FEATURES特集

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卸売市場
農業者のための市場流通の応用|産地リレー栽培、需給ガイドライン、鮮度やデジタル化などの現状を深掘り
卸売市場を経由した市場流通は、どのような経緯で作られ、現在はどのように運用されているのでしょうか。産地や産地リレーがはじまった理由、需要と供給の決め方、卸売市場のデジタル化や流通上の課題など、市場流通の基礎をさらに深掘りする市場流通の応用編です。…
農家の法務・基礎知識
紀平 真理子
セロリ
セロリの葉は捨てずに活用!おばあちゃんの知恵に学ぶ、簡単おいしい養生ごはんと「佃煮」など保存食レシピ
捨ててしまいがちなセロリの葉には、茎の部分以上に栄養が豊富に含まれています。そこで今回は、セロリの葉の栄養や上手な保存方法(冷蔵・冷凍)、セロリの葉を使った簡単養生ごはん、ごはんのお供にもぴったりの「セロリの佃煮」や「ドライセロリ」などの保存食の作り方をご紹介します。…
松橋 佳奈子
暑さに強い観葉植物11選|屋外・屋内向け別!耐暑性があるおすすめの種類をプロが厳選紹介
夏の暑さにも負けない、耐暑性に優れた観葉植物をプロが紹介!屋内・室内管理向きの種類と、暑さだけでなく寒さにも強い屋外管理向けの種類をそれぞれピックアップしました。暑さに強い観葉植物を選ぶためのポイントや、夏越し・冬越しの注意点も解説します。…
ガーデニング・園芸
AGRI PICK 編集部
肥料
観葉植物におすすめの肥料とは?種類や注意点、施肥に適した時期などプロに詳しく聞きました!
観葉植物をいきいきと育てるために必要なのが肥料です。この記事では、固形(錠剤)タイプ・液体タイプなどの種類や特徴、施肥に適した時期など、肥料について詳しく解説。プロおすすめの肥料も紹介します!通販サイトのランキングも、ぜひチェックしてみてくださいね。…
ガーデニング・園芸
AGRI PICK 編集部
葉水
「葉水」の正しいやり方を知って観葉植物を元気に育てよう!プロ愛用の霧吹きも紹介
観葉植物の葉に霧吹きなどで水を吹きかける「葉水」。ただ何となくやっていませんか?実は葉水は正しいやり方で行うことで、害虫予防などいろいろな効果が期待できるのです。この記事では、観葉植物のプロが葉水のタイミングやコツを詳しく解説。おすすめの使いやすい霧吹きも紹介します!…
ガーデニング・園芸
AGRI PICK 編集部
【家庭菜園のプロ解説】収穫量を増やす落花生の育て方
【家庭菜園のプロ解説】収穫量を増やす落花生の育て方
お馴染みのおつまみ食材の「落花生」を、お庭やベランダで育ててみませんか?家庭菜園のプロが栽培方法について、畑で育てる場合とプランターで育てる場合をそれぞれ詳しく解説します!特に栽培に関する5つポイントは必見です!!…
家庭菜園
AGRI PICK 編集部
モロヘイヤの育て方|菜園のプロ監修!初心者でも簡単ぐんぐん育つ!!
ネバネバとした食感が特徴の「モロヘイヤ」。ビタミンやミネラルが豊富で、真夏でも毎日収穫できるため、夏バテ対策におすすめの健康野菜です。この記事ではモロヘイヤの育て方を家庭菜園のプロがアドバイス。栽培カレンダーで栽培管理もばっちりです!…
家庭菜園
AGRI PICK 編集部
最新の実験結果から解説!アミノ酸オンラインセミナー実施レポート
2月に開催し、大好評だったアミノ酸セミナー。アミノ酸とはどういったものなのか。そもそもアミノ酸で植物は育つのか?などアミノ酸に関する疑問にお答えしました。セミナーをまだ視聴していない方も、復習のために再度チェックしたい方も、ぜひご覧ください。…
肥料
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  • 脱・東京!北海道でメロン農家になりたい夫婦の農業研修記
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