- 【連載第11回】人口逆転のチャンス!?農村に暮らす人を増やそう｜農業なくして持続可能な社会なし
- コロナ禍だから考える田舎暮らしや農村への移住、温泉からのリモートワークなど、今回も持続可能な社会へつながる提案や話が盛りだくさん！大津愛梨さんの日々の農作業や環境、家族の話を中心に、世界で注目を浴びる“SDGs”も絡めた必見の連載です。…
- 暮らし
- 大津 愛梨
- りんご酢の手軽な作り方をご紹介！「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、りんご酢を使った簡単養生ごはん
- りんごを発酵させて作る「りんご酢」は、有機酸やミネラルなどを豊富に含み、世界各地で愛されてきた調味料です。今回は材料を混ぜて待つだけで作れる「簡単りんご酢」の作り方と、りんご酢の飲み方、りんご酢を使った簡単養生ごはん（ピクルスや煮込み料理）をご紹介します。…
- 食
- 松橋 佳奈子
- 2020クリスマス特集
- 今年のクリスマスシーズンはおうちで過ごす人も多いはず。クリスマスを準備から楽しみましょう。ハーブや小枝を使った手作りアイテムはパーティを盛り上げてくれるはず。こだわりのプレゼントや、テーブルを彩る華やかなパーティメニューのアイディアも。…
- 特集
- AGRI PICK 編集部
- 八百屋さんは農家の救世主？｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.14
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。第14回は「八百屋さんは農家の救世主？」。 京都・大原地区の朝市を訪ねた筆者が、京都の八百屋さん事情や以前暮らしていたオランダの青果物販売について考察します！…
- 農家の法務・基礎知識
- 紀平 真理子
- ダニ類の防除｜知って得する！殺ダニ剤（殺虫剤・殺虫殺菌剤）
- 農業害虫のダニ類は卵から成虫に成長し、卵を産むまでのサイクルがとても短い上に繁殖力が高く、薬剤抵抗性を獲得しやすい防除が困難な害虫です。薬剤抵抗性の強いダニ類を防除するときに、どんなことに注意して殺ダニ剤を使用すれば良いのか詳しく説明します。…
- 農薬
- umi
- 山や木と共に暮らす｜ハッピーファミリーファーマー日記 No.29
- 薪の準備をしたり、山小屋をつくったり、はたまた「木育」なるものも体験したり…。秋からは木・木・木に囲まれて過ごします。熊本での家族経営農家 大津愛梨さんの日常を、生き生きした写真とともに知れる連載。子育てや環境、教育など持続可能な生活を発信中!!…
- 暮らし
- 大津 愛梨
- 症状からわかるキャベツの害虫
- キャベツの葉を食害し、被害をもたらす害虫の加害部位とそこに現れる被害症状から、害虫そのものは見えなくても原因を判別できるよう、キャベツの部位ごとに現れる被害・症状を説明します。…
- 栽培の知識
- 村田 康允
- ホヤ（サクララン）の育て方・種類を観葉植物のプロが解説！増やし方の方法も伝授
- ハート型やカールした葉など、さまざまな姿が楽しめる観葉植物「ホヤ」。かわいらしい花を咲かせることから、コレクターもいるほど人気の植物です。この記事では、観葉植物のプロが、ホヤの育て方や増やし方、グリーンインテリアにおすすめの種類を解説します！…
- ガーデニング・園芸
- AGRI PICK 編集部
