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プランター野菜栽培家
安藤 康夫自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。 現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中! ■関連サイト:Facebook「Hanna-papaの菜園日記」、 2019年5月以前のブログ「Hanna-papaの菜園日記 2」 ■著書:『プランターで有機栽培1』(農文協)、『プランターで有機栽培2』(農文協)…続きを読む
モロヘイヤを畑や庭で育てたい人はこちら
初夏から秋まで収穫できる!モロヘイヤのプランター栽培のポイント
- プランターで栽培するモロヘイヤの種まきは5~6月
- 10号の丸形プランターで1株栽培できる
- 育苗中のモロヘイヤから本葉が2枚出たらプランターに植え付け
- 草丈が40~50cm程度に育ったら、主枝の先穂を折り取って摘心
- 収穫時期は6~10月。約5カ月間、新鮮なモロヘイヤを味わえる
真夏の暑さも平気!プランターでのモロヘイヤ栽培の特徴・時期・気温
プランターで育てるモロヘイヤの栽培時期
・植え付け:6~7月
・収穫:6~10月
※年間平均気温が、15~20℃の温暖(中間)地基準
安藤康夫さん
モロヘイヤは熱帯性の野菜なので、半袖になるくらいの気温になってから育てるのがおすすめです!
プランターで育てるモロヘイヤの栽培適温
25~30℃モロヘイヤの栽培に適したプランターの置き場所
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モロヘイヤの栽培に必要な道具|最適なプランターのサイズ・土・種など
モロヘイヤ栽培に最適なプランターのサイズや深さ
モロヘイヤは、横幅が60cm以上になるぐらい枝葉を広げて大きく生長する野菜です。10号程度のプランター(ポットや鉢)に対して、植え付けは1株にします。2株育てたい場合は、10号ポットをもう1つ用意して育てましょう。モロヘイヤが伸び伸び育つ!おすすめのプランター
モロヘイヤのプランター栽培に適した土・鉢底石
おいしいモロヘイヤが育つ!おすすめの野菜培養土
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ほかの野菜栽培をした後の土を再利用する場合
栄養素が少なくなった土を使う場合、油かすや堆肥などの栄養を、元肥として混ぜて再利用することがほとんどですが、モロヘイヤは元肥が多いと、アブラムシなどの害虫が付きやすくなります。元肥を入れずに、そのままの土を使えます。安藤康夫さん
元肥を入れないで、モロヘイヤの株が大きくなってから、追肥をして育てた方がうまくいきますよ!
モロヘイヤのプランター栽培におすすめの肥料
モロヘイヤが元気に育つ!追肥にぴったりの油かす
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モロヘイヤのプランター栽培におすすめの種
わき芽がよく育ちたくさん収穫できる|モロヘイヤ
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モロヘイヤの種まきと育苗方法|苗を作ってからプランターに植え付け
Step1. モロヘイヤの種をポットにまく
2. モロヘイヤの種は細かいので、種が土から流れ出ないように優しく水やりをします。ジョウロを使う場合は細めの穴で、シャワーヘッドの場合はミスト状にして、毎日優しく散水しましょう。
安藤康夫さん
モロヘイヤは熱帯性の植物なので、屋外で発芽させるには5月下旬程度の気温が必要です。初期の生育が遅いことを考慮して、苗を早く作りたい場合は、4月から育苗器で温度管理をして育てましょう。
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モロヘイヤの苗を購入する場合|苗の選び方
Step2. 本葉が出たらプランターに植え付け
プランターへの植え付け方法
1. プランターの底に鉢底石を5cm程度敷き、その上からプランターの8分目程度まで土を入れます。2. プランターの中央に植え穴をあけ、根鉢を崩さないよう浅めにモロヘイヤの苗を植え付けましょう。
3. 根元に土をかぶせ、手のひらで軽く鎮圧し、苗を安定させます。
モロヘイヤの育て方|プランターへの水やり・摘心・収穫のタイミングなど
Step1. 盛夏は1日3回の水やりが必須!
Step2. 2週間に一度、追肥しよう
モロヘイヤの生長を促すため、2週間に一度プランターに油かすをまきます。株に直接油かすが付かないよう、プランターの縁を一周するように半握り程度まきましょう。肥料が多いとアブラムシなどがつくこともあるため、与え過ぎには注意が必要です。もし見つけたら、すぐに捕殺しましょう。モロヘイヤを狙うアブラムシやハダニの撃退方法に関しての記事はこちら
Step3. 摘心してモロヘイヤの収穫量アップ!
Step4. モロヘイヤのわき芽が伸びてきたら収穫
安藤康夫さん
モロヘイヤの若芽には、指でポキッと折れる位置があります。そこを探して摘み取り収穫をしましょう!
取り扱いには要注意!モロヘイヤの種を採る方法
モロヘイヤの種、さや、果実には「ストロファンチジン」という猛毒が含まれています。種を採るために、さやや種を素手で触ったり、触った手で物を食べたりは絶対にせず、もし触ってしまったらすぐに手を洗いましょう。また小さい子どもやペットが近づかないように、注意が必要です。
モロヘイヤの種を採る手順
2. 10月になり、さやが茶色く枯れ始めたら茎から外し、天日干ししましょう。
3. さやがカラカラに乾燥したら、中の種を取り出し、封筒やビンなどに入れて冷暗所で保管します。
モロヘイヤの栽培が終わったら?プランターの土のリセット
栽培に使用した土を休ませるときの熱消毒方法
1. ふるいでゴミを取り除いた土を大きめのビニール袋に入れて、なるべく平らにしてから密閉します。2. よく晴れた日にコンクリートの上に置き、半月ほど放置しましょう。熱消毒することで、土の中にいる菌や病害虫が死滅します。