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菜園家・ブルーベリー研究家
福田 俊東京農工大学農学部農学科卒。「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 ■関連サイト HP:http://www.fukuberry.com/ Youtube:https://www.youtube.com/user/f104ryo Instagram:https://www.instagram.com/fukuberry104/?hl=ja Twitter:https://twitter.com/29da104 facebook:https://www.facebook.com/toshi.fukuda.73 ■著書:『市民農園1区画で年間50品目の野菜を育てる本』(学研プラス)、『フクダ流家庭菜園術』(誠文堂新光社)、『福田さんのラクラク大収穫!野菜づくり』(学研パブリッシング)…続きを読む
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- AGRI PICK 編集部
AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。…続きを読む
種まきや収穫の時期は?家庭菜園でのカーボロネロ栽培の特徴
栽培カレンダー
・植え付け:3〜4月
・収穫:5月中旬〜翌年3月ごろ
※年間平均気温が12〜15℃の温暖(中間)地基準
栽培適温
15〜20℃連作障害
堆肥を十分入れて、有機質たっぷりの土づくりができていれば連作障害は出ません。どんな堆肥を入れたらいいかわからない場合は、市販のミックス堆肥などでも大丈夫です。下の栽培方法Step1.の中でも詳しい土づくりを紹介しています。カーボロネロの栽培時に気をつけるポイント
カーボロネロは、虫に食害されやすいアブラナ科の野菜。防虫ネットでトンネルを作って、その中で育てるのがベストです。栄養たっぷり!カーボロネロのおすすめの食べ方やレシピ
カーボロネロのフレッシュジュース
カーボロネロのロールポトフ
大きな葉っぱを生かしたポトフのレシピ。豚肉をカーボロネロの葉でクルクルとまいて、好きな野菜とスープで煮込むだけ!食べ応えもあって、見た目もおしゃれです♪クックパッド「カーボロネロのロールポトフ」
地植えでもプランターでもOK!カーボロネロの栽培方法
Step1. 土の準備と本肥
【地植えの場合】
3. 以下の目安をみながら、植える株数にあったサイズの畝を作りましょう。
有機質たっぷりの土づくり!詳しくはこちら
畝のサイズの目安
・B:畝の高さ/10cm
・C:株間/45cm
・マルチシート/あってもなくてもよい
畝の作り方やマルチシートの張り方はこちら
ふかふかの土壌に!有機栽培におすすめの堆肥とぼかし肥料
【プランターの場合】
直径30cm、高さ30cm程度の10号以上の丸型のプランターを用意しましょう。大きいプランターでも1個につき1株だけの栽培にします。根腐れ防止のため鉢底石を底に敷き、市販の野菜用培養土を縁から2cm下の高さまで入れます。
プランター栽培におすすめのプランターと培養土
Step2. カーボロネロの種まきと育苗
2. 本葉が出たら、直径9〜10.5cm(3〜3.5号)のポットに1本ずつ植え替えて、本葉4〜5枚になるまで育苗します。
おすすめのカーボロネロの種
Step3. カーボロネロの苗の植え付け
地植えの場合
1. 株間は45cmで、深植え・浅植えにならないように、根鉢(育苗ポット内の土と根が一体になった部分)の高さにあった穴をあけておきます。2. 本葉が4〜5枚になった苗を優しく持って穴の中に植え付けます。
3. 株元が盛り上がらないように土を少しかけて、上から軽く押さえます。
プランターの場合
植え付け方は地植えと同じです。1つのプランターに対して、植え付けるのは1本だけにしましょう。Step4. 害虫対策と防虫ネット
カーボロネロはアブラナ科なので、アオムシ、ヨトウムシ、カブラハバチなどの食害に注意が必要です。苗の植え付け後、すぐにトンネル支柱をして、その上から防虫ネットをかぶせましょう。プランターも必ず防虫ネットをしてください。