# 加工・販売23件

プロジェクト推進
6次産業化プランナーやサポートセンターを活用しよう!スムーズに6次産業化を進めるために【6次産業化の基礎知識No.4】
6次産業化にあたり、何から手を付けてよいのかわからないのなら、まずは6次産業化サポートセンターに相談してみましょう。全国にある6次産業化サポートセンターには、「6次産業化プランナー」が配置されています。専門家の力…
高橋 みゆき
6次産業化に活用できる公的支援とは?補助金で6次化を成功に導く方法【6次産業化の基礎知識No.3】
農業の6次産業化を考えているのなら、農林水産省の各種補助・支援事業を活用しましょう。多額の資金や専門知識が必要になる農業の6次産業化のハードルを下げてくれる、6次産業化プランナーや補助金、ファンドについてご紹介し…
高橋 みゆき
拒否をするビジネスマン
6次産業化の課題を洗い出し!失敗しやすい事例や問題点【6次産業化の基礎知識No.2】
成功例以上に多いのが失敗例!?農業の6次産業化、成功への道のりは山あり谷あり。6次産業化に踏み切る前に知っておきたい、6次化の課題やリスク、問題点、よくある失敗例をご紹介します。…
高橋 みゆき
【就農体験談】失敗から学び、おいしさを追い続ける。非農家出身の有機栽培農家「Organic Farmせっせと畑」野村翔平さん
「Organic Farmせっせと畑」野村翔平さんの就農体験談をお届けします。非農家出身の野村さんがどうやって農業を始めたのか?農地の取得方法、受けた研修や給付金、最初に困ったこと、多くの失敗と畑で泣いた日、そし…
神山 朋香
卸売市場
農業者のための市場流通の応用|産地リレー栽培、需給ガイドライン、鮮度やデジタル化などの現状を深掘り
卸売市場を経由した市場流通は、どのような経緯で作られ、現在はどのように運用されているのでしょうか。産地や産地リレーがはじまった理由、需要と供給の決め方、卸売市場のデジタル化や流通上の課題など、市場流通の基礎をさら…
紀平 真理子
野辺山ほうれん草カレー
“日本最濃”ほうれん草80%の特濃カレーを開発!廃棄野菜の活用でSDGs推進
株式会社アグレスが、自社で廃棄されるほうれん草を活用した、ほうれん草を日本で最も多く使った特濃カレー 「野辺山ほうれん草カレーペースト」を開発。先行販売のクラウドファンディングも開始し、廃棄野菜活用のムーブメント…
AGRI PICK 編集部
卸売市場
農業者のための市場流通の基礎|卸売市場の現状や仕組み、役割、課題を解説
卸売市場を経由した市場流通には、どのようなイメージがありますか。古い流通?市場取引額は減少傾向?直販で利益を得る?そのイメージは、正しく市場流通を理解してのものでしょうか。 流通の基本から卸売市場の仕組み、関わ…
紀平 真理子
新潟直送計画
【流通額前年比35%アップ】ネット通販で新潟の逸品を全国へ発信!「新潟直送計画」が販路拡大をサポート
株式会社クーネルワークが運営する、新潟県内の生産者と全国の消費者をつなぐ通販サイト「新潟直送計画」。生産者が面倒な手間なく、最低限のコストで販路を広げるサポートを行っています。2019年の流通額は前年比35%増と…
AGRI PICK 編集部

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