のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧171件

【トマトソース】の作り方・保存グッズ・調理器具、アレンジレシピも紹介!
トマトソースは、パスタはもちろんグラタンや煮込み料理などさまざまなレシピにアレンジして活用できる万能ソースです。この記事ではトマトソースの基本の作り方をはじめ、トマト缶を使った簡単な作り方、トマトソースの保存方法…
MitsuyaNao
【ほうれん草の保存方法】冷凍?冷蔵?常温?おすすめレシピも紹介!
ほうれん草の保存方法と保存食にもおすすめのレシピ、便利なアイテムなどをご紹介。冷蔵、冷凍、常温、どれがいいの?保存期間は?といった疑問にもお答えします。胡麻和えやスムージー、サラダにするとさらにおいしくほうれん草…
MitsuyaNao
夏だ!海だ!冷凍フルーツだ!おすすめと品質を保つ保存方法を紹介
収穫しすぎてしまった、買いすぎて食べきれなかったとき、アイス代わりにも、デザートやお料理の彩りを添えるときにも使える冷凍フルーツ。簡単な冷凍フルーツの作り方とおすすめの業務用冷凍フルーツ、保存グッズ、消費期限、冷…
MitsuyaNao
トマトの保存方法を徹底解析!【常温・冷蔵・冷凍・保存食】
庭で採れすぎた新鮮なトマトの保存方法レシピを紹介します。冷蔵、冷凍、常温のほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの保存方法にはさまざまなやり方があるのです。そこで今回は、トマトの保管方法と保管…
printemps117
デコきゅうりの作り方|星形やハート形でいつもの料理を楽しく!
星形やハート形のデコきゅうりの作り方を解説します。カネコ種苗の「デコきゅう」をはじめとするデコきゅうりの型の販売店は、コメリなどのホームセンターのほか、楽天やAmazonといった送料無料の商品もある通販サイトにも…
printemps117
話題のベジブロスって?その魅力や作り方
ゴミも減らせて、体にも良いという「ベジブロス」とは?その効果や作り方、さらには気になる農薬の落とし方から、向いている野菜、向かない野菜、そして保存方法まで、まるっと紹介。さらに活用レシピも教えます!…
TOMO
食卓を彩る万能バジルソースの使い方を一挙紹介!市販のおすすめ商品も
バジルは新鮮なうちにバジルソースにして保存するのがおすすめ。この記事では人気のバジルソースの作り方、バジルソースを使った簡単なアレンジレシピや、市販のおすすめバジルソースを紹介します。パスタやピザはもちろん、鶏肉…
Nana
猫がめろめろ、健康酒にも!またたびの木の育て方をご紹介!
猫が大好きまたたび!実は家庭でも育てられるまたたびの木について、その花や実、育て方などについて解説します。また人間にも嬉しい健康効果のあるまたたびを使った、果実酒の作り方をご紹介します!…
Nana
保温・保冷抜群のおしゃれタンブラー16選!ふた付き&ふたなし別も
保温・保冷力の高い人気のタンブラー。スタバや無印、ニトリなどおしゃれで便利なタンブラーが続々登場してきています。さらにこぼれないふた付き、ふたなしでは、どのくらい保温・保冷力が違うのかも調べてみました!人気もあっ…
yunkoro
話題の黒にんにくのおすすめ産地直送10選!効果・効能・作り方もご紹介!
健康食品として注目を集めている生にんにくを発酵させてつくる黒にんにく。効果、効能をはじめ、自宅での作り方、おいしい食べ方まで一挙にご紹介します。もちろん産地直送で今すぐ取り寄せられるおすすめ黒にんにくもご紹介。黒…
Nana
みじん切りも楽々!おすすめフードプロセッサー8選【人気】
離乳食やスムージー、みじん切り・千切りといった野菜の下準備を楽にしてくれるフード プロセッサー。今回は、パナソニックやクイジナートをはじめとしたフードプロセッサーのおすすめと人気商品、フードプロセッサーを使ったレ…
ottore
お風呂やお酒に!育てられる薬草の種類と家庭での活用法
薬効が認められ、注目される薬草。畑や家庭で栽培できるものをたくさんあります。苗や種が手に入り、栽培できる薬草の種類を紹介します。また、煎じる、傷に塗るといった基本の使い方はもちろん、お風呂やお茶、お酒の作り方など…
murasaki
【乾燥・常温・冷凍・加工】フレッシュなしそを長持ちさせる保存レシピ
収穫しすぎてしまったとき、スーパーで大量に買ったとき、余ったしそ(紫蘇)を保存する方法を紹介します。冷凍、常温、冷蔵(解凍方法も含め)をはじめ、塩漬けやしそジュースなど加工保存するおすすめのレシピは必見です。ぜひ…
printemps117
長く愛される「野田琺瑯」の魅力とは?便利な使い方や人気アイテム【32選】
保存容器「ホワイトシリーズ」が人気の野田琺瑯。そんな野田琺瑯の機能美あふれるアイテムをご紹介!バットや鍋にミルクパン、ケトル、バターケースなど、お気に入りの一品を見つけてみては?さらにIH対応?レンジで使える?な…
ottore
使い捨て手袋おすすめ12選!食品衛生法適合、調理用、医療用など
おすすめの使い捨て手袋をご紹介。調理、食器洗い、医療、介護など、シーン別に適した商品をまとめました。食品衛生法に適合したもの、ニトリルタイプ、ダイソーなどの100均で購入お手頃なものまで、様々な種類が販売されてい…
MitsuyaNao
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