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最新の実験結果から解説!アミノ酸オンラインセミナー実施レポート

2月に開催し、大好評だったアミノ酸セミナー。アミノ酸とはどういったものなのか。そもそもアミノ酸で植物は育つのか?などアミノ酸に関する疑問にお答えしました。セミナーをまだ視聴していない方も、復習のために再度チェックしたい方も、ぜひご覧ください。


最近、目にする機会が増えてきたアミノ酸資材。そもそもアミノ酸ってどんなもの?アミノ酸資材にはどんな効果があるの?といった疑問に応えるべく、植物への有機態窒素(アミノ酸)の吸収に関する研究を続ける専門家・二瓶直登 准教授よるオンラインセミナーを開催しました。本記事では、セミナー内容のレポートや当日配布した資料・動画をご案内します。セミナーをまだ視聴していない方も、復習のために再度チェックしたい方も、ぜひご覧ください。

アミノ酸オンラインセミナー

出典:AGRI PICK編集部

【無料オンライン】アミノ酸肥料で米も野菜も収量アップ! ~アミノ酸セミナー
<日時>
2月6、10、13日(開催済)
<タイムスケジュール>
1. 二瓶氏による講演 19:30~20:45
2. チャット機能による公開質疑応答 20:45~21:00


(1)アミノ酸?無機態?有機態?

アミノ酸?無機態?有機態?
提供:二瓶直登
まずはアミノ酸を語る上で必要不可欠な「窒素」について解説しました。続いて、今回のセミナーのテーマである「アミノ酸」や「タンパク質」はどうやって作られるのか?土壌の中にある無機態窒素を原料として、「アミノ酸」や「タンパク質」などの有機態窒素を作り出す仕組みについて解説しました。

(2)アミノ酸で植物は育つのか?

アミノ酸で植物は育つのか?
提供:二瓶直登
多くの農家さんが抱える疑問「アミノ酸で植物は育つのか?」について、二瓶先生が取り組んだ実験結果を交えながら説明しました。実験の結果、植物の種類でアミノ酸の影響は異なる、アミノ酸の種類で植物生育への影響が異なる、植物やアミノ酸の種類によるが、アミノ酸を窒素源として生育することは可能だ。ということがわかりました。

(3)アミノ酸は本当に吸収されている?

アミノ酸は本当に吸収されている?
提供:二瓶直登
アミノ酸はアミノ酸として本当に吸収され、作物生育が促進されているのかを確かめるために、イネ幼植物を使って実験を行った結果をレポートしました。イネ幼植物に窒素と炭素でできているグルタミンを与えると、実際にイネは根からアミノ酸をアミノ酸として吸収することがわかりました。また、葉面散布の場合も、アミノ酸をアミノ酸として吸収し、そのアミノ酸は移動することがわかりました。

(4)アミノ酸を吸収するってどういうこと?

アミノ酸を吸収するってどういうこと?
提供:二瓶直登
植物がアミノ酸を吸収する仕組みについて解説しました。

アミノ酸吸収は日照不足などの条件で特に有利と考えられる。窒素吸収速度は無機態に比べると明らかに遅い。地下部での利用は高いので根系発達に寄与する。などの実験結果を解説しました。

(5)有機態窒素の可能性

有機態窒素の可能性
提供:Ichihashi et al. 2020

ネットワーク解析を使った最新の研究結果を元に、実際の栽培現場でアミノ酸が作物生育に影響した結果や、太陽熱処理による生育促進メカニズムを解説しました。無機栄養説による慣行農法とは異なる、有機態窒素をベースとした新たな農法の可能性も二瓶先生の実験結果から見えてきました。


アミノ酸資材についてもっと知りたい!という方はこちらの記事もどうぞ。

味の素ヘルシーサプライが提供するアミノ酸資材の紹介

アミノ酸資材の施用事例紹介
出典:味の素ヘルシーサプライ株式会社
味の素ヘルシーサプライ株式会社による、アミノ酸資材の施用事例紹介をしました。

資材の詳細についてはこちらの記事をご覧ください。

配信動画・配布資料・質問回答について

セミナー当日の動画と配布資料については下記のURLからご覧ください。またセミナーの間にいただいた質問回答については、多くの反響とご質問をいただいており、未回答のものもございます。未回答のものについては、現在調査中のため、後日改めてアップ予定です。

動画

セミナー本編動画

https://youtu.be/SGljNQdUTlA

1日目質疑応答

https://youtu.be/QWtCD_yw8VQ

2日目質疑応答

https://youtu.be/os0Ju7zY0ao

3日目質疑応答

https://youtu.be/0NVsAddN6Xo

配布資料

○当日配布資料(二瓶先生)

https://drive.google.com/file/d/1jjfd_NoLjJAg7J-8mk6nkxrFuoudcX8f/view?usp=sharing

○当日配布資料(味の素ヘルシーサプライ)

https://drive.google.com/file/d/1KDkb1RkpJndswbUTfrmQvrF5qRvRAJmf/view?usp=sharing

質問回答集

○質問の回答集

https://drive.google.com/file/d/1tJ4llDwdRGEIsfUHusL5_kdSfCbXGlBt/view?usp=sharing

今後のセミナーに乞うご期待!

今後のセミナーに乞うご期待!
出典:写真AC
今後もご要望の多かったセミナーを随時開催する予定です。セミナー予定、詳細などはAGRIPICK記事内やFacebookでも配信していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

<本セミナーに関するお問い合わせ>
味の素ヘルシーサプライ株式会社
電話番号:03-3563-7580
メールアドレス: tatsuya_minezaki@ajinomoto.com

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AGRI PICK 編集部

AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。

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