作成したまとめ
- 東京農業アカデミー第5期生インタビュー｜「日々の作業を通して、できない自分をできる自分に変えていく」太田 祐司さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第5期生にインタビュー。「太田さんの作るトウモロコシは本当においしい、と言ってもらえるように、栽培技術とともに自分自身の人柄も一緒に鍛えていき…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第5期生インタビュー｜「エンジニアから農業の道へ」高橋 功さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第5期生にインタビュー。片腕に軽い障がいを抱えながらも就農を目指す高橋功さんは、「研修を通して自分にできること、できないことを見極めて、就農後…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第5期生インタビュー｜「人が集まり、人が喜ぶ農園をつくりたい」丹治 翔太さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第5期生にインタビュー。子どものころから農家にあこがれていたという丹治翔太さん。紆余曲折あったものの「やっと夢に向かって歩き始めました」と顔を…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第5期生インタビュー｜「自分の作物で人を笑顔にしたい」田中 慎吾さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した東京アカデミーで学ぶ、田中慎吾さんは「家庭菜園をやっていて、自分が作った野菜に喜んでくれる家族を見ているうちに本格的に農業を目指したいと思うようになった」といいます…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第5期生インタビュー｜「40代でも就農は目指せる」田中 圭介さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第5期生にインタビュー。JA職員として、農業の近くにずっといた田中圭介さんですが、「自分で作物を育てるのは今までの仕事とは全然違います。40代…
- 小林 由弥AD
- 【農家流】さつまいもの保存方法！長持ちのコツは？常温・冷蔵・冷凍の保存期間も紹介
- 甘くてホクホク食感がおいしい「さつまいも」。さつまいもの味を損なう事なく長期間保存するには、正しく保存することが大切です！今回は、農家直伝の常温保存で長持ちさせるコツ、夏の保存方法（冷蔵庫・冷凍・加熱したもの）や…
- 小林 由弥
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「技術だけでなく農家として必要な心構えも学ぶ」横山遼さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。就農後は消費者との距離感を大切にしたいという横山遼さんは、「いろいろ農業の学校は調べましたが、農家としてのマインドセッ…
- 小林 由弥AD
- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「新鮮でおいしい野菜を食べてもらいたい」磯田茉莉夫さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。自然の中で過ごすのが好きだという磯田茉莉夫さんは、「消費者がそのまま口にするものを作るのがうれしい」と話し、農業の楽し…
- 小林 由弥AD
