![農業｜農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK]](https://ey4f5vr7af3.exactdn.com/wp-content/themes/curation-pc-2020/img/logo.png?strip=all&lossy=1&quality=70&ssl=1){kind=logo}
「野菜の保存」のまとめ一覧23件
- 切り干し大根の作り方｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、定番の煮物や混ぜるだけ簡単養生レシピ
- 切り干し大根の作り方・干し方とともに、スライサーを使った切り方や夜の管理方法などもお伝えします。また、昔ながらの定番料理「切り干し大根の煮物」だけでなく、火を使わずに作れる常備菜の簡単養生レシピ、お茶やお味噌汁な…
- 松橋 佳奈子
- 野菜を賢くおいしく保存！干し野菜をつくろう！
- 余った野菜を無駄なく美味しく楽しむことができる干し野菜。大根や人参、椎茸は干すことで旨味や栄養がギュッと凝縮され、美味しくなります。そんな干し野菜の作り方から、美味しい食べ方、そしてオススメの干しかごやネットをご…
- Akiko Isono
- 昔ながらの柿酢の作り方。「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、養生ごはんへの活用法
- 柿酢の作り方と効果についてご紹介します。「柿を瓶に詰めて寝かせるだけ」という昔ながらの本格的な方法を取り上げ、よくある質問の「カビの対処法」や「使用する柿の種類」についても解説しています。できあがった柿酢の飲み方…
- 松橋 佳奈子
- 大根を葉まで丸ごと保存する方法とは？保存食レシピも紹介！
- 冬野菜の代表といえば大根。冷蔵・冷凍・常温の一般的な保存方法・期間や土付き・大量に収穫した大根の保存方法についてご紹介します。また、大根の葉っぱの保存方法や長期保存できるおすすめのレシピも伝授。大根を長くおいしく…
- AGRI PICK 編集部
- お米のプロ！5つ星お米マイスターに聞くお米のおいしい保存方法
- お米をおいしく保存できる期間などの基礎知識から、保存方法、おすすめの保存容器について、お米のプロ５つ星お米マイスターにインタビューしてきました！さらに冷蔵庫用の保存容器や、ペットボトルを使いやすくリメイクする方法…
- sana
- れんこんって冷凍できる？料理にサッと使える賢い保存方法まとめ
- 食物繊維たっぷり！チップスなどで人気のれんこんを、常温保存、水に浸すなどの冷蔵方法、冷凍保存など、上手に保存する方法や保存期間を徹底解説します！さらに冷凍したれんこんを使った保存食レシピなども紹介。れんこんを長期…
- MitsuyaNao
- ネギのおいしい保存方法｜冷凍の仕方やネギ味噌などの保存食レシピも
- 食材として、薬味として、食卓に欠かせないネギ。この記事では長くおいしくネギを楽しむための保存方法を紹介！長ネギ、小口ネギの常温、冷蔵、冷凍、乾燥の仕方や保存期間、泥ネギの保存方法なども。塩ダレやねぎ味噌などのおす…
- MitsuyaNao
- 野菜の長期保存に！素材別おすすめ漬物容器16選｜陶器・ガラス・ネジ式など
- 昔ながらの野菜のおいしい保存方法「漬物」。漬物を漬けるのにおすすめの漬物容器を、素材別にピックアップ！おしゃれで使いやすい陶器・ガラス・ネジ式・プラスチック・ホーロー製など、バリエーション豊かですよ。人気の漬物と…
- 山本杏奈
