# 米32件
- 生産者でも実は知らないお米の種類｜注目の新品種や料理に合うお米で差別化しよう
- 日本のお米にはいろいろな種類があり、それぞれに異なる特徴があります。気候や地域、栽培方法により適した従来の品種はありますが、需要が多様化している昨今、ライバルと差別化できる特徴のある品種を育ててみるのもおすすめで…
- 小野寺 理騎
- 酒米栽培で収益アップ!?品種と作り方のポイント
- 知っているようで知らない酒米のこと。うるち米と違い、粒が大きく、草丈が長いため、栽培には高い技術が必要とされています。しかし、高単価で取引されるため、地域の酒蔵やJAと連携した取り組みができれば収益を向上させるこ…
- 小野寺 理騎
- 田植えの準備や田植え機を使った移植作業を米作り初心者に解説！
- 米作り初心者の方に、ハウスで育苗した苗を田植え機で移植する方法を紹介します。田植えのときの服装や、作業しやすいおすすめの長靴、田植え機の準備や除草剤のセッティング、田植えの手順についてはイラストでわかりやすく説明…
- AGRI PICK 編集部
- 米作り初心者必見！稲の生育や収穫作業も左右する溝切りと中干し
- ⽥植え後30〜35⽇ごろに行う溝切りと中干しは、稲の登熟を良好にしたり、収穫に使用するコンバインをスムーズに操作したりするために必要な作業です。また、米作りに欠かせない溝切り機の使い方についてもわかりやすく説明し…
- AGRI PICK 編集部
- 業務用米の品種と栽培のポイント｜外食・中食で求められているお米はこれ！
- 現在お米業界では、多くの産地が生き残りをかけ、新品種や特色ある取り組みによってブランド化を図ろうとしています。 消費者からはブランド米を求める声もありますが、ホテルや飲食店を中心に業務用として、低価格帯のお米も…
- 小野寺 理騎
- 自家精米で品質向上・単価UP！精米機の仕組みと導入メリット
- 意外と知られていない精米機の仕組みや精米方法、精米機メーカーや導入することのメリットを紹介！ニーズが多くなっている「分づき米」や無洗米の基準なども解説します。精米機を導入すればお米の品質も上がり、単価ＵＰも夢じゃ…
- 小野寺 理騎
- 気になるお米の生産量ランキング！栽培の基礎ポイントを抑えて増収を目指そう
- 令和元年産の都道府県別生産量ランキングと過去10年間の年別生産量の推移を、米農家が気になる反収もあわせて紹介。生産量アップを目指した栽培のポイントを解説します！…
- 小野寺 理騎
- 米農家の貯蔵方法｜お米の品質や食味を維持する米貯蔵庫と施設
- 米作りに興味のある方にお米の品質を維持する貯蔵方法について詳しく解説！稲刈りや籾すりが終わったお米をJAで低温管理する米貯蔵庫や米貯蔵施設について、米農家に勤務する筆者が一般的な農家さんで行う貯蔵方法について紹介…
- AGRI PICK 編集部
