プランターでトウモロコシ栽培に挑戦!家庭菜園でもできる育て方のポイントを伝授!!

背が高くなるトウモロコシは、家庭菜園でのプランター栽培は難しく思われがちですが、ちゃんと育つんです!専門家監修の元、トウモロコシ栽培に必要なプランターの大きさや深さなどのサイズ、肥料、支柱などをアドバイス。植え方から水やり、収穫方法など育て方を解説します。


ザルに乗ったトウモロコシとヤングコーン

出典:写真AC
大人にも子どもにも人気の野菜、トウモロコシ。失敗しにくいプランターでのトウモロコシの育て方や注意点、収穫のタイミング、栽培しやすい人気の品種も紹介します。

畑や庭でトウモロコシを栽培したい方はこちら


農業でトウモロコシに挑戦したい方はこちら


トウモロコシ栽培の監修は、プランター野菜栽培家の安藤康夫さん

安藤さん
画像提供:安藤康夫
プランター野菜栽培家。自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。
現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中!

関連サイト
Facebook 「Hanna-papaの菜園日記」
2019年5月以前のブログ 「Hanna-papaの菜園日記 2」
著書
『プランターで有機栽培1』(農文協)
『プランターで有機栽培2』(農文協)

プランターでのトウモロコシ栽培の特徴&育て方のポイント

トウモロコシのプランター栽培
出典:写真AC
ちょっとしたコツがいるトウモロコシ栽培ですが、いくつかの注意点を押さえればプランターでも難しいことはありません。栽培時期や温度などの基本情報と育て方のポイントを知って、おいしい完熟のトウモロコシを収穫してくださいね!

プランターでのトウモロコシの種まきや収穫の時期

トウモロコシの栽培カレンダー
イラスト:rie
・種まき:4月下旬~5月初旬
・収穫:7〜8月の初旬
※年間平均気温が12〜15℃の温暖(中間)地基準
安藤康夫さん
安藤康夫さん
トウモロコシは秋作も可能で、8月上旬に種まきをすると10月下旬に収穫できますよ。昼夜の寒暖差が北海道の気候に似たのか、うちでは甘いスイートコーンができました!

プランターでのトウモロコシ栽培に適した温度

熱帯原産であるトウモロコシの生育温度は、20~30℃と高めです。

トウモロコシをプランターで育てるときに注意したい3つのポイント

Point1. トウモロコシは複数株植えよう

むきたて無農薬トウモロコシ
出典:写真AC
トウモロコシは⾃分の花粉では受粉できない、他家受粉という性質を持ちます。そのため必ず複数の株を育て、お互いに受粉させましょう。
また、トウモロコシのヒゲは、1本がコーン1粒ずつになるめしべです。この1本1本のヒゲすべてに花粉がつかないと、歯抜けになった状態の実になってしまいます。

Point2. トウモロコシ栽培はとにかく水やり!

水やり
出典:写真AC
大きく育つトウモロコシは、水をたっぷり与えることが重要です。特に、実がなり始めてからの土の乾燥は失敗の元。プランターへの夏の水やりは、1日3回与えるつもりでたっぷり行いましょう。

Point3. 鳥に気を付ける

屋根とからす
出典:写真AC
目ざといハトやカラスなどの鳥たち。トウモロコシがしっかり完熟するのを狙って食べにやってくるので、テグスや防鳥糸などでの鳥よけ対策が必須です。

家庭菜園で事前に準備するもの|プランターの大きさ・支柱・肥料など

家庭菜園の準備をしているところ
出典:写真AC

トウモロコシ栽培に必要なプランターの深さやサイズの目安

大きめのプランターを準備

プランターサイズ
イラスト:AGRI PICK編集部
A:幅65cm/B:奥行24cm/C:深さ25cm
大きく生長する上に、土から栄養をしっかり吸収するトウモロコシ。土がたっぷり入る幅65×奥行25×深さ25cm程度で、25L以上の大型プランターを使うと2株育てられますよ。
安藤康夫さん
安藤康夫さん
私は10個のプランターを並べ、20本育てています。複数のプランターを並べて、プランター同士を紐で連結すると、倒れやすいトウモロコシの固定に役立ちますよ。

おすすめのプランター

ITEM
リッチェル ワイドプランター
2株のトウモロコシを育てられる大型プランターです。

・サイズ:幅64.5×奥行32×高さ23cm
・容量:25L

トウモロコシのプランター栽培に適した土

ホームセンターや通販などで購入できる野菜用培養土で育ちます。こうした野菜用培養土には肥料が入っているので、元肥は不要。赤玉土の大粒を鉢底石として使用するのがおすすめです。
ITEM
元肥入り培養土
家庭菜園用の培養土です。土の準備はこれだけでOK!手軽にプランター栽培を始められます。

・容量:15L

プランターの底に入れる赤玉土や鉢底石の関連リンクはこちら


プランターでのトウモロコシ栽培に追肥は必須

栄養の吸収率が良く、株がどんどん大きくなるトウモロコシへの追肥は必須です。油かすを1週間に1度、忘れずに与えましょう。
ITEM
醗酵油かす 粉末
野菜の追肥に使える油かすです。きちんと与えて、おいしい完熟トウモロコシの収穫を目指しましょう。

・内容量:2kg

トウモロコシの転倒防止に!プランター内に支柱を立てておこう

トウモロコシは非常に倒れやすく、プロの農家さんも台風被害などに悩まされている野菜です。倒れるのを防ぐために、プランター栽培では、茎の背丈が30cmを超えたら支柱を立て、固定します。支柱の長さは1m以下の短めのもので大丈夫です。
ITEM
観葉支柱
園芸や野菜づくりに使いやすい短めの支柱です。

・サイズ:直径0.4×長さ60cm
・容量:10本入

プランターでできるトウモロコシの育て方|植え方、水やり、追肥、受粉の方法など

トウモロコシのプランター栽培
出典:PIXTA(63025643)
トウモロコシは、4月の終わりごろに、1つのプランターに2株分ずつ直まきして育てましょう。

Step1. トウモロコシの種まき

土の上のトウモロコシの種
出典:写真AC
1. プランターの底に、赤玉土大粒を鉢底石として5cmの厚さになるように入れます。その上に培養土を、プランターの8分目の高さまで入れます。
2. 株間が20cmになるように、土の表面に指の第一関節ぐらい(深さ2cm程度)の穴をあけます。
3. 2つの穴に3粒ずつ種をまき、土をかぶせます。

育苗用ポットで苗を育てる場合
4月より前に苗を作るなら、ビニールポットに種を直まきと同じように3粒まき、室内で保温しながら育苗します。育ちの良い1本以外ははさみでカットして間引き、5月の連休明けごろ、苗が10cmくらいになったらポットからプランターへ植え替えます。


Step2.トウモロコシ栽培に適しているプランターの設置場所

ガーデン小物
出典:写真AC
トウモロコシは日差しが強い場所の方が大好きです。プランターは、日当たりと風通しの良いところに置くようにしましょう。
ただし、風で簡単に倒れてしまいますので、ベランダなどでは壁際や柵にプランターを固定できる場所も良さそうです。エアコンの室外機の風が当たる場所は避けましょう。
また、マンションのベランダの場合は、プランターを設置可能か規約を確認した上で、避難経路をふさがない場所に置くようにしましょう。

Step3. 毎日、たっぷりと水やりをしよう

水やり
出典:写真AC
トウモロコシは、水を多く欲しがる作物です。5月の成育初期は1日1回たっぶりと水をあげましょう。盛夏には朝夕の2回は最低ラインです。気温が高い場合は朝昼晩の3回やってもやり過ぎではありません。

Step4.トウモロコシの間引き

トウモロコシの苗
出典:写真AC
5月中旬ごろ、伸びてきたトウモロコシの芽が、5cmくらいになったら間引きをします。3本のうち、一番成育の良いものを1本残します。残りの2本は地面ギリギリのところで、はさみでカットしましょう。

Step5. おいしい実にするための追肥と摘果

週に一度は追肥しよう

トウモロコシの雄穂
出典:写真AC
茎の先端に雄穂が出たら週に1度、追肥として油かすを一握りほど与えます。株に直接当たらないように周りに撒きます。収穫前まで毎週行いましょう。

摘果して甘い実を育てよう!

ベビーコーン
出典:写真AC
プランター栽培ではコーン1本に栄養を集中させるため、下部につく2番果は摘果します。出現したらすぐに掻き取ります。
安藤康夫さん
安藤康夫さん
摘果した房の中には5cmくらいのベビーコーンができています。スイートコーン系の場合は、茹でるとおいしく食べられますよ。

Step6. 人工受粉のタイミングと方法

トウモロコシの雄穂
出典:写真AC
7月ごろのトウモロコシの茎の先端には、太目のひげ状の「雄穂」がつきます。やや遅れて、トウモロコシの実の上部に「雌穂」が出てきます。プランター栽培では花粉の数が少ないので、確実に実をつけるために人工受粉しましょう。

トウモロコシの雌穂
出典:写真AC
雄穂を切り取って、雌穂にパタパタとこすりつけると、人工受粉できます。雄穂と雌穂は必ず、違うトウモロコシ同士を組み合わせましょう。

Step7. 収穫のタイミングとコツ

熟したトウモロコシ
出典:写真AC
トウモロコシの実についているヒゲが茶色くなり、実が斜め45度に傾いたら収穫適期です。夜のうちに糖分をためるので、朝採りすると甘いといわれていますよ。果実を握り下方向に引き下げれば実がはずれます。スイートコーン系は、採ったらすぐに茹でるようにしましょう。

ポップコーン系は乾燥させてから
収穫したら皮を剥き、2~3週間ほど風通しの良いところにつるして乾燥させます。乾燥が不十分だとうまく弾けないので、焦らず待ちましょう。屋外ではこの間も鳥や獣に狙われるので気をつけて。


Step8.収穫後はどう片づける?

収穫が終わったトウモロコシの茎と葉は、ほかの夏野菜の乾燥防止用敷きわらの代わりとして利用できます。夏野菜の株元に敷いておくと、不要になる秋ごろには土に還っています。
しっかり張った根は強靭で、プランターをひっくり返して土を出そうとすると、プランターの形に土を固めてしまっています。のこぎりなどで細かくカットして、廃棄しましょう。

土の再利用や処分方法の関連記事はこちら


トウモロコシのプランター栽培時の害虫・鳥獣害について

トウモロコシ栽培中のネット
出典:写真AC
トウモロコシを育てていると、立枯病やすす紋病といった病気が出ることもありますが、家庭菜園では冒頭で紹介したポイントに注意すれば、病気は出にくいです。ここでは害虫と、鳥獣害について知っておきましょう。

トウモロコシにつきやすい害虫を知ろう

主な害虫は、雄穂へとやってきて実を食い荒らしてしまうアワノメイガですが、少量栽培ならばあまり寄ってきません。気になる場合はネットをかけると防げます。
ITEM
不織布とうもろこし害虫ガード
とうもろこしの実に被せて害虫の侵入を防ぐネットです。

・内容量:10枚
・サイズ:30×40cm

少し取り付け時期が遅くなりましたがとても便利な商品です。


アワノメイガのことをもっと知るにはこちら


トウモロコシを狙う鳥と獣には、防鳥糸やネットを

鳥も獣も、完熟の時期を狙ってトウモロコシを食べにやってきます。

鳥対策|カラス、ハトなど

実の高さで、地面と平行になるように防鳥糸やテグスを張ります。プランターの四隅に立てた支柱から支柱へ渡すと張りやすいですよ。
また、房の1つ1つにストッキングをかけると、鳥除けになります。トウモロコシが倒れると目ざとくすぐにやってくるので、株が倒れないように気をつけましょう。
ITEM
防鳥糸 防鳥・ギラギラ銀
糸にホログラム素材がついた防鳥糸です。支柱から支柱へ張るだけで使えます。風に揺れる糸から出る反射光で、追い払う効果が期待できます。

・商品サイズ:縦100×横100×高さ80mm
・ひもサイズ:幅6mm×長さ90m

▼ベランダにやってくる鳥への対処法の関連記事はこちら

獣対策|ハクビシン、アライグマ

街中でもハクビシンやアライグマが増えているといわれ、そうした獣の被害が多くなっています。数台のプランターなら、プランターごとネットで覆ってしまうのも良いでしょう。

▼ハクビシンやアライグマの生態や、そのほかの対処法はこちらでチェック

トウモロコシのプランター栽培に人気の品種|ゴールドラッシュ、ピュアホワイト

黄粒種と白粒種の二種類のトウモロコシ
出典:写真AC
最近では皮が柔らかかったり、甘さを追求したりとさまざまな新品種が発売されています。また、トウモロコシには茹でたり焼いたりして食べる「スイートコーン」系のものと、煎って弾けさせる「ポップコーン」系のものがあります。どちらも育て方は同じなので、食べたいものにチャレンジしてみませんか。

スイートコーン系の品種

近年、甘く皮の柔らかい新品種がたくさん発売されています。その中でも、ゴールドラッシュやピュアホワイトといった、甘さが際立つトウモロコシが人気!味だけでなく、倒れるリスクの低い背が低い品種も、プランター栽培にはおすすめです。わくわくコーン82やゴールドラッシュ86などは、背丈が低めな品種として知られています。

おすすめのスイートコーン系の種

ITEM
ゴールドラッシュ 種
しっかりした甘さで、皮が薄く食べやすいトウモロコシです。

・内容量:200粒

ITEM
ピュアホワイト 種
白く美しいトウモロコシ。生でも食べられるほど皮が柔らかく、甘味も十分!

・内容量:80粒

ITEM
わくわくコーン82 種
生長しても背丈が低めで、倒れにくいトウモロコシの品種です。もちろん甘みもしっかりありますよ。

・内容量:100粒

ポップコーン系の品種

トウモロコシの実とポップコーン
出典:写真AC
ポップコーン系の品種もさまざまなものが販売されています。カラフルな実がなるものもありますが、ポップコーンにするとどの品種でも白くなってしまうのでご注意を。
なお、スイートコーン品種にポップコーン品種の花粉が受粉すると、味が悪くなる現象が知られています。家庭菜園では、スイートコーン品種とポップコーン品種は、同時に栽培しないほうが無難です。

おすすめのポップコーン系の種

ITEM
まるポップ ポップコーン 種
ポップコーンができるトウモロコシの種です。従来のポップコーンより丸く弾けるタイプで、調理時に味をつけやすくなっています。

・内容量:20ml

とても生き生き育っています。


トウモロコシの品種について、もっと知りたい方はこちら


プランターでトウモロコシを栽培してみよう!

茹でたとうもろこし
出典:写真AC
残念ながら「初心者におすすめ!」とは言い切れないトウモロコシ栽培。ただ、受粉できるように複数株を植える・風に気をつける・水やりをしっかりする、といったポイントを押さえれば、もぎたての甘いトウモロコシを味わうことも夢ではありません!家族でポップコーンパーティーというのも盛り上がりそう♪家庭菜園に慣れてきたら、挑戦してみてくださいね。

紹介されたアイテム

リッチェル ワイドプランター
元肥入り培養土
醗酵油かす 粉末
不織布とうもろこし害虫ガード
サイトを見る
防鳥糸 防鳥・ギラギラ銀
ゴールドラッシュ 種
ピュアホワイト 種
わくわくコーン82 種
まるポップ ポップコーン 種

RECOMMENDSおすすめ

SERIALIZATION連載

  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 収量アップの秘訣
田中 いつき
田中 いつき

フリーランスライター。東京農業大学卒業後、自然体験活動の指導など行う。2014年から企業のオウンドメディアなどで、ライフスタイル、エンタメ、レシピ作成、生き物記事などを執筆。日当たりの悪い庭でも育つ野菜を探して格闘する日々。つい生長を観察してしまうので、雑草を抜くのが苦手。

育て方・病害虫を一発検索