冷凍保存用にカットした人参

収穫野菜・フルーツの保存のまとめ

# 収穫野菜・フルーツの保存38件

冷凍保存用にカットした人参
にんじんをおいしく長期間保存するには?冷凍・常温・冷蔵での保存方法のコツ
畑で大量に収穫した人参は、無駄にすることなく賢く保存しましょう!この記事では、冷凍・冷蔵・常温など人参を長期間保存するための方法とコツを詳しく紹介します。土付き・葉付き人参の保存の仕方も解説。おすすめの人参の保存…
AGRI PICK 編集部
新聞紙に包みかごに入れたさつまいも
さつまいもの保存方法と保存期間|さつまいも農家はどうしてる?
さつまいもは保存期間が長く、保存方法によっては甘さが増すことも。さつまいもを育てている農家は収穫後どのように保存しているのか、購入したさつまいもはどれくらいの温度で保存するのがいいのか、冷凍保存は可能なのかなどな…
小林 由弥
おいしいだけじゃない!「桑の実」のすごい栄養や効能を紹介
桑の実(マルベリー)には、ビタミンやカリウムなどの栄養が豊富で、スーパーフードとして注目されています。ブラックベリーや木いちごに似ている桑の実の色や味、収穫時期、効能、手軽に桑の実を食べられるジャムやジュース、お…
MitsuyaNao
野菜
非常食になる野菜のすすめ【専門家に聞いた災害時に足りない食材No.1】
阪神・淡路大震災、東日本大震災の災害後、調査の結果、食生活で災害時に不足したと感じた食材1位は「野菜」です。この記事では、備蓄の非常食に主食しか準備をしていない人に知ってほしい、災害食危機管理が専門の奥田和子先生…
AGRI PICK 編集部
トマトの保存は常温・冷蔵・冷凍、どれが正解?長持ちさせる便利グッズ15選
庭で採れすぎた新鮮なトマトの保存方法レシピを紹介します。冷蔵、冷凍、常温のほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの保存方法にはさまざまなやり方があるのです。そこで今回は、トマトの保管方法と保管…
あまのこなみ
玉ねぎを新聞紙に包んで保存
玉ねぎの保存方法|長期保存のアイデアや冷凍・冷蔵保存も!
玉ねぎの保存方法、どうしていますか?生のままできるだけ長期間保存するにはどうすればいいのか、スライスして保存できるのか、冷蔵庫や冷凍庫ではどれくらい保つのか、特に傷みやすい夏季はどこに置くのが正解か…。便利な保存…
小林 由弥
ブルーベリーを収穫しよう!ベストな時期やおいしい食べ方は?
ブルーベリーの収穫について解説します。時期や時間帯など、収穫にベストなタイミングや、完熟した実の見分け方、おいしい食べ方もご紹介。収穫量の目安は?何年目から収穫できる?といった疑問にもお答えします。便利な道具を使…
MitsuyaNao
カリフラワー保存
カリフラワーを長持ちさせる保存方法は冷凍?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、カリフラワーライスなど保存食レシピ
カリフラワーはいろいろな料理に使えるものの、日持ちしない野菜のひとつです。ここでは、カリフラワーを長持ちさせる保存方法をテーマとして、冷蔵保存や冷凍保存、ゆで方について紹介します。あわせて、昨今話題のカリフラワー…
松橋 佳奈子

育て方・病害虫を一発検索