収穫野菜・フルーツの保存のまとめ

# 収穫野菜・フルーツの保存23件

玄米は常温保存NG!おいしさを長持ちさせる玄米保冷庫14選
収穫したばかりの新米は、玄米保冷庫で玄米のまま保冷しておくことで新鮮さを保つことができます。最近では中古品や業務用、家庭用などが販売されていますが、大型家電なので電気代も気になりますよね。玄米保冷庫のおすすめメー…
AGRI PICK 編集部
収穫したブルーベリーを手に取る
ブルーベリーの収穫|時期や食べごろを見極めるコツを専門家が徹底解説!
ブルーベリーは早く摘んでしまうと時間をおいても酸っぱいままそれ以上は熟さない性質の果実です。だからこそ収穫するタイミングは慎重に見計らう必要があります。この記事では、ブルーベリーの収穫時期や食べ頃の見極め方、収穫…
kiko
食品乾燥機を自作する?100均グッズとふとん乾燥機で干し野菜作り放題!
干し野菜やドライフルーツを作るのに便利な食品乾燥機(フードドライヤー・ディハイドレイター)。100均グッズとふとん乾燥機で、簡易食品乾燥機を作ってみました。作った干し野菜は、天日干しネットで作ったものと食べ比べ。…
murasaki
農家直伝!じゃがいもの保存方法
【農家直伝!】じゃがいもの保存方法|常温?冷蔵?ベストなタイミングやコツも解説
農家さんがおすすめする、じゃがいもの保存方法について紹介します。常温・冷蔵・冷凍それぞれの方法や、保存期間を詳しく解説。簡単でおいしいじゃがいもの大量消費レシピも掲載しているので、じゃがいもを大量に収穫・購入した…
AGRI PICK 編集部
カボチャの収穫時期と見極めのコツ!早すぎ・遅すぎを防ぐには【プロ解説】
カボチャの収穫時期と見極めのコツ!早すぎ・遅すぎを防ぐには【プロ解説】
カボチャの収穫時期の見極め方をご紹介します。カボチャがどのような状態になったら収穫できるか、写真満載で詳しく解説していますよ。おいしく保存する方法や、長期保存に向く品種の情報も。よく起こりやすい失敗例と対策方法も…
AGRI PICK 編集部
にんじんをおいしく長期間保存するには?冷凍・常温・冷蔵での保存方法のコツ
にんじんをおいしく長期間保存するには?冷凍・常温・冷蔵での保存方法のコツ
畑で大量に収穫した人参は、無駄にすることなく賢く保存しましょう!この記事では、冷凍・冷蔵・常温など人参を長期間保存するための方法とコツを詳しく紹介します。土付き・葉付き人参の保存の仕方も解説。おすすめの人参の保存…
AGRI PICK 編集部
トマトの保存方法は、常温・冷蔵。冷凍、どれが正解?
トマトの保存は常温・冷蔵・冷凍、どれが正解?長持ちさせる便利グッズ15選
庭で採れすぎた新鮮なトマトの保存方法レシピを紹介します。冷蔵、冷凍、常温のほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの保存方法にはさまざまなやり方があるのです。そこで今回は、トマトの保管方法と保管…
AGRI PICK 編集部