# 野菜の品種39件

さつまいもの人気品種12選とその特徴|甘くて美味しい品種を厳選!ギフトにおすすめの高級品種や甘いさつまいもの見分け方も紹介
甘いさつまいもの種類とその特徴をまとめました。ねっとり系やほくほく系、さらには紫色等のカラフルなさつまいもなその特徴別に人気の品種とおすすめの食べ方をご紹介。さらに家庭で本格焼き芋を作るための、甘さを引き出す極意…
Akiko Isono
【生産農家向け】ジャガイモの品種15選|食味、栽培、疫病抵抗性などに着目!
プロ農家としてジャガイモを栽培したい!特に少量多品目で栽培して、個人で消費者に販売したい!という新規就農者におすすめの15品種です。プロ農家としてジャガイモを栽培する場合は、食味だけではなく、栽培のしやすさや貯蔵…
紀平 真理子
畑のトウモロコシ
野菜種子のプロ監修|この夏、絶対味わいたい!極甘トウモロコシ品種ベスト5
今注目の、とっても甘いトウモロコシの品種を集めました。糖度20度近い極甘コーンや白色、バイカラーなどのカラフル系、生食できる種類もご紹介します。さらに、トウモロコシのゆで方や電子レンジでの調理の仕方などおいしい食…
AGRI PICK 編集部
ジャガイモの収穫
小規模農家が実践するジャガイモの収穫と保管|腐らせずに長期間出荷するために
300kg以上を収穫する農家が実践する、失敗しないジャガイモの収穫方法と保存のコツをお教えします。いざ、ジャガイモを掘ったら小さ過ぎたり、大き過ぎたり、大量に腐らせてしまった…ということありませんか?上手に保管で…
はる農園
収穫したナス・ミニトマト・オクラ
【保存版】5月に苗を植える・種まきできる野菜9選|初心者でも育てやすい夏野菜が集合!栽培のコツも
5月に苗を植える、種まきする野菜のおすすめを家庭菜園のプロに聞きました。スイカやゴーヤ、ナス、エダマメなど、初心者でも育てやすい夏野菜ばかり!それぞれの野菜の育てやすい品種と、栽培のコツもぜひ参考にしてくださいね…
AGRI PICK 編集部
ご当地品種もいろいろ!里いもの種類とおすすめ料理
秋の味覚として多くの人に愛される「里いも」。里いもと一口に言っても、実はいろんな種類があるのをご存知ですか?この記事では里いもの旬や栄養素など基本情報から、里いもの品種を「子いも」「兼用」「親いも」「ずいき用」の…
Akiko Isono
とうもろこし
甘いとうもろこし品種ランキング・ベスト15|糖度が高い順に紹介!
全国各地の甘くておいしいとうもろこし15品種を、糖度順にランキング形式でご紹介します。甘いとうもろこしの見分け方や糖度を逃さない茹で方、生産者おすすめの保存方法やレシピもご紹介。極上のとうもろこしを選ぶヒントが見…
中山 昭子AD
白いとうもろこしって?特徴とおすすめ品種を紹介|農家直伝の茹で方やレシピは必見
最近注目の白いとうもろこし。見た目だけでなく、味や産地、おすすめの食べ方も黄色のとうもろこしとは少し違います。白いとうもろこしの特徴やおすすめの品種から、生産者おすすめのおいしい食べ方やレシピなどをご紹介します。…
中山 昭子AD