Akiko Isono
Akiko Isono
編集者兼ライター。家庭菜園・ガーデニング専門誌の編集に8年間携わり、現在は雑誌やムック、WEBを中心に、植物、農業、環境、食などをテーマとした記事を執筆。好きな野菜はケールとにんじん。
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作成したまとめ

野菜を賢くおいしく保存!干し野菜をつくろう!  
余った野菜を無駄なく美味しく楽しむことができる干し野菜。大根や人参、椎茸は干すことで旨味や栄養がギュッと凝縮され、美味しくなります。そんな干し野菜の作り方から、美味しい食べ方、そしてオススメの干しかごやネットをご…
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一度は食べたい!県別 高級ブランドいちご10選
一粒300円を超えるものもある高級いちご。ギフトにもピッタリな今話題のブランドいちごを産地別に紹介します。また、お手軽に楽しみたい方におすすめのジャムやジェラートなどの加工品の紹介や、知っておきたい保存の仕方も!…
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【初心者必見】ベランダ菜園を始める前に、チェックしておきたい3つのポイント
ベランダ菜園を始める前にチェックしたい3つのポイント!あなたはちゃんと守れてますか?日当たりや風通しなど、植物を育てるのに大切な条件を満たしているかどうか。そして、暮らしの快適さや、安全に栽培を行えるかどうか。ポ…
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スプラウトの栽培方法!育て方からオススメのキットまで
野菜の栄養素が丸ごと取れるスプラウトを自家製で育ててみよう!栽培方法から、カビなどで失敗しないためのコツや注意点、最適な容器やオススメ栽培キットまでご紹介します。さらに最近話題のスプラウトの種類まで、人気の秘密も…
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アブラムシ
嫌なアブラムシを撃退!畑とプランターでの退治方法を教えます!
気になるアブラムシの駆除方法を教えます!アブラムシの種類や生態から、効果的な予防、退治方法を徹底解説します。牛乳や片栗粉が効くって聞いたけどホントに?臭いが付きそうで心配。そんな疑問をもつあなたには、より安全で効…
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新顔野菜「カリフローレ」って知ってる!? おいしい食べ方から育て方まで教えます
最近はスーパーでも見かけるようになった新顔野菜「カリフローレ」を知っていますか?白い花のブーケのようなかわいらしい野菜カリフローレ。おすすめの食べ方から、プランターでの育て方や、畑での栽培方法まで詳しく解説します…
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パクチーファン必見!「パクチー・ファラン」がじわじわ人気
パクチーよりも香りが強く、タイやベトナムの料理になくてはならない食材パクチー・ファラン。ノコギリコリアンダーやオオバコエンドロとも呼ばれる、細長くギザギザとした葉をもつこの植物は一体何なのか、徹底調査しました!…
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冬のギフトにおすすめ!高級みかん15選|とろける甘さの人気品種からレア物まで
お歳暮やお年賀として大人気!贈り物としてよろこばれる、高級みかんをご紹介します。紅まどんなやせとかなど、とにかく甘い品種のほか、世界一大きいみかんや小さいみかんなど、目で見ても楽しめる話題のみかんを厳選しました。…
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