【家庭菜園のプロ監修】コマツナ（小松菜）の栽培方法｜種まきの時期から害虫対策まで

公開日：2020/03/30
更新日：2022/12/18

初心者でも栽培しやすく、ほぼ一年間と長い期間収穫ができる小松菜は、ぜひ家庭菜園でチャレンジしたい野菜です。今回は、そんな小松菜の栽培のコツやおすすめの品種を家庭菜園のプロが詳しく解説！プランター栽培のポイントや害虫対策もしっかりご紹介します。

家庭菜園家庭菜園初心者定番野菜福田流！家庭菜園術庭と畑

コマツナ栽培に最適な時期｜夏や冬も栽培OK!?
コマツナの基本的な栽培方法｜地植え・プランター
コマツナのおすすめ品種
コマツナがかかりやすい病気と害虫
栽培しやすいコマツナは家庭菜園初心者におすすめ！

監修者

菜園家・ブルーベリー研究家

福田俊

東京農工大学農学部農学科卒。「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 ■関連サイト HP：http://www.fukuberry.com/ Youtube：https://www.youtube.com/user/f104ryo Instagram：https://www.instagram.com/fukuberry104/?hl=ja Twitter：https://twitter.com/29da104 facebook：https://www.facebook.com/toshi.fukuda.73 ■著書：『市民農園1区画で年間50品目の野菜を育てる本』（学研プラス）、『フクダ流家庭菜園術』（誠文堂新光社）、『福田さんのラクラク大収穫！野菜づくり』（学研パブリッシング）…続きを読む

ライター: AGRI PICK 編集部
AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。…続きを読む

出典：写真AC

ベータカロテンや鉄など栄養が豊富で、味もクセがないコマツナ（小松菜）は、どんな料理にも使いやすい食卓の強い味方！定番のおひたしや炒め物のほかに、果物と合わせてスムージーにするのも人気です。そんなコマツナは、菜園初心者でもほとんど失敗のないお手軽野菜でもあります。今回は、コマツナの栽培のコツを、家庭菜園のプロフェッショナルに聞きました。プランター栽培のポイントも紹介しています！

プランターでのコマツナの育て方はこちら

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コマツナ栽培に最適な時期｜夏や冬も栽培OK!?

画像提供：福田俊

コマツナの栽培に最適な時期は春と秋ですが、一般的に周年栽培が可能です。春・夏・冬まきができるので、ほぼ一年中収穫が楽しめます。

栽培カレンダー

イラスト：rie

栽培適温

20～30℃

コマツナの基本的な栽培方法｜地植え・プランター

画像提供：福田俊

Step1. 土作り

土作りはどの野菜も一緒ですが、有機物が豊富に含まれ、それを分解する微生物がいっぱい活動しているふかふかの土が理想です。土壌改良は、完熟堆肥を平米当たり5kg以上入れると良いでしょう。

福田先生解説！「有機質たっぷりの土づくり」

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必要な栽培スペース

図：AGRI PICK編集部

・A：畝の幅／70cm
・B：畝の高さ／10cm
・C：種まきの間隔／15cm
・D：条間／10～15cm（平行に5条）
※筋まきの場合は、3cm間隔で平行に5条

Step2. 種まき

点まき

15cm間隔で、1箇所につき3～4粒まきます。穴開きマルチの使用がおすすめ。

福田先生からひと言アドバイス！
プロ農家は絶対しない「福田流の裏技」をお教えします！点まきで4粒まいた場合、全部発芽すれば一箇所に4株育ちます。そのまま収穫もできますが、1本に間引き、残りの3株を移植すると時間差で立派に生育し、収穫することができますよ。

ダイオ化成穴あきマルチ 5列 9515 黒

家庭菜園に最適なサイズの穴あきマルチ。5列で15cmおきに穴が開けてあり、小松菜やホウレンソウなどの葉物の栽培に使用できます。畝作りの際に便利な「ここまで土をかぶせるライン」入り。

・サイズ：95cm×10m（厚み：0.02mm）
・材質：ポリエチレン

筋まき

画像提供：福田俊

条間は15cmで、3cm程度の間隔でまきます。角材などでV字型の溝をつけ、種を溝底に並ぶようにまくとよいでしょう。

コマツナは苗植えできるの？

画像提供：福田俊

コマツナは、直まきがほとんどで移植はしませんが、できないことはありません。セルトレイに1粒ずつまき、本葉が出たら、15cmの株間・条間で定植すればよく育ちます。

福田流！コマツナの苗植え
移植したコマツナは、種まきしたものが採れた後、時間差で3週間ぐらいで収穫できます。10月末に種をまくよりはるかに早く収穫できるのです。
苗植えの時期は、秋がおすすめです。例えば、9月末に種をまいたら、移植は10月末頃になります。ただし、秋まきは時期が遅くなるほど発芽もしにくくなるので注意が必要です。