# 大根36件
- 大根の葉は捨てずに活用！「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単養生ごはんと昔ながらの入浴剤（干葉湯）の作り方
- 大根の葉はどうやって食べる？食べる以外の使い方は？ 家庭菜園で収穫した大根、葉っぱまで大切に使いきりたいものですが、たくさんあると困ってしまうことも。収穫したらまずは下処理をして保存しましょう。菜飯やふりかけと…
- 松橋 佳奈子
- 【農家さんに聞く】旬の大根をおいしく食べる方法｜カラー大根のレシピも
- 兵庫県で大根を栽培している楽農やさんに聞いた、おいしい大根の見分け方から保存方法まで紹介します。大根を知り尽くした農家さんだからこそ知る、とっておきの情報が満載。青首大根とカラー大根の特徴を生かしたレシピ「カラフ…
- 料理家taki
- 【動画解説付き】ダイコン栽培中に発生する病害虫は？家庭菜園で起こりやすい病気・害虫の対策方法
- ダイコン栽培中に葉や株に異常が出たら、それは害虫や病気にかかっている可能性が！ダイコンに発生する代表的な病害虫の種類や症状、農薬なしでも病気や害虫に負けない対策方法などを紹介します。病害虫をしっかり防除して、おい…
- AGRI PICK 編集部
- 大根の栄養素と効能効果｜栄養をたっぷりとれる簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
- 大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身のつまに使われる理由やゆで汁の栄養、「大根はちみつ」やサラダのレシピもお伝え…
- 松橋 佳奈子
- プランターでのラディッシュの育て方｜約20日間で収穫＆最小スペース栽培OKで家庭菜園向き！
- ラディッシュは収穫までの期間が短く管理も簡単で、プランターや身近にある牛乳パックやペットボトルでも育てやすい野菜で、家庭菜園初心者におすすめ。栽培に必要なプランターの深さやサイズはもちろん、種まきや水やりなどのラ…
- AGRI PICK 編集部
- 【動画解説付き】ダイコンの収穫時期と方法｜ベストなタイミングや目安を知ろう！収穫後の保存方法も
- ダイコンの収穫時期の目安は、基本的に春まきは5〜6月、秋まきは11〜翌年2月、冬まきは翌年4月ごろです。タイミングを間違えて採り遅れると、す入りになることもあるので注意が必要。ダイコンを折らずに上手に抜く方法や収…
- AGRI PICK 編集部
- 半身萎凋病の原因と対策｜防除方法と使用薬剤（農薬）
- ナスやトマト、ブロッコリー、キクなどに発生する半身萎凋病。その初期症状は、下葉の葉脈間にぼんやりと黄色～褐色の病斑が偏って発生したり、葉の片側が黄化して萎れたりします。半身萎凋病に感染しやすい時期や土壌消毒など薬…
- rinko
- 菜園のプロ監修！ハダイコンの栽培方法｜やわらかい葉が一年中収穫できる上手な育て方
- ハダイコンとは、ダイコンとしてではなく菜っ葉のように葉を育てて収穫します。ほぼ一年中栽培できて、短期間で次から次へと収穫でき、栄養たっぷり！クセもなく食べ方も簡単です。畑やプランターでの育て方や育てやすい品種も紹…
- まつたかずき
