# 加工・販売28件
- ６次産業化事例インタビュー｜直販とフルーツパーラーどちらも大ヒット！和歌山の観音山フルーツガーデン
- 農業の6次産業化とは、自家栽培した農作物を加工して販売するビジネスモデル。6次産業化に踏み切り継続している事例をご紹介します。和歌山県紀の川市にある有限会社柑香園 観音山フルーツガーデンの代表取締役会長・児玉典男…
- 高橋 みゆき
- 自家精米で品質向上・単価UP！精米機の仕組みと導入メリット
- 意外と知られていない精米機の仕組みや精米方法、精米機メーカーや導入することのメリットを紹介！ニーズが多くなっている「分づき米」や無洗米の基準なども解説します。精米機を導入すればお米の品質も上がり、単価ＵＰも夢じゃ…
- 小野寺 理騎
- 【業務用の真空包装機13選】メーカー別おすすめと使い方！
- 食材の長期間保存を可能にする真空包装機。ここでは、ホシザキやTOSEIなどのメーカー別に業務用真空包装機ご紹介します。その他、中古やレンタル品情報、オイル交換などのメンテナンス方法、突然のトラブルへの対応方法など…
- AGRI PICK 編集部
- 6次産業化事例インタビュー｜北海道津別町でカフェ「ぎゅぎゅ～っとテラス」を営む川瀬牧場 川瀬保子さん
- これから6次産業化を考えている農業者に向け、6次産業化に踏み切り継続している事例をご紹介します。北海道で牧場を営む川瀬さんは、妻・保子さんの希望で自宅内にカフェを併設。自牧場で生産したぎゅぎゅっとビーフを使用した…
- 高橋 みゆき
- 6次産業に役立つ知識とスキルを総ざらい！取っておくべき資格とは【6次産業化の基礎知識No.5】
- 6次産業化を考える農業者には、加工用原料の生産だけでなく、商品化に関する知識や販売管理、衛生管理などのスキルとノウハウが必要とされます。新たな事業を展開するにあたって、求人の必要性も出てくるでしょう。ここでは、6…
- 高橋 みゆき
- 6次産業化プランナーやサポートセンターを活用しよう！スムーズに6次産業化を進めるために【6次産業化の基礎知識No.4】
- 6次産業化にあたり、何から手を付けてよいのかわからないのなら、まずは6次産業化サポートセンターに相談してみましょう。全国にある6次産業化サポートセンターには、「6次産業化プランナー」が配置されています。専門家の力…
- 高橋 みゆき
- 6次産業化に活用できる公的支援とは？補助金で6次化を成功に導く方法【6次産業化の基礎知識No.3】
- 農業の６次産業化を考えているのなら、農林水産省の各種補助・支援事業を活用しましょう。多額の資金や専門知識が必要になる農業の６次産業化のハードルを下げてくれる、6次産業化プランナーや補助金、ファンドについてご紹介し…
- 高橋 みゆき
- 6次産業化の課題を洗い出し！失敗しやすい事例や問題点【6次産業化の基礎知識No.2】
- 成功例以上に多いのが失敗例!?農業の６次産業化、成功への道のりは山あり谷あり。６次産業化に踏み切る前に知っておきたい、６次化の課題やリスク、問題点、よくある失敗例をご紹介します。…
- 高橋 みゆき
