ブロッコリー

野菜の保存のまとめ

農家に役立つ幅広い情報から「野菜の保存」について関連する記事を表示しています。
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「野菜の保存」のまとめ一覧26件

ブロッコリー
ブロッコリーの保存期間や長持ちさせる方法は生のまま?冷蔵or冷凍?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単おいしい養生ごはん
ブロッコリーの保存期間と長持ちさせるための保存方法(冷蔵・冷凍)について、生のそのままの場合とゆでてから保存する場合に分けてお伝えします。長期保存するためのポイントやブロッコリーを使った保存食レシピ、レンジを使っ…
松橋 佳奈子
カリフラワー保存
カリフラワーを長持ちさせる保存方法は冷凍?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、カリフラワーライスなど保存食レシピ
カリフラワーはいろいろな料理に使えるものの、日持ちしない野菜のひとつです。ここでは、カリフラワーを長持ちさせる保存方法をテーマとして、冷蔵保存や冷凍保存、ゆで方について紹介します。あわせて、昨今話題のカリフラワー…
松橋 佳奈子
冬瓜のイメージ
冬瓜の保存は丸ごと常温or冷蔵・冷凍?|「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、下ごしらえと保存の仕方、簡単おいしい養生ごはん
冬瓜は丸ごと常温保存すれば長期間日持ちしますが、カットした後は冷蔵庫に入れても傷みが早いです。最後までおいしく食べるために、冬瓜の保存の仕方(常温・冷蔵・冷凍・乾燥)とともに、下ごしらえやカットの仕方、冷凍保存し…
松橋 佳奈子
冷凍保存用にカットした人参
にんじんをおいしく長期間保存するには?冷凍・常温・冷蔵での保存方法のコツ
畑で大量に収穫した人参は、無駄にすることなく賢く保存しましょう!この記事では、冷凍・冷蔵・常温など人参を長期間保存するための方法とコツを詳しく紹介します。土付き・葉付き人参の保存の仕方も解説。おすすめの人参の保存…
AGRI PICK 編集部
柚子を使い切る!|柚子の皮と果汁の保存方法・人気レシピ・活用法も!!
ほかの食材では代わりが効かない香りが命の「柚子」。この記事では、常温・冷蔵・冷凍・乾燥の保存方法と、おいしい人気の柚子レシピ、おすすめの市販品、活用法など柚子を余すことなく活用する方法をご紹介します。…
AGRI PICK 編集部
みょうがの甘酢漬け
ミョウガ (みょうが)の保存方法|冷蔵or冷凍どっちで保存する?長持ちする方法を徹底解説
食欲増進や、料理のちょっとしたアクセントに活躍する「みょうが」。冷蔵や冷凍の仕方から、長期間の保存を可能にする甘酢漬けやみそ漬けなどの保存食レシピまで、おすすめの方法をご紹介します。使い切れなかったときや、家庭菜…
くまちゃん
トマトの保存は常温・冷蔵・冷凍、どれが正解?長持ちさせる便利グッズ15選
庭で採れすぎた新鮮なトマトの保存方法レシピを紹介します。冷蔵、冷凍、常温のほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの保存方法にはさまざまなやり方があるのです。そこで今回は、トマトの保管方法と保管…
あまのこなみ
玉ねぎを新聞紙に包んで保存
玉ねぎの保存方法|長期保存のアイデアや冷凍・冷蔵保存も!
玉ねぎの保存方法、どうしていますか?生のままできるだけ長期間保存するにはどうすればいいのか、スライスして保存できるのか、冷蔵庫や冷凍庫ではどれくらい保つのか、特に傷みやすい夏季はどこに置くのが正解か…。便利な保存…
小林 由弥

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