農作業

サステナブルのまとめ

# サステナブル58件

農作業
ボランティアを労働力としてカウントした農業経営が成り立つ条件は?|おしゃれじゃないサステナブル日記No.33
【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第33回は「ボランティアを労働力としてカウントした農業経営が成り立つ条件は…
紀平 真理子
野菜の箱を持つ手
CSA(地域支援型農業)とは|意味と特徴、実践のための3つのポイントを知ろう!
CSAとは、「Community Supported Agriculture」の略で、日本では一般的に「地域支援型農業」と訳され、地域の生産者と消費者がともに生産のリスクとその収穫物を分かち合うことを意味します。…
神山 朋香
ミニトマトを持つ子どもの手
子どもと一緒に野菜を育てたい!お庭で家庭菜園・計画編【HAHA PROJECT×AGRI PICKコラボ】
「庭で子どもと野菜を育てたい!」という会員制コミュニティ「HAHA PROJECT」とAGRI PICKのコラボ第一弾。植物ライターのsanaさんが栽培計画についてアドバイス。土が浅いのだけど大丈夫?育てやすい野…
神山 朋香
オランダの農福連携
オランダのケアファーム【農福連携事例】おしゃれじゃないサステナブル日記No.31
【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第31回は「オランダのケアファーム【農福連携事例】」ニーズや能力に応じてさ…
紀平 真理子
京丸園
農福連携と相性のよい農園は?本当の意味での「連携」を見た|おしゃれじゃないサステナブル日記No.32
【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第32回は「農福連携と相性のよい農園は?本当の意味での『連携』を見た」…
紀平 真理子
芯つきの野菜
カット野菜の一般化でヨーロッパでは「芯つきレタス」にプレミアが?|おしゃれじゃないサステナブル日記No.30
【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第30回は「カット野菜の一般化でヨーロッパでは『芯つきレタス』や『茎つ…
紀平 真理子
サステナブルな暮らしを追求するコミュニティ「TSUMUGI」が葉山に「食と暮らしの試着室」をつくる!
「TSUMUGI」は2020年に活動をスタートした「善い暮らし」を追求するコミュニティ。このたび持続可能で循環型の暮らしをまるごと試せる「食と暮らしの試着室」を神奈川県葉山町につくると聞き、代表の塚本紗代子さんに…
神山 朋香
糀屋三左衛門の甘酒
土×菌×甘酒=バッファーのある人生|おしゃれじゃないサステナブル日記No.28
【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第28回は「土×菌×甘酒=バッファーのある人生」。自然と生物多様性につい…
紀平 真理子