のまとめ

農家に役立つ幅広い情報から「食」について関連する記事を表示しています。
AGRI PICKは、プロの農家から家庭菜園・園芸ユーザーまで農業・野菜作りにかかわるすべての人たちが知って得する情報ばかり!

「食」のまとめ一覧81件

紅はるかとシルクスイートの違いを比較!焼きいも向きなのはどっち?
テレビ番組でも取りあげられ、近年人気のさつまいも、紅はるかとシルクスイート。ここでは、2種の違いを徹底解説!焼きいもに向いているのはどっち?スイーツづくりに使うなら?通販で買えるこだわりの食べ比べセットもご紹介し…
AGRI PICK 編集部
糖尿病やメタボに効く?!「菊芋」の効能とは?
菊芋の食べ方は?効果・効能に迫る!主成分イヌリンはがん予防や血糖値の抑制に有効!?栽培方法や健康レシピも紹介【管理栄養士監修】
菊芋の効能・効果・栄養とは?効果的な食べ方、きんぴらなど料理レシピや、菊芋の選び方・保存方法など菊芋情報が満載!栽培方法や育て方、注意点、種芋も紹介します。通販で買える菊芋茶やサプリ、チップス、パウダーなどを取り…
MitsuyaNao
お取り寄せトウモロコシおすすめランキング8選|人気のグルメやおいしい食べ方も紹介!
採れたて新鮮なトウモロコシのおいしさが味わえて、珍しい品種にも出会える産地直送の「お取り寄せ」。おすすめのトウモロコシの品種を厳選してご紹介します。生産者が教える、トウモロコシの甘さを逃さないおいしい茹で方や保存…
中山 昭子AD
バジルの塩漬け
バジルの保存方法|保存期間が長いのは?冷凍・冷蔵・常温・乾燥それぞれ解説!塩漬けやオイル漬けなど保存食レシピも!
家庭菜園で大量に採れたフレッシュバジル、どうしていますか?この記事では、冷凍・冷蔵・常温・乾燥などさまざまな保存方法を紹介しています。さらにバジルペーストや塩漬け、オリーブオイル漬けなど保存食レシピも公開!バジル…
AGRI PICK 編集部
赤のテーブルの上のきの器にフェイジョアのカットされた実
フェイジョアの実はどんな味?実と花の味わい方を紹介!|サラダにもジャムにもおすすめ
木や葉の美しさだけでなく、シンボルのような花も、コロンとしたきれいなグリーンの果実もおいしく食べられる「フェイジョア」。気になるフェイジョアの花と果実の味を詳しく紹介します!ジャムや果実酒など人気レシピもあります…
MitsuyaNao
とうもろこしのひげ茶
とうもろこしのひげを捨てないで!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、ひげ茶の効能と作り方や簡単おいしい養生ごはん
捨ててしまいがちなとうもろこしのひげには、栄養がたっぷり含まれています。ここでは、とうもろこしのひげ茶の効能や効果、作り方、ひげを使った簡単養生ごはんレシピをお伝えします。…
松橋 佳奈子
たまねぎの皮
玉ねぎの皮は栄養豊富!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、玉ねぎの皮茶と簡単おいしい養生ごはん
つい捨ててしまいがちな、玉ねぎの皮。しかし昨今話題の玉ねぎの皮茶は、血圧を抑えるなどさまざまな効能効果が期待されています。また、玉ねぎの皮はベジブロス(スープ)、乾燥粉末などの料理のほか、布を染めるための天然素材…
松橋 佳奈子
【桃薫】超芳醇な香りが衝撃的|唯一無二の北海道生まれのいちご
全国でたくさんのいちごが栽培されていますが、そのなかでも群を抜いて芳醇な香りを漂わせるのが「桃薫(とうくん)」。桃のような香りと淡い桃白色が魅力のいちごです。桃薫の味や値段、収穫時期、苗の販売情報や育て方などを詳…
AGRI PICK 編集部