食のまとめ一覧75件
- 「ななつぼし」特Aランク米の特徴や評判は？おいしい炊き方やおすすめ品も紹介！
- ななつぼしは、マツコのCMでも有名な北海道のお米。食味ランキングで特Aランクを13年連続獲得しています。どんな味？おいしい？それともまずい？かの口コミが気になるところ。この記事では、ななつぼしの評判、特徴や値段、…
- AGRI PICK 編集部
- ナガノパープルは皮ごとおいしい！おすすめ通販10選｜時期・値段は？ぶどう狩り情報も
- ナガノパープルは、種もなく皮ごとおいしく食べられる、いま大人気の大粒の黒ぶどう！今回は、ナガノパープルの値段や旬の時期、おすすめのお取り寄せ、ふるさと納税の情報、ぶどう狩りができる農園など、ナガノパープルの魅力を…
- AGRI PICK 編集部
- 昔ながらの柿酢の作り方。「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、養生ごはんへの活用法
- 柿酢の作り方と効果についてご紹介します。「柿を瓶に詰めて寝かせるだけ」という昔ながらの本格的な方法を取り上げ、よくある質問の「カビの対処法」や「使用する柿の種類」についても解説しています。できあがった柿酢の飲み方…
- 松橋 佳奈子
- ブロッコリーの茎（芯）は栄養いっぱい｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、下処理方法と簡単おいしい養生ごはんレシピ【管理栄養士監修】
- ブロッコリーの茎には、房と同様に栄養が豊富に含まれています。ここでは茎の栄養価や栄養を効率よく摂取するポイントとともに、捨ててしまいがちな葉や皮の栄養についても紹介します。また、ブロッコリーの茎の下処理方法（切り…
- 松橋 佳奈子
- 米ぬかを食べる｜「いりぬか」の食べ方とは？「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、美肌レシピと簡単養生ごはん
- 米ぬかは玄米の種皮や胚芽などのことで、お米の栄養がたっぷり詰まっています。米ぬかを使った料理には「ぬか漬け」などもありますが、料理やおやつにも幅広く使えて、昨今注目を集めているのが米ぬかを煎った「いりぬか」です。…
- 松橋 佳奈子
- シルクスイートってどんなサツマイモ？｜特徴や産地、焼き芋や干し芋などギフトにぴったりのおすすめ製品も紹介！栽培方法も
- みなさん「シルクスイート」という、サツマイモをご存知でしょうか？スイーツのような甘さと滑らかな舌触りが特徴の、新品種のサツマイモです。この記事では、食べたことがない人に知ってほしい、シルクスイートの特徴や通販で買…
- AGRI PICK 編集部
- おすすめの調理用手袋ランキング ベスト10｜選び方や取り替えるタイミング、買える場所など徹底解説！
- おすすめの使い捨て手袋をご紹介。調理、食器洗い、医療、介護など、シーン別に適した商品をまとめました。食品衛生法に適合したもの、ニトリルタイプ、ダイソーなどの100均で購入お手頃なものまで、様々な種類が販売されてい…
- AGRI PICK 編集部
- 切り干し大根の作り方｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、定番の煮物や混ぜるだけ簡単養生レシピ
- 切り干し大根の作り方・干し方とともに、スライサーを使った切り方や夜の管理方法などもお伝えします。また、昔ながらの定番料理「切り干し大根の煮物」だけでなく、火を使わずに作れる常備菜の簡単養生レシピ、お茶やお味噌汁な…
- 松橋 佳奈子
