大内優紀枝
大内優紀枝
子育てをしながら料理教室『Huit Bonheur』を主宰。野菜ソムリエ、食育インストラクターを取得後、JEWEL LEGUMES MASTER(野菜の飾り切りプロ養成講座講師)、JEWEL FRUITS CREATOR(フルーツカッティング上級)取得。食材の特徴を知り、切ることで変化する機能や食べ方、美しい飾り切りを活用した盛りつけなどを伝えるクリエイターとして活動中。
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作成したまとめ

フルーツカッティング
お庭やベランダでピクニック!簡単手軽なフルーツカッティングでおしゃれなパイナップルボートを作ろう
お天気のいい日に、フルーツとハーブを使ったパイナップルボートを作って、おうちでピクニックはいかがですか? 4月10日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「お庭ピクニ…
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ひな祭りの飾り切り
ひな祭りのメニューを華やかに!桃の節句を彩る、野菜やかまぼこの飾り切りの作り方
3月3日はひな祭り。ご家族一緒に食べたいひなまつりのお料理に、華やかな野菜の飾り切りを添えてみませんか?作り方はとっても簡単!3月2日13時より野菜の飾り切り講師・野菜ソムリエによるインスタライブ「ひな祭りの料理…
大内優紀枝
節分のイメージ
2021年は124年ぶりに2月2日が節分!野菜を使ったカラフルな恵方巻きを作って食べよう
2021年の節分は、例年より1日早い2月2日(火)。今年はお子さんと一緒に、野菜を使った恵方巻きを作ってみませんか?2日13時より野菜の飾り切り講師・野菜ソムリエによるインスタライブ「にんじん鬼パンツの恵方巻きを…
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