のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧164件

糖尿病やメタボに効く?!「菊芋」の効能とは?
糖尿病やメタボに効く!? 菊芋の知られざる効能に迫る!栽培方法やレシピも紹介
菊芋の効能・効果・栄養とは?効果的な食べ方、きんぴらなど料理レシピや、菊芋の選び方・保存方法など菊芋情報が満載!栽培方法や育て方、注意点、種芋も紹介します。通販で買える菊芋茶やサプリ、チップス、パウダーなどを取り…
MitsuyaNao
びわ
びわの効能とは?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、びわの葉茶とびわの葉エキスの効能と作り方
初夏の果物「びわ」は果肉部分だけでなく、葉にも効能があり、葉は生薬名「枇杷葉」とも呼ばれ漢方薬にも使われています。今回は、びわの果肉・葉の効能、種に関する注意点、びわの葉茶やびわの葉エキスの効能と作り方をご紹介し…
松橋 佳奈子
冬のギフトにおすすめ!高級みかん15選|とろける甘さの人気品種からレア物まで
お歳暮やお年賀として大人気!贈り物としてよろこばれる、高級みかんをご紹介します。紅まどんなやせとかなど、とにかく甘い品種のほか、世界一大きいみかんや小さいみかんなど、目で見ても楽しめる話題のみかんを厳選しました。…
Akiko Isono
究極のシャインマスカットの見分け方とは?|ぶどうの匠2人による夢の対談が実現!【後編】
シャインマスカットの見分け方、選び方のコツをプロの生産者が伝授!おいしい食べ方や保存方法をはじめ、皮ごと食べて農薬は大丈夫?など、シャインマスカットに関する疑問に答えるQ&Aや春にもおいしい旬の味が楽しめるニュー…
細川理恵AD
旬のシャインマスカットを堪能しよう|ぶどうの匠2人による夢の対談が実現!【前編】
果粒が大きくて糖度が高く、種を気にせず皮ごと食べられるぶどうとして大人気のシャインマスカット。旬の時期や特長、おいしいものの選び方や見分け方など、たくさん情報が出回っているなか、東西のぶどうの匠に「究極のシャイン…
細川理恵AD
赤紫蘇としそジュース
赤しその効能とは?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、しそジュースとしそ茶、簡単おいしい養生ごはん
赤しそは、抗菌作用や食欲増進作用、抗アレルギー作用などさまざまな効能が期待されている伝統的な和のハーブです。今回は赤しその効能や歴史とともに、おばあちゃんの知恵による赤しその保存食として、しそシロップやしそジュー…
松橋 佳奈子
本当に美味しいゆめぴりか【新米・玄米・無洗米】~お米特集~
「北海道米の最高峰」とも称される『ゆめぴりか』。マツコ・デラックスさん主演CMで話題となりましたね。ゆめぴりかが気になる方必見、価格や産地、おすすめの無洗米・新米をご紹介します。ほど良い粘りと豊かな甘みという特徴…
AGRI PICK 編集部
産直市場に並ぶ鎌倉野菜
鎌倉野菜を買える場所と食べられる場所まとめ|直売所や市場、ランチにおすすめのお店を大特集!
その味の濃さや種類の豊富さから、近年、ブランド野菜として注目を集める「鎌倉野菜」。人気の理由やレシピ、直売所、市場、通信販売などでの購入方法、鎌倉野菜のランチなどが楽しめるおすすめのレストランを紹介。…
さくさく

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