# 長芋2件

家庭菜園でナガイモを育ててみよう!植え付け・収穫・むかごの時期や簡単な栽培方法を菜園家が伝授!!
ナガイモは病気や害虫被害・連作障害などトラブルが少なく、畑はもちろんプランターでも育てられる野菜です。種イモの植え付け時期や支柱の立て方、むかごの収穫についてや波板・クレバーパイプを使った栽培方法など、家庭菜園で…
間瀬 めいこ
長芋
長芋の栄養成分と効能効果|冷凍や加熱もOK?「とろろ納豆」など簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
昔から滋養食材といわれてきた「長芋」の栄養成分(炭水化物や糖質、カロリー)と効能効果、加熱した場合の栄養、冷凍保存の方法について紹介します。「納豆とろろ」や「蒸す」「焼く」などの食べ方のほか、長芋を使ったスープな…
松橋 佳奈子

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