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【業務用の真空包装機13選】メーカー別おすすめと使い方!
【業務用の真空包装機13選】メーカー別おすすめと使い方!
食材の長期間保存を可能にする真空包装機。ここでは、ホシザキやTOSEIなどのメーカー別に業務用真空包装機ご紹介します。その他、中古やレンタル品情報、オイル交換などのメンテナンス方法、突然のトラブルへの対応方法など真空包装機に関する幅広い情報を集めました。 …
暮らし
AGRI PICK 編集部
育苗苗
土づくり専門家が教える稲の育苗〜ハウスでの管理編~【米作り初心者必見】
育苗後半はハウス管理、いかに手間を減らして品質の高い稲を作るかを目的にして長い育苗期間を乗り越えるポイントを紹介します。…
栽培の知識
森 純一
エダマメ
症状からわかるエダマメの害虫
エダマメ(ダイズ)の葉や子実を食害して収量を減少させる害虫。加害部位とそこに現れる被害症状から、害虫そのものは見えなくても原因を判別できるよう、現れる部位ごとのエダマメの被害・症状を説明します。…
栽培の知識
村田 康允
米俵
米農家の貯蔵方法|お米の品質や食味を維持する米貯蔵庫と施設
米作りに興味のある方にお米の品質を維持する貯蔵方法について詳しく解説!稲刈りや籾すりが終わったお米をJAで低温管理する米貯蔵庫や米貯蔵施設について、米農家に勤務する筆者が一般的な農家さんで行う貯蔵方法について紹介します。…
栽培の知識
AGRI PICK 編集部
田んぼバレー
嬉し楽しいタネまき♪|ハッピーファミリーファーマー日記 No.10
米づくりのためのタネまきが、子どもたちの好きな農作業ランキング上位!?熊本での家族経営農家の大津愛梨さんの日常を、生き生きした写真とともに知れる貴重な連載。「家族農業」を通じて、子育てや環境、教育などの新たな考え方が発見できるかもしれませんよ。…
暮らし
大津 愛梨
PCDA
GAP(農業生産工程管理)とは?農作物の安全を確保し、良い農業経営を実現しよう
GAPという言葉を聞いたことはありますか?よりよいものを消費者に届けたいと願う農業者なら、知っておきたいのが農業生産工程管理(GAP)。農作物の安全性や品質の向上、適切な労働環境の構築などに取り組むGAPについてご紹介します。…
農家の法務・基礎知識
高橋 みゆき
手に持った作物の苗
薬剤抵抗性を持たせない!農薬の効果的なローテーション散布
今現在使用している農薬を長く、そして効果的に使用するために、また作用性の異なる農薬を選ぶためにはどのようなことに注意すればいいのかなど、病害虫に薬剤抵抗性を持たせない効果的な「ローテーション散布」について説明します。…
農薬
umi
パプリカ
野菜種子のプロ厳選!ピーマンの品種(種類)ベスト5|パプリカのおすすめも
バリエーション豊富なピーマンの品種の中から、家庭菜園におすすめのものを野菜種子のプロがピックアップ!厳選された品種ベスト5を、おすすめポイントと共に紹介します。肉厚タイプから、ピーマンが苦手な子どもにも好評な甘い味のものまで要チェックです!…
家庭菜園
AGRI PICK 編集部

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