購入したものの、すぐに傷んでしまう生姜。どう保存したらいいかお困りではありませんか?この記事では常温・冷蔵・冷凍で手軽に保存できる方法から、調理して長期保存できるレシピ、保存に便利なグッズまで生姜のさまざ…
- AGRI PICK 編集部
- びわの効能とは？「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、びわの葉茶とびわの葉エキスの効能と作り方【管理栄養士監修】
- 初夏の果物「びわ」は果肉部分だけでなく、葉にも効能があり、葉は生薬名「枇杷葉」とも呼ばれ漢方薬にも使われています。今回は、びわの果肉・葉の効能、種に関する注意点、びわの葉茶やびわの葉エキスの効能と作り方をご紹介し…
- 松橋 佳奈子
- 菊芋の食べ方は？効果・効能に迫る！主成分イヌリンはがん予防や血糖値の抑制に有効！？栽培方法や健康レシピも紹介【管理栄養士監修】
- 菊芋の効能・効果・栄養とは？効果的な食べ方、きんぴらなど料理レシピや、菊芋の選び方・保存方法など菊芋情報が満載！栽培方法や育て方、注意点、種芋も紹介します。通販で買える菊芋茶やサプリ、チップス、パウダーなどを取り…
- MitsuyaNao
- 冬瓜の保存は丸ごと常温or冷蔵・冷凍？｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、下ごしらえと保存の仕方、簡単おいしい養生ごはん
- 冬瓜は丸ごと常温保存すれば長期間日持ちしますが、カットした後は冷蔵庫に入れても傷みが早いです。最後までおいしく食べるために、冬瓜の保存の仕方（常温・冷蔵・冷凍・乾燥）とともに、下ごしらえやカットの仕方、冷凍保存し…
- 松橋 佳奈子
- 冷蔵庫用の最新米びつおすすめ33選！野菜室やドアポケットに入るタイプも
- お米をおいしく保存するなら、冷蔵庫用の米びつがおすすめ！そこでこの記事では、ドアポケットにすっぽり入るスリムな約2kg容量のものから、冷蔵庫の野菜室や冷蔵室に収まる2～5kg容量タイプまで幅広く紹介します。手軽に…
- 松本果歩
- フルーツ級の甘さ！白いとうもろこしのおすすめ品種｜農家直伝のおいしい食べ方も必見!!
- 甘くて生でも食べられる、いま話題の白いとうもろこし！今回は、フルーツを超えた甘さと評判の、最高糖度22.4度の「京都舞コーン」や、北海道産の人気おすすめ6品種を紹介！。また、農家直伝のおいしい食べ方や茹で方、レシ…
- 中山 昭子AD
- バジルの保存方法｜保存期間が長いのは？冷凍・冷蔵・常温・乾燥それぞれ解説！塩漬けやオイル漬けなど保存食レシピも！
- 家庭菜園で大量に採れたフレッシュバジル、どうしていますか？この記事では、冷凍・冷蔵・常温・乾燥などさまざまな保存方法を紹介しています。さらにバジルペーストや塩漬け、オリーブオイル漬けなど保存食レシピも公開！バジル…
- AGRI PICK 編集部
