- プランターでのパクチーの育て方｜菜園家に聞く！フレッシュな葉を次々に収穫できる栽培のコツ
- 爽やかな風味がやみつきになるパクチーをプランターで栽培してみませんか？おいしいパクチーが育つおすすめの土や最適なプランターのサイズ、種まきのコツや苗の植え方まで、ベランダや庭の家庭菜園でもチャレンジできる簡単なパクチーの育て方を解説します！…
- 家庭菜園
- 間瀬 めいこ
- 農業者のためのCSAの基礎｜概念やメリット、課題とそれを乗り越えるため工夫を解説。アメリカの事例も
- 生産者と消費者が対等な関係を築きながら、農産物の売買をするCSA（コミュニティ･地域支援型農業）という仕組みがあります。CSAの概要や歴史、取り組むメリットや課題について、日本とアメリカのCSAをよく知る石川凜さんに解説してもらいました。…
- 農家の法務・基礎知識
- 紀平 真理子
- 型にはまらないためのSDGsとは？｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.34
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第34回は「型にはまらないためのSDGsとは？」近ごろよく耳にする機会が増えたSDGsについて、筆者がオランダで学んだ講義をもとに、その本質を考察していきます。…
- 農家の法務・基礎知識
- 紀平 真理子
- デコきゅうの作り方｜星形やハート形のきゅうりを家庭菜園で
- 星形やハート形のデコきゅうりの作り方を解説します。カネコ種苗の「デコきゅう」をはじめとするデコきゅうりの型の販売店は、コメリなどのホームセンターのほか、楽天やAmazonといった送料無料の商品もある通販サイトにも。デコきゅうりで家庭菜園や料理を楽しくしよう！…
- 家庭菜園
- AGRI PICK 編集部
- 有機農業（有機栽培）でも使用可能で家庭菜園にもおすすめな農薬の種類と病害虫防除のコツ
- 多様な生物の生育環境に配慮し、動植物由来の廃棄物を利活用して土壌生物を活性させ、農業生態系の健全性を促進する有機農業（有機栽培）において、使用が認められている農薬や、家庭菜園でも取り入れやすい天然由来成分で作られる農薬について紹介します。…
- 農薬
- umi
- 家畜の暑熱・寒冷ストレスによる生産性低下を軽減！牛・豚・鶏のための天気予報「ちくさん天気」
- ウェザーニューズ・北里大学獣医学部・ライブストックジャパン合同会社が共同サービスとして畜産農家向けヒートストレス予報「ちくさん天気」を開発。家畜の種別ごとの暑熱・寒冷ストレスのリスク予報をアプリ「ウェザーニューズ」上でで表示してくれるものです。2021年4月27日よりトライアルをスタートします。…
- ニュース
- AGRI PICK 編集部
- バジルの保存方法｜保存期間が長いのは？冷凍・冷蔵・常温・乾燥それぞれ解説！塩漬けやオイル漬けなど保存食レシピも！
- 家庭菜園で大量に採れたフレッシュバジル、どうしていますか？この記事では、冷凍・冷蔵・常温・乾燥などさまざまな保存方法を紹介しています。さらにバジルペーストや塩漬け、オリーブオイル漬けなど保存食レシピも公開！バジルの保存に必須のおすすめのアイテムもぜひチェックしてくださいね。…
- 食
- AGRI PICK 編集部
- 地産地消で成功するには？農家のメリット・デメリットから考える
- 農家が地産地消に取り組むには、どんなことに気をつけたらよいのでしょうか。メリット・デメリットや成功事例とともに、どうすれば地産地消をうまく取り入れられるのかを解説します。…
- 農家の法務・基礎知識
- 小林麻衣子
