# オーガニック11件
- 有機農業の現状とは？自然栽培との違いやメリット・デメリットについて解説
- 有機農業に特別栽培、自然農法に無農薬…。農業にはさまざまな形があります。どの農法が何なのか、しっかりと理解していますか？ここでは、有機農業の現状やメリット・デメリット、各種農法との違いについて解説します。…
- 高橋 みゆき
- サステナブルな暮らしを追求するコミュニティ「TSUMUGI」が葉山に「食と暮らしの試着室」をつくる！
- 「TSUMUGI」は2020年に活動をスタートした「善い暮らし」を追求するコミュニティ。このたび持続可能で循環型の暮らしをまるごと試せる「食と暮らしの試着室」を神奈川県葉山町につくると聞き、代表の塚本紗代子さんに…
- AGRI PICK 編集部
- CSA（地域支援型農業）とは｜意味と特徴、実践のための3つのポイントを知ろう！
- CSAとは、「Community Supported Agriculture」の略で、日本では一般的に「地域支援型農業」と訳され、地域の生産者と消費者がともに生産のリスクとその収穫物を分かち合うことを意味します。…
- AGRI PICK 編集部
- 【スプラウトの種類】ブロッコリーだけじゃない！キッチン栽培におすすめのちょっとめずらしい品種に注目
- スルフォラファンたっぷりなブロッコリースプラウトをはじめ、ビタミンやミネラル、カロテンなどの栄養成分がたっぷりつまったスプラウト。株式会社グリーンフィールドプロジェクト代表の松崎氏に、キッチンで栽培できるスプラウ…
- 高橋 みゆき
- おしゃれは無視！オランダの有機農業から日本の未来を本気で考える｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.39
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第39回は「おしゃれは無視！オランダの有機農業から日本の未来を本気で考える…
- 紀平 真理子
- 「環境にやさしい」をファッション化したらブームは去る!?｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.40
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第40回は「環境にやさしい」をファッション化したらブームは去る!? 環境に…
- 紀平 真理子
- みどりの食料システム戦略｜有機農業を100万haに拡大？2050年までにめざす持続可能な農業とは
- 農林水産省は2021年5月、2050年までに農業の生産性の向上と持続可能性の両立をめざす「みどりの食料システム戦略」を決定しました。なぜこのような戦略が発表されたのでしょうか？農業分野に注目して解説します。…
- 小林麻衣子
- 消費者と生産者が考える「オーガニック」のイメージにズレはない？｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.38
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第38回は「消費者と生産者が考える「オーガニック」のイメージにズレはない？…
- 紀平 真理子
