- ごぼう茶の作り方とおいしい飲み方は？「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
- ごぼう茶は、はなまるマーケットやヒルナンデスでも取り上げられて話題を集めています。ここでは、ごぼう茶の栄養や効能効果とともに、簡単な作り方と飲み方を紹介します。あわせてごぼう茶の粉末の活用法や、電子レンジやオーブンを使った作り方、山本漢方などの市販品についてもお伝えします。…
- 食
- 松橋 佳奈子
- 春からプランター栽培できるおすすめ野菜21選｜春ならではの注意点や育て方のコツを菜園家が伝授！
- 3月・4月・5月の春に、プランター栽培を始められるおすすめ野菜を紹介！ミズナやバジルなどプランターに直接種まきする野菜、ミニトマトやキュウリなど育苗してから植える夏野菜など、初心者でも簡単にできる野菜ばかりです。春ならでの注意点なども必見です。…
- 家庭菜園
- 間瀬 めいこ
- 【ノウキナビ運営会社に聞く】新規就農時の農業機械投資のヒントと中古農機の選び方｜ブドウ栽培の事例も
- 新規就農者にはどんな農業機械が必要？中古と新品の違いは？中古農機を購入する場合にはどのようなポイントを見た方がいい？ノウキナビを運営する株式会社唐沢農機サービスの唐澤重徳さんが新規就農者や若手生産者が機械投資する場合の確認ポイントや、中古農機のメリット、デメリットを解説。ブドウの事例も。新規就農者へのヒントが盛りだくさん。…
- 農家の法務・基礎知識
- 紀平 真理子
- 【連載第23回】SDGs目標14・15：海と陸は切っても切り離せないからこそ｜農業なくして持続可能な社会なし
- 今回のテーマは、SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」、目標15「陸の豊かさも守ろう」です。熊本県南阿蘇の女性農家、大津愛梨さんが、持続可能な社会のために、切っても切り離せない海と陸のつながりや、それぞれの場所でできる取り組みを考えます！…
- 暮らし
- 大津 愛梨
- 洗いにくい根菜を楽々・きれいに洗浄！二流体根菜洗浄機の費用対効果は？
- キクイモ、生姜、サトイモなどの複雑な形状の根菜類の洗浄にお困りではないでしょうか。寒い時期のつらい洗浄、皮むけや傷がついてしまうため機械洗浄を諦めていた人に、二流体根菜洗浄機が注目されています。導入後の費用対効果や経営上、どのような効果があったのか、キクイモ生産者にインタビューしました。…
- 農業機械
- 紀平 真理子AD
- リースやスワッグにも！ クリスマスデコレーションにおすすめの植物5選【Garden Story連携企画】
- ガーデニング・植物の魅力や、花・緑にまつわる暮らしの楽しみを紹介している「Garden Story」との連携企画！今月は、クリスマスデコレーションにおすすめの植物をピックアップ。瑞々しい緑でクリスマスシーズンを彩ってみてはいかがですか？…
- ガーデニング・園芸
- GardenStory
- 【最終回】笑顔あふれる農業の未来｜農家ライターが出会った農家のひきこもごも
- 果樹園三代目の農家ライター森田優子さん。20年勤務した小売業界で販売士・バイヤー・マネージャー・スーパーバイザーの経験と食農連携コーディネイターとしての活動から、『ながさき食べる通信』の取材を通して感じた農家や農業の「生の声」を鋭い視点で切り取りお届けします。 最終回となる今回は、度重なる経済変動の中で再評価される農業という生き方、そして、地域における期待される役割をお伝えします。…
- 農家の法務・基礎知識
- 森田優子
- プロがおすすめ！カブの種類12選｜甘くておいしい＆家庭菜園初心者でも育てやすい品種を厳選!!
- カブは水やりの頻度や防虫対策などに気を付ければ、家庭菜園初心者でも育てやすい野菜です。甘い・柔らかい・カラフルなど豊富な種類の中から種のプロがおすすめの品種を厳選しました！栽培に成功するポイントや実割れのないカブを収穫するコツなどを紹介します。…
- 家庭菜園
- 間瀬 めいこ
