# 収穫野菜・フルーツの保存20件
- 農家直伝！じゃがいもの保存方法｜常温？冷蔵？ベストなタイミングやコツも解説
- 農家さんがおすすめする、じゃがいもの保存方法について紹介します。常温・冷蔵・冷凍それぞれの方法や、保存期間を詳しく解説。簡単でおいしいじゃがいもの大量消費レシピも掲載しているので、じゃがいもを大量に収穫・購入した…
- エグ
- カボチャを長く貯蔵するには？収穫時期の見極めと保存のコツ
- カボチャの収穫時期は早すぎても遅すぎてもいけません。収穫のベストタイミングや食べごろの目安、保存のきく品種選びまで徹底解説します。ちょっとしたポイントさえ押さえれば、特別な施設がなくても野外で保管し、年越しまで長…
- はる農園
- ブルーベリーを収穫しよう！ベストな時期やタイミング、熟した実の見極め方は？
- ブルーベリーの収穫時期や時間帯など、収穫にベストなタイミングや、完熟した実の見分け方を解説します。収穫量の目安は？何年目から収穫できる？といった疑問にもお答えします。便利な道具を使った収穫方法やおいしい食べ方もご…
- MitsuyaNao
- 桑の実（マルベリー）は栄養や効能がすごい！6月が旬!!
- 桑の実（マルベリー）には、ビタミンやカリウムなどの栄養が豊富で、スーパーフードとして注目されています。ブラックベリーや木いちごに似ている桑の実の色や味、収穫時期、効能、手軽に桑の実を食べられるジャムやジュース、お…
- MitsuyaNao
- 食品乾燥機を自作する？100均グッズとふとん乾燥機で干し野菜作り放題！
- 干し野菜やドライフルーツを作るのに便利な食品乾燥機（フードドライヤー・ディハイドレイター）。100均グッズとふとん乾燥機で、簡易食品乾燥機を作ってみました。作った干し野菜は、天日干しネットで作ったものと食べ比べ。…
- murasaki
- さつまいもの保存方法と保存期間｜さつまいも農家は収穫後どうしてる？
- さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘みが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
- 小林 由弥
- しそ（大葉）の保存方法｜上手に冷凍・冷蔵保存するには？大量消費やしそジュースのレシピも紹介！
- しその葉を長持ちさせる保存方法を教えます！冷凍や乾燥させて保存する際のコツや、しその葉と実の保存食のレシピまで詳しく紹介。見た目もさわやかな赤紫蘇ジュースもぜひお試しを♪保存用に必須のおすすめアイテムも要チェック…
- くまちゃん
- 切り干し大根の作り方｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、定番の煮物や混ぜるだけ簡単養生レシピ
- 切り干し大根の作り方・干し方とともに、スライサーを使った切り方や夜の管理方法などもお伝えします。また、昔ながらの定番料理「切り干し大根の煮物」だけでなく、火を使わずに作れる常備菜の簡単養生レシピ、お茶やお味噌汁な…
- 松橋 佳奈子
