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- マイノリティと食。障がい者が働くオランダの飲食店事例も｜おしゃれじゃない世界の農業見聞録【5通目】
- 農業・食コミュニケーター紀平真理子さんが、世界の農業関係者に聞いた話や、自身が見聞きしたりしたことをゆるく、時には鋭くお伝えする連載「おしゃれじゃない世界の農業見聞録」。今回は、紀平さん自身のオランダでの体験をも…
- 紀平 真理子
- 農作業での身体の負担を軽減！腰アシストスーツ Way-sistの効果は？
- 肩や首、腕や脚、腰の痛みは、農業に携わる多くの人が抱えている悩みではないでしょうか。農作業の負担を減らすものとして、アシストスーツが注目されています。その効果はどれくらいのものなのでしょうか。日々身体の痛みに悩ま…
- 小林 由弥AD
- 【農業Week特集】日本最大！農業展示会の注目企業をPICK UP！
- 農業Weekは東京、大阪の2会場で年に2回行われる、農業・畜産の展示会。農業資材、スマート農業、6次産業化、畜産資材などのテーマで約400社の企業が参加します。今年も、10月に幕張メッセで開催されました。AGRI…
- 小林 由弥AD
- 宮城県蔵王町から世界に発信！銘柄豚「JAPAN X」の6次化とブランディング、コロナ禍における新戦略とは？
- 宮城県蔵王町の銘柄豚「JAPAN X」。そのおいしさは数々の受賞や飛行機のファーストクラスへの採用などが証明しています。東日本大震災後に誕生した「JAPAN X」に込められた強い想いとは？そのおいしさの秘密、コロ…
- AGRI PICK 編集部
- でこぼこした形の根菜でも傷つけず簡単きれいに！二流体根菜洗浄機の実力は？
- 第11回農業Weekに参考出品される、株式会社AZxの「二流体根菜洗浄機」。キクイモやショウガなど、でこぼこした根菜類を、気体と液体の二流体で簡単に洗い上げるという洗浄機です。その洗浄力と取扱いやすさ、省コストな…
- 小林 由弥AD
- 【連載第3回】農家の子どもが大人になった今、思うこと｜農家ライターが出会った農家のひきこもごも
- 果樹園三代目の農家ライター森田優子さん。20年勤務した小売業界で販売士・バイヤー・マネージャー・スーパーバイザーの経験と食農連携コーディネイターとしての活動から、『ながさき食べる通信』の取材を通して感じた農家や農…
- 森田優子
- 低温障害の原因と対策｜予防方法やおすすめ資材
- 低温障害とは寒い冬になると気温や地温の低下に伴い、葉の異変や生育が抑制される生理障害のことです。露地栽培だけでなく管理方法によってはハウス栽培でも起こる低温障害の対策や、収穫後の貯蔵中の低温障害について栽培初心者…
- rinko
- 成功者に学ぶ農業ビジネス【第2回】進化の歩みを止めない経営者が自主営業で新規顧客を開拓
- 新規独立就農から困難を乗り越えビジネスとしての成功をつかみ取った農業経営者の声とその道のりをお伝えする連載「成功者に学ぶ農業ビジネス」。第2弾となる今回は、「ナチュラリスティックに合う宿根草」との出会いから活動の…
- AGRI PICK 編集部
