メープルシロップ

アメリカのまとめ

# アメリカ16件

メープルシロップ
メープルシロップが春を告げる!樹液採取の方法とおいしい活用法|アメリカ生活アグリ日誌Vol.7
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第7回のテーマは「メープルシロップが春を告げる!樹液採取の方法とおいしい活…
Miyuki Tateuchi
バレンタインのチョコレート
チョコのほかにも甘いものあり!バレンタインの由来とアメリカのバレンタイン事情|アメリカ生活アグリ日誌Vol.6
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第6回のテーマは「チョコのほかにも甘いものあり!バレンタインの由来とアメリカの…
Miyuki Tateuchi
グルテンフリーパスタ
基本から知る!食品ラベルとアメリカの食トレンド①グルテンフリー|アメリカ生活アグリ日誌Vol.5
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第5回のテーマは「基本から知る!食品ラベルとアメリカの食トレンド①グルテンフ…
Miyuki Tateuchi
サンクスギビング
七面鳥以外の名物も!サンクスギビングデー料理のトリビア|アメリカ生活アグリ日誌Vol.3
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第3回のテーマは「サンクスギビングデー」。アメリカでは最も重要なイベントの一…
Miyuki Tateuchi
アメリカ生活アグリ日誌
ハロウィンでは、なぜカボチャ?ルーツ探しとカボチャを100%楽しむ方法|アメリカ生活アグリ日誌Vol.2
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。第2回は「ハロウィンでは、なぜカボチャ?ルーツ探しとカボチャを100%楽しむ方法…
Miyuki Tateuchi
アメリカ生活アグリ日誌
トウモロコシの巨大迷路出現!アメリカ生活アグリ日誌Vol.1
アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラムの連載がスタートしました! 現地で暮らす筆者ならではの視点で、日々の暮らしと密接に関わるアメリカの農業や食について、…
Miyuki Tateuchi
ブルーベリー
アメリカ式旬のフルーツの楽しみ方。ブルーベリー狩りとパイコンテスト|アメリカ生活アグリ日誌Vol.12
【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第12回のテーマは「アメリカ式旬のフルーツの楽しみ方。ブルーベリ狩りとパイコン…
Miyuki Tateuchi
アメリカのCSA
農業者のためのCSAの基礎|概念やメリット、課題とそれを乗り越えるため工夫を解説。アメリカの事例も
生産者と消費者が対等な関係を築きながら、農産物の売買をするCSA(コミュニティ・地域支援型農業)という仕組みがあります。CSAの概要や歴史、取り組むメリットや課題について、日本とアメリカのCSAをよく知る石川凜さ…
紀平 真理子