作成したまとめ
- さつまいもの保存方法と保存期間｜さつまいも農家は収穫後どうしてる？
- さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘みが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
- 小林 由弥
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「技術だけでなく農家として必要な心構えも学ぶ」横山遼さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。就農後は消費者との距離感を大切にしたいという横山遼さんは、「いろいろ農業の学校は調べましたが、農家としてのマインドセッ…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「新鮮でおいしい野菜を食べてもらいたい」磯田茉莉夫さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。自然の中で過ごすのが好きだという磯田茉莉夫さんは、「消費者がそのまま口にするものを作るのがうれしい」と話し、農業の楽し…
- 小林 由弥AD
- 東京の農業を学べる東京農業アカデミー｜2年間のカリキュラムを大解剖！
- 東京農業アカデミー八王子研修農場は、2020年度に設立した、農作業と農業に関わる経営について専門的に学べるスクールです。研修生の前職での分野はそれぞれ異なりますが、農業の経験がないことは皆同じ。2年後には東京で独…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「自分が食べるものがどこからきているかを知ってほしい」加藤秀隆さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。都市型農業を目指す加藤秀隆さんは、「他分野からの就農ということを強みに、新しい農業の形を模索していきたい」という目標を…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「就農に年齢は関係ない」佐藤敦史さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。イタリア野菜を育ててみたいという佐藤敦史さんは、「就農するのに年齢は関係ありません。年齢であきらめないで」と、これから…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「農業の楽しさを広めたい」熊川健さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。農業の楽しさを伝えていきたいという熊川健さんは「新しい形の観光農園をつくって多くの人に農業を体験してほしい」という希望…
- 小林 由弥AD
- 東京で独立就農を目指すなら東京農業アカデミー｜その施設をチェック！
- 東京農業アカデミー八王子研修農場は、2020年度に設立した、農作業と農業に関わる経営について専門的に学べるスクールです。研修生は、20代から40代の幅広い年齢層で経歴もさまざま。全く農業の経験がなくても2年後には…
- 小林 由弥AD
