福田流!家庭菜園術のまとめ

菜園家「福田俊 先生」に野菜の栽培方法を監修いただきました! 福田先生は「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 家庭菜園を始める方やベテランの方まで、参考になる情報満載です!

# 福田流!家庭菜園術107件

ヤーコンの栽培方法を家庭菜園のプロが徹底解説!おすすめの品種から収穫後の作業まで
生でも食べられるアンデス原産のイモ類「ヤーコン」。低カロリーでオリゴ糖や食物繊維、ポリフェノールなど健康によい成分が多く含まれており、便秘の解消や血圧上昇の抑制に効果が期待されるヘルシー野菜です。この記事では、ス…
kiko
収穫したハダイコン
菜園のプロ監修!ハダイコンの栽培方法|やわらかい葉が一年中収穫できる上手な育て方
ハダイコンとは、ダイコンとしてではなく菜っ葉のように葉を育てて収穫します。ほぼ一年中栽培できて、短期間で次から次へと収穫でき、栄養たっぷり!クセもなく食べ方も簡単です。畑やプランターでの育て方や育てやすい品種も紹…
まつたかずき
収穫されたトウモロコシ
【家庭菜園のプロ監修】失敗しない!トウモロコシの栽培方法
「もうトウモロコシの栽培で失敗したくない」という人必見!上手な栽培方法を家庭菜園のプロがアドバイスします。種まきのコツや栽培期間、収穫時期から害虫・鳥害獣対策まで、わかりやすく解説。家庭菜園におすすめの甘い品種も…
AGRI PICK 編集部
いろいろな種類のおもちゃかぼちゃ
おもちゃかぼちゃの育て方|種まきや収穫時期は?使い道、食べられるミニかぼちゃの種類も!
「おもちゃかぼちゃ」の育て方を家庭菜園のプロが解説。種まき方法や苗づくり、追肥、害虫対策、収穫まで手順ごとに栽培方法を紹介します。さらにプランターでの育て方や、おいしく食べられる「ミニかぼちゃ」の種類もピックアッ…
AGRI PICK 編集部
カボチャの空中栽培
【菜園のプロ監修】失敗しないカボチャの育て方|最適な時期や植え付け方を伝授!空中でできる立体栽培方法も
ミニカボチャの坊ちゃんやえびすカボチャ、ひょうたん型のバターナッツなど、カボチャは家庭菜園でも栽培可能!狭くてもできる空中栽培やプランターでの失敗しない育て方も。摘心・水やり・収穫などの時期や方法はもちろん、栽培…
まつたかずき
ジャガイモ
【家庭菜園のプロ監修】春も秋もできる!ジャガイモの栽培方法|種芋の準備や植え付け方などのコツも
家庭菜園でも人気の定番野菜「ジャガイモ」。なんと春と秋の年に2回も栽培が可能です。この記事では、菜園のプロが植え付け時期や連作障害対策、追肥や病気、水やり、収穫方法など失敗しないジャガイモの栽培方法を紹介。プラン…
AGRI PICK 編集部
オクラ
オクラの育て方|詳しい栽培方法を菜園のプロが解説!苗づくり・植え付け・収穫・プランターなど
ネバネバとした食感の夏野菜「オクラ」。初心者でも上手にたくさん収穫するための育て方を、家庭菜園のプロ・福田先生が解説します!プランターでオクラを栽培する際のポイントも要チェックです。さらに、家庭菜園におすすめの品…
AGRI PICK 編集部
完熟したミニトマト
【菜園のプロ監修】トマトの栽培方法|苗の植え付け時期や支柱の立て方
トマトの栽培方法を家庭菜園のプロがアドバイス!苗を植えるのに適した時期や、支柱の立て方、プランター栽培のコツなどを初心者にも分かりやすく解説します。苗の間隔など、菜園の畝づくりのポイントや育てやすいおすすめの品種…
AGRI PICK 編集部