ホーロー容器で梅干しを漬ける

野菜の保存のまとめ

農家に役立つ幅広い情報から「野菜の保存」について関連する記事を表示しています。
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「野菜の保存」のまとめ一覧21件

ホーロー容器で梅干しを漬ける
野菜の長期保存に!素材別おすすめ漬物容器16選|陶器・ガラス・ネジ式など
昔ながらの野菜のおいしい保存方法「漬物」。漬物を漬けるのにおすすめの漬物容器を、素材別にピックアップ!おしゃれで使いやすい陶器・ガラス・ネジ式・プラスチック・ホーロー製など、バリエーション豊かですよ。人気の漬物と…
山本杏奈
半分に切った白菜に切り込みを入れる
白菜1個を上手に保存して使い切り!保存期間もチェック
白菜を冷凍、冷蔵、室温で保存するときに適切な方法を確認してできるだけ長期間保存しましょう!干して漬物にしたり、キムチを作ったりするのも長持ちさせる方法ですね。大量に白菜を使う料理のレシピも併せてご紹介しますよ。…
小林 由弥
柚子を使い切る!|柚子の皮と果汁の保存方法・人気レシピ・活用法も!!
ほかの食材では代わりが効かない香りが命の「柚子」。この記事では、常温・冷蔵・冷凍・乾燥の保存方法と、おいしい人気の柚子レシピ、おすすめの市販品、活用法など柚子を余すことなく活用する方法をご紹介します。…
Agri Pick 編集部
新聞紙に包みかごに入れたさつまいも
さつまいもの保存方法と保存期間|さつまいも農家はどうしてる?
さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘さが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
小林 由弥
バジルの塩漬け
バジルの保存方法を完全網羅!冷凍・乾燥法やおいしいペーストのレシピも
家庭菜園で大量に採れたフレッシュバジル、どうしていますか?この記事では、冷凍・冷蔵・常温・乾燥などさまざまな保存方法を紹介しています。さらにバジルペーストや塩漬け、オリーブオイル漬けなど保存食レシピも公開!バジル…
AGRI PICK 編集部
玉ねぎを新聞紙に包んで保存
玉ねぎの保存方法|長期保存のアイデアや冷凍・冷蔵保存も!
玉ねぎの保存方法、どうしていますか?生のままできるだけ長期間保存するにはどうすればいいのか、スライスして保存できるのか、冷蔵庫や冷凍庫ではどれくらい保つのか、特に傷みやすい夏季はどこに置くのが正解か…。便利な保存…
小林 由弥
決定版!生姜を保存する方法|長期間保存方法・保存食レシピも!!
たくさん購入したものの、すぐに傷んでしまう生姜。どう保存したらいいかお困りではありませんか?この記事では常温・冷蔵・冷凍で手軽に保存できる方法から、調理して長期保存できるレシピ、保存に便利なグッズまで生姜のさまざ…
AGRI PICK 編集部
ネギを乾燥させて保存する
ネギのおいしい保存方法|冷凍の仕方やネギ味噌などの保存食レシピも
食材として、薬味として、食卓に欠かせないネギ。この記事では長くおいしくネギを楽しむための保存方法を紹介!長ネギ、小口ネギの常温、冷蔵、冷凍、乾燥の仕方や保存期間、泥ネギの保存方法なども。塩ダレやねぎ味噌などのおす…
MitsuyaNao

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