収穫したハダイコン

福田流!家庭菜園術のまとめ

菜園家「福田俊 先生」に野菜の栽培方法を監修いただきました! 福田先生は「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 家庭菜園を始める方やベテランの方まで、参考になる情報満載です!

# 福田流!家庭菜園術108件

収穫したハダイコン
菜園のプロ監修!ハダイコンの栽培方法|やわらかい葉が一年中収穫できる上手な育て方
ハダイコンとは、ダイコンとしてではなく菜っ葉のように葉を育てて収穫します。ほぼ一年中栽培できて、短期間で次から次へと収穫でき、栄養たっぷり!クセもなく食べ方も簡単です。畑やプランターでの育て方や育てやすい品種も紹…
まつたかずき
野菜ビーツ栽培方法育て方
【家庭菜園のプロ監修】真紅の野菜ビーツの栽培方法・育て方
ロシアの真っ赤なスープ・ボルシチの材料として知られるおい「ビーツ」とはどんな野菜なのか?その栄養やおいしい食べ方、さらに家庭菜園で上手に栽培する方法まで詳しく解説!おすすめの品種も、家庭菜園のプロが紹介します!…
AGRI PICK 編集部
ルッコラがまな板にのっている
【家庭菜園のプロ監修】ルッコラの栽培方法|香りとおいしい苦みを堪能しよう
サラダや料理のアクセントなど便利に使えるルッコラを、家庭で栽培しませんか?土作りや種まき、間引き方法や収穫の仕方など、畑編・プランター編でそれぞれ詳しく紹介します!柔らかくておいしい葉を収穫するコツや室内でできる…
まつたかずき
ナスの栽培
【家庭菜園のプロ監修】初心者でもできるナスの育て方|秋まで収穫できる栽培方法も伝授
ナスは家庭菜園初心者でも簡単に栽培できて、たくさん収穫できる人気の野菜。苗の植え付けから、支柱の立て方、わき芽かき、肥料のことなど、畑でもプランターでもできるナスの育て方を紹介します!秋まで収穫できる上手な切り戻…
AGRI PICK 編集部
パセリを収穫する
【家庭菜園のプロ監修】ほぼ一年中!どんどん採れるパセリの栽培方法
春に種まきや植え付けをすれば、夏も冬もほぼ一年中収獲できるパセリ栽培。畑でもプランターでも室内での水耕栽培でもできる種まきや植え付け、収穫の時期など、パセリの育て方を家庭菜園のプロが解説。キッチンや室内で簡単にで…
まつたかずき
カボチャの空中栽培
【菜園のプロ監修】失敗しないカボチャの育て方|最適な時期や植え付け方を伝授!空中でできる立体栽培方法も
ミニカボチャの坊ちゃんやえびすカボチャ、ひょうたん型のバターナッツなど、カボチャは家庭菜園でも栽培可能!狭くてもできる空中栽培やプランターでの失敗しない育て方も。摘心・水やり・収穫などの時期や方法はもちろん、栽培…
まつたかずき
ミニトマト栽培
ミニトマトの育て方|秋までたくさん収穫できる!わき芽かきや栽培方法を伝授
ミニトマトの栽培方法を家庭菜園のプロがアドバイス!苗を植えるのに適した時期や、支柱の立て方、わき芽かき、プランター栽培のコツなどを初心者にも分かりやすく、画像とあわせて解説します。栽培スペースがなくても、室内で育…
まつたかずき
ピーマン収穫
【家庭菜園のプロ監修】ピーマン&パプリカの栽培方法|どっさり収穫をめざそう!
ピーマンとパプリカの栽培方法を家庭菜園のプロが解説!種まきや育苗、支柱立て、収穫時期などを分かりやすく解説します。プランターで栽培する際のポイントも要チェックです。家庭菜園におすすめの、ピーマン&パプリカの品種も…
AGRI PICK 編集部