家庭菜園で栽培できるかぼちゃの種類14選!ひょうたん型や長いものも

西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃのそれぞれの特徴と、家庭菜園でも育てられるおすすめの品種を紹介!栗かぼちゃやえびすかぼちゃなどのスタンダードなものから、ひょうたん型や長いもの、小さいミニかぼちゃなどの特徴のあるものまで、厳選して解説します。


3種類のかぼちゃ

出典:写真AC
甘い、ほくほく、見た目がかわいい、栽培しやすいなど、かぼちゃは世界はもちろん日本でも、さまざまな品種が育てられています。家庭菜園でも作れる代表的なかぼちゃの種類を紹介します!

かぼちゃの種類について

いろいろな種類のかぼちゃ
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かぼちゃには、大きく分けて「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ぺポかぼちゃ」の3つの種類があります。現在の市場の支流となっているのは西洋かぼちゃですが、家庭菜園では自分の好みのかぼちゃを見つける楽しさもありますね。

西洋かぼちゃの特徴

西洋かぼちゃ
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西洋かぼちゃは、19世紀ごろに家畜の飼料としてアメリカから日本に伝わりました。はじめは食用としてはなじみがない野菜でしたが、明治のころに今のような甘みが強くホクホクとした食感へ改良。その味が日本人に受け入れられ、現在では店頭で出回るほとんどのかぼちゃが西洋かぼちゃです。西洋かぼちゃは大きく分けて、「栗かぼちゃ」と「えびすかぼちゃ」の2品種です。

日本かぼちゃの特徴

日本かぼちゃ
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日本かぼちゃは、1500年代にポルトガル人から伝来したといわれています。高温多湿の日本の気候に合っていて、病気にも強く、家庭菜園で育てやすい種類。ひょうたん型や変わった形の伝統野菜が多いです。あっさりとした味とねっとりとした食感で、煮物やスイーツにもおすすめ!

ぺポかぼちゃ

おもちゃかぼちゃ
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おもちゃかぼちゃと呼ばれることもある観賞用のかぼちゃですが、食用のそうめんかぼちゃやズッキーニなどもあります。近年目にすることが多くなったハロウィンのオバケかぼちゃや、花屋さんなどでも売られている観賞用のミニかぼちゃも、ペポかぼちゃの種類です。

【西洋かぼちゃ|栗かぼちゃ】栗のようにホクホクで甘い!

くりかぼちゃ
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栗かぼちゃは、甘みが強いのが特徴です。見た目では黒皮(濃い緑色など)と赤皮の2つの種類があり、赤皮のかぼちゃはあまり出回らないので、育ててみる価値ありですね。

1. くりゆたか|大きくて作りやすい!

重さが2kgまで生長する大型のかぼちゃで、強い甘みが人気の理由です。うどん粉病に比較的強い耐病性があるため、初心者の方にも作りやすい品種。葉が大きくなるため、栽培スペースはしっかり確保しましょう。
ITEM
くりゆたか 種
・内容量:10粒

2. 九重栗かぼちゃ|見た目もおいしさも抜群!

おいしさはもちろん、光沢がある皮や見た目も美しく、プロ農家から家庭菜園をされる方まで人気があります。

3. 赤皮甘栗かぼちゃ|金沢の伝統野菜

赤皮甘栗かぼちゃ
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金沢の城下町で、伝統ブランドとして栽培されている加賀野菜の1つです。戦後間もなくして市場に出回るようになりました。極早生で実付きが良く、色鮮やかな赤い皮としっとりとした味わい。
ITEM
赤皮甘栗南瓜 種
・内容量:約20粒

【西洋かぼちゃ|えびすかぼちゃ】かぼちゃといったらコレ!

えびすかぼちゃ
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濃い緑色の皮に薄い斑点と、まるまるとしっかり重さのあるかぼちゃ。かぼちゃの色やサイズ感など、日本人のかぼちゃのイメージは、えびすかぼちゃかもしれません。果肉も鮮やかなオレンジ色で、おいしさはいうまでもありませんね。広まった理由は、環境や気候に左右されることなく、全国で安定して栽培、収穫できること!初心者にもおすすめです。

4. えびすかぼちゃ|ロングセラーの1品

えびすかぼちゃは、気候の左右に影響されることなく栽培でき、不動の人気品種。ただし、うどん粉病には強くないため、定期的に状態をチェックして早めに処置しましょう。

【西洋かぼちゃ|ミニかぼちゃ】かわいい&食べておいしい♪

坊ちゃんかぼちゃ
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西洋かぼちゃの中には、見た目もかわいくペポかぼちゃのようなものもありますが、ここでは「食べられる」品種を紹介します。手軽に料理できて保存性も高いため、使い勝手がいいのが利点!

5. ロロン|ロマンが詰まったかわいいかぼちゃ

ラグビーボールのような楕円形の見た目のかぼちゃです。名前は、育成する人の「ロマン」と栗のような甘さの「マロン」から由来しているそう。味は栗かぼちゃに近く、見た目のめずらしさからも近年人気が出てきました。

6. 坊ちゃん|手のひらサイズで便利!

食べきりサイズで皮も薄いため、レンジで5~8分チンするだけで皮にも火が通り、まるごと食べられるこぶりなかぼちゃです。かぼちゃの形をそのまま器にしたスイーツやスープなども、子どもに喜ばれそうですね。
ITEM
坊ちゃん 種
・内容量:10粒

7. コリンキー|サラダでも食べられる!

生で食べられるかぼちゃとして、2008年に登録されました。かぼちゃの臭みもなく、コリコリとした食感で、皮ごと薄くスライスすればサラダ感覚で食べることができます。
ITEM
コリンキー 種
・内容量:6.5ml

【西洋かぼちゃ|長いかぼちゃ】驚くほどの長さ!



長いかぼちゃ
出典:写真AC
かぼちゃは丸いものだと思っているとびっくりしてしまうような、ヘチマのような長さのかぼちゃです。西洋品種が多く、甘みも強くホクホク。輪切りや縦に2つに切るなど、形を活かした料理に活用できます。

8. ごっちゃん長南瓜|皮が薄く料理しやすい

一般的なかぼちゃは皮が硬く、包丁で切る時にはかなりの力が必要に。ごっちゃん長南瓜は、皮が薄いのが特徴で、簡単に皮ごと輪切りすることが可能です!
ITEM
ごっちゃん長南瓜 種
・内容量:10粒

9. 甘龍(かんりゅう)|最高記録は78cm!

驚くほど長くなるかぼちゃの甘龍ですが、こちらも皮が薄いのが特徴です。あまり市場には出回らず直売所などで見かける程度でしたが、最近は人気が高まってきました。
ITEM
甘龍(かんりゅう) 種
・内容量:10粒

【日本かぼちゃ】ひょうたん型の伝統野菜

バターナッツ
出典:写真AC
日本かぼちゃには、見た目も変わったひょうたん形の伝統野菜も多くあります。ここでは、収穫が楽しみになるような、見て楽しい、食べておいしいかぼちゃを紹介します。

10. 鹿ヶ谷かぼちゃ|伝統の京野菜

見た目は、ゴツゴツした奇妙な形をしています。江戸時代から栽培されて、徐々にひょうたん型になった歴史ある京野菜です。見た目は堅そうな皮ですが、煮物などで皮もやわらかく食べられます。コブやひょうたん型がしっかりしているほうが、良い物とされています。
ITEM
鹿ヶ谷かぼちゃ 種
・内容量:8ml

11. 島かぼちゃ|沖縄の在来種

沖縄や九州地方で栽培されている、暑さに強いかぼちゃです。丸型の島かぼちゃもありますが、ひょうたん型はほかの品種との交配によって生まれたといわれています。水分量が多く甘みが少ないので、サラダなどにすると食感を楽しめます。
ITEM
島かぼちゃ 種
・内容量:5ml

12. バターナッツ|アメリカではポピュラーな食材

近年日本でも人気が出てきたかぼちゃで、アメリカではスープなどで、よく食べられています。名前の通りナッツのような風味と、バターのようなねっとりした濃厚さが人気です。
ITEM
バターナッツ 種
・内容量:18粒

【ペポかぼちゃ|ズッキーニ】栽培は受粉が鍵

丸ズッキーニ
出典:写真AC
かぼちゃの味はしませんが、ズッキーニは代表的なぺポかぼちゃの種類です。ズッキーニ栽培の鍵は、とにかく受粉をさせるために複数の株を植えること。また、ズッキーニは横に大きく広がって生長するため、栽培スペースを十分に確保することも忘れずに。

13. ダイナー|少量スペースで栽培できる

ダイナーは、ズッキーニの中でもコンパクトな面積で作れる上に収量が多いのが特徴。家庭菜園に特におすすめです!
ITEM
ダイナー 種
・内容量:15粒

14. パッローネ|丸形のズッキーニ

店頭などではあまり見かけない、丸形タイプのズッキーニです。パッローネとは、イタリア語でボール・気球という意味で、野球のボールのサイズくらいに生長します。イタリアでは肉詰めなどで食べられるのがポピュラーです。
ITEM
パッローネ 種
・内容量:8粒


かぼちゃの品種は多様!食べ比べも楽しい

かぼちゃの煮物
出典:写真AC
家庭菜園でかぼちゃを作る魅力の一つは、手に入りづらいかぼちゃを自分で作れること。親しみのあるえびすかぼちゃや伝統野菜の日本かぼちゃ、見た目が変わったミニかぼちゃなど、気になる品種を作って味を比べてみてくださいね!

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まつたかずき
まつたかずき

市民農園のスタッフをしながらライターとして活動しています。野菜づくりを誰もが気軽に出来る趣味にすることを目標に、初心者の方でも興味を持っていただける記事を執筆していきます!