- 東京農業アカデミー第2期生インタビュー｜「子育てをしながら地域に貢献できる農業を」佐藤睦美さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」。個性豊かな第2期生にインタビューしてきました。 今回は一児の母でもある佐藤睦美さん。管理栄養士だった佐藤さんが、なぜ農業を志したのか、研修の印象、将来のビジョンなどを伺いました。…
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- 【保存版】レモンの育て方｜地植え栽培のコツを農家が直伝！実付きを良くする剪定や種から育てる方法も
- レモンの木は地植えにすると、大きく育ってたくさん実を収穫できます。初心者でも育てやすく、じょうずに剪定すれば実付きもアップしますよ。ここでは、苗の植え付けや肥料の与え方、剪定のコツなど、農家に聞いたレモンの育て方を解説。接ぎ木や種からレモンを増やす方法や、「サイパン」「ピンクレモネード」など、おすすめの品種も紹介します！…
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- AGRI PICK 編集部
- 【家庭菜園のプロ監修】秋のトマト栽培に挑戦！苗の育て方や支柱立てなど初心者でも収穫できるコツ
- 秋のトマト栽培に挑戦してみませんか？夏の種まきから冬の収穫までゆっくり時間をかけて育つトマトは、うま味も凝縮されています。苗の育て方、畑への植え付け時期、挿し木栽培まで、秋に育てるトマトのコツを紹介。おすすめの品種や赤くならないなどのトラブル解決策も！…
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- 間瀬 めいこ
- みどりの食料システム戦略｜有機農業を100万haに拡大？2050年までにめざす持続可能な農業とは
- 農林水産省は2021年5月、2050年までに農業の生産性の向上と持続可能性の両立をめざす「みどりの食料システム戦略」を決定しました。なぜこのような戦略が発表されたのでしょうか？農業分野に注目して解説します。…
- 農家の法務・基礎知識
- 小林麻衣子
- 農業の専門塾！東京農業アカデミーで目指す新規就農
- 東京農業アカデミー八王子研修農場は、2020年度に新設された東京で農業を専門的に学べる学校です。社会人だった方や学生さんなど、幅広い層を対象に、未経験者でも実践的な知識や技術をゼロから総合的に学ぶことができます。今回は東京農業アカデミーの農場長であり、東京の農業と生産者を知り尽くす小寺孝治さんにお話を伺いました。…
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- グリーンカーテンのネットの張り方と固定方法｜おしゃれなネットの紹介や台風対策も解説
- 実はかなり重くなるグリーンカーテンは固定が重要。マンションやベランダでもできる、支柱の固定方法やネットの張り方、片付け方を解説。また、簡単に設置できる支柱一体型ネットや自立式のネット、おしゃれなグリーンカーテン用フェンスなどを紹介します。…
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- くまちゃん
- 久松達央さんのジツロク農業論【実践編 No.3】小さくしっかり直販するためにバックオフィス業務を改善する
- 久松農園 久松達央さんによる「新規就農者が、豊かな農業者になる」ためのメッセージ。実践編No.3では、長野県佐久市で五郎兵衛米の生産・直販をするがんも農場の黒田祐樹さん、紗貴子さんを訪問しました。小さい経営面積ながら、しっかりと着実に歩んでいるがんも農場ですが、進むべき方向性や顧客数の増加に伴う業務負荷の改善方法について久松さんに相談しました。…
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- 紀平 真理子
- 【7/22まで】ちょっといいビールには、ちょっといい枝豆を。香り立つ枝豆 THE AROMA GREENでエールビールをもっと楽しく！
- 静岡県焼津市の農業法人アースグリーンファームが、クラウドファンディングプラットフォームMakuakeで、エールビールに合わせることを前提に育てた枝豆「THE AROMA GREEN（ジ・アロマ・グリーン）」のプロジェクトをスタート。香りと味をキープするため、枝付きでお届けします。…
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