ヤーコン

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ヤーコン
ヤーコンのおいしい食べ方「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、栄養たっぷり!注目野菜の簡単養生ごはん
健康野菜として注目を集めている、ヤーコン。直売所やマルシェなどでも時々見かけるようになりましたが「おいしい食べ方が分からない」という方も少なくありません。そこで今回は、定番にしたいヤーコンレシピ2種とヤーコンを使…
松橋 佳奈子
【生産農家向け】ジャガイモの品種15選|食味、栽培、疫病抵抗性などに着目!
プロ農家としてジャガイモを栽培したい!特に少量多品目で栽培して、個人で消費者に販売したい!という新規就農者におすすめの15品種です。プロ農家としてジャガイモを栽培する場合は、食味だけではなく、栽培のしやすさや貯蔵…
紀平 真理子
ハダニ類を防ぐ方法と駆除する方法|種類や見つけ方、有効な対策をプロが解説!
多くの作物に寄生して植物の汁を吸うハダニ類の生態や、卵・幼虫・成虫の特徴、早期発見するためのポイントを紹介します。農作物に多大な被害を及ぼさないために、未然に防ぐ予防方法や有効な農薬など防除対策をしっかりおさえま…
rinko
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褐斑病の原因と対策|防除方法と使用薬剤(農薬)
キュウリやリンゴ、ブドウやバラなどの葉の表面に褐色の斑点ができ、その病斑上に黒い虫のフンのような粒ができる褐斑(かっぱん)病の発生しやすい時期や環境、防除方法やおすすめの薬剤(農薬)を詳しく説明します。…
rinko
食害を受けたキュウリ
症状からわかるキュウリの害虫
キュウリの幼苗や果実を食害したり、ウイルス媒介をもたらし病気を発症させたりする害虫。加害部位とそこに現れる被害症状から、害虫そのものは見えなくても原因を判別できるよう、現れる部位ごとのキュウリの被害・症状を説明し…
村田 康允
キュウリ栽培風景
症状からわかるキュウリの病気
キュウリは、茎葉、株全体、果実、根など植物全体に病気が発生します。本記事では、圃場でよく見られる葉や株に出ている症状から、病気を推測できるように、茎葉に発生する病気、株全体に症状が及ぶ病気、果実の病気の順に紹介し…
rinko
うどんこ病とは?原因と予防・対策方法を徹底解説!|効果的な薬剤(農薬)も紹介
バラなどの植物の葉の表面に、白い粉をまぶしたように発病する「うどんこ病」。発症しやすい作物や、感染しやすい時期・環境について、未然に防ぐ防除対策やおすすめの薬剤(農薬)、家庭菜園でも安心な重曹を使った方法について…
rinko
ソルゴーの育つ畑
緑肥の種類と効果的な使い方|農学博士に聞いた!緑肥作物の選び方から、は種~すき込み方法まで解説
緑肥とは、栽培した植物を土の中にすき込み、肥料にすること。ソルゴーやエンバク、ひまわり、マリーゴールドといった種類の作物が有名です。栽培も使い方もとても簡単。土中の有機質が豊富になるほか、病害虫被害の軽減などさま…
AGRI PICK 編集部