セロリ

収穫野菜を楽しむのまとめ

# 収穫野菜を楽しむ41件

セロリ
セロリの葉は捨てずに活用!おばあちゃんの知恵に学ぶ、簡単おいしい養生ごはんと「佃煮」など保存食レシピ
捨ててしまいがちなセロリの葉には、茎の部分以上に栄養が豊富に含まれています。そこで今回は、セロリの葉の栄養や上手な保存方法(冷蔵・冷凍)、セロリの葉を使った簡単養生ごはん、ごはんのお供にもぴったりの「セロリの佃煮…
松橋 佳奈子
なつめ
【なつめの効果・栄養】手作りの「ドライなつめ」と食べ方いろいろ。「おばあちゃんの知恵」から学ぶ、簡単・養生ごはん
女性を中心に人気を集めている、なつめの栄養と「ドライなつめ」や「なつめチップ」の作り方についてお伝えします。妊娠中も食べられる食材であり、漢方薬や薬膳料理にも使われるなつめの魅力や、「ナツメ茶」のレシピ、なつめを…
松橋 佳奈子
りんご酢
りんご酢の手軽な作り方をご紹介!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、りんご酢を使った簡単養生ごはん
りんごを発酵させて作る「りんご酢」は、有機酸やミネラルなどを豊富に含み、世界各地で愛されてきた調味料です。今回は材料を混ぜて待つだけで作れる「簡単りんご酢」の作り方と、りんご酢の飲み方、りんご酢を使った簡単養生ご…
松橋 佳奈子
小豆カイロ
型紙いらず!「小豆カイロ」の作り方。「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、じんわり温まる小豆カイロの活用法
冷え対策グッズとしてじわじわと人気を集めている「小豆(あずき)カイロ」。身近な材料で作れて、繰り返し使用することができ、じんわりとした温かさが大きな魅力です。今回は、小豆カイロの作り方や使い方、電子レンジがない場…
松橋 佳奈子
米ぬか
米ぬかの使い方|暮らしに大活躍!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、米ぬかの美容法と掃除法とは?
玄米を精米した時に出る「米ぬか」は、「ぬか漬け」のように食べるだけではなく、スキンケや掃除にも役立つ素材のひとつです。そこで今回は、米ぬかを使ったフェイスパックや米ぬかの入浴剤の作り方と一緒に、鍋やカップの汚れ落…
松橋 佳奈子
ヤーコン
ヤーコンのおいしい食べ方「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、栄養たっぷり!注目野菜の簡単養生ごはん
健康野菜として注目を集めている、ヤーコン。直売所やマルシェなどでも時々見かけるようになりましたが「おいしい食べ方が分からない」という方も少なくありません。そこで今回は、定番にしたいヤーコンレシピ2種とヤーコンを使…
松橋 佳奈子
アイスプラント
アイスプラントの栽培方法|菜園のプロが育て方を解説!挿し芽や挿し木の方法も紹介
プチプチとした食感が病みつきになる野菜「アイスプラント」。この記事では、アイスプラントの栽培方法を家庭菜園のプロ・福田俊先生が解説します。プランターで栽培する際のポイントも紹介しています。また、アイスプラントをお…
AGRI PICK 編集部
大根 葉
大根の葉は捨てずに活用!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単養生ごはんと昔ながらの入浴剤(干葉湯)の作り方
大根の葉はどうやって食べる?食べる以外の使い方は? 家庭菜園で収穫した大根、葉っぱまで大切に使いきりたいものですが、たくさんあると困ってしまうことも。収穫したらまずは下処理をして保存しましょう。菜飯やふりかけと…
松橋 佳奈子

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