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プランター野菜栽培家
安藤 康夫自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。 現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中! ■関連サイト:Facebook「Hanna-papaの菜園日記」、 2019年5月以前のブログ「Hanna-papaの菜園日記 2」 ■著書:『プランターで有機栽培1』(農文協)、『プランターで有機栽培2』(農文協)…続きを読む
落花生を畑や庭で育てたい人はこちら
春から秋にかけてゆっくり育つ!プランターでの落花生栽培のポイント
- 落花生の栽培期間は、5~11月上旬まで
- 75型プランターで1株の落花生が栽培できる
- 9cm程度のポットで育苗後、プランターに植え付け
- 落花生の花が咲いたら、2週間に1回追肥
- 収穫時期は9~11月。1株から100個程度の落花生が採れる
温暖で日当たりの良い場所が好き|プランターで栽培する落花生の特徴・栽培時期・気温
プランターで育てる落花生の栽培時期
・植え付け:5月中旬~6月中旬
・収穫:9月中旬~11月上旬
※年間平均気温が、15~20℃の温暖(中間)地基準
プランターで育てる落花生の栽培適温
20~30℃落花生をプランターで栽培するときの注意点
1. できるだけ大きめのプランターを用意しよう
2. 種まきから育苗中の落花生は防鳥対策を
安藤康夫さん
豆の英語表記では、地上に豆を付けて発芽するものはピー(pea)、地中に豆を残して発芽するものはビーン(bean)と区別されています。落花生は豆を付けて発芽するので、英語ではピーナッツ(peanuts)ですね。
3. 落花生の栽培中はカメムシに要注意!
落花生は比較的病気や虫の被害が少ない野菜ですが、栽培中にカメムシが寄ってきて葉が食べられてしまうことがあります。毎日の水やりの際、葉の両面や茎をしっかりチェックして見つけたら捕殺しましょう。安藤康夫さん
栽培トラブルが少ない落花生ですが、以前麻袋で育てたときは、ネズミが袋に穴をあけ、豆を食べられてしまいました…。
落花生の栽培に必要な道具|プランターのサイズ・土・肥料など
落花生栽培におすすめのプランターのサイズや深さ
生長するにつれて、葉を大きく広げる落花生。さらに子房柄をキャッチする栽培スペースも必要なため、75cmのワイドプランターで1株栽培します。2株育てたいときはプランターを2つ用意して、1株ずつ栽培しましょう。安藤康夫さん
最小で8号程度のポットでも栽培できますが、伸びた子房柄をキャッチするために5~6号程度のプランターを周りに設置する必要があります。
落花生栽培にぴったりのプランター
落花生のプランター栽培に適した土・鉢底石
おいしい落花生が育つ!おすすめの野菜培養土
落花生のプランター栽培に適した肥料
落花生の生長を促す!おすすめの肥料
プランターの底に敷く鉢底石や赤玉土の記事はこちら
落花生の種まき方法|ポットで育苗してから植え付ける or プランターに直接まく
栽培成功率アップ!ポットへの種まきとプランターへの植え付け方法
Step1. 落花生の種をビニールポットにまく
1. 9cm程度の育苗用ビニールポットの8分目まで土を入れ、湿らせます。
2. ポットの中央に深さ2~3cm程度の穴をあけ、薄皮が付いた状態の種を1粒まきます。土をかぶせ、手のひらで軽く鎮圧しましょう。
3. 水やりをしたら、鳥の食害に合わないよう不織布や防虫ネットなどをポットにかぶせます。
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Step2. 落花生の苗をプランターへ植え付ける
落花生は7~10日程度で発芽します。本葉が3枚程度出てきたら、一番元気な苗を1つ選び、プランターに植え付けます。- プランターの中央に植え穴を掘り、ポットから出した根鉢ごと穴に入れ、苗が安定するように土をかぶせましょう。
- 植え付け後は、根が土に定着するようたっぷり水を与えます。
落花生の良い苗を選ぶポイント
・苗がグラグラしていない
・葉の色が濃い緑色
・茎が太くしっかりしている
安藤康夫さん
落花生の幼苗は、暗くなると葉を閉じる性質を持ちます。夜に葉をピタッと閉じて眠る様子も、見てみてくださいね!
プランターに落花生の種を直接まく方法
- プランターの底に5cm程度鉢底石を敷いて、その上にプランターの土を8分目まで入れます。
- プランターの中央に直径5cm、深さ2~3cm程度の穴をあけ、重ならないように種を2粒まきます。土をかぶせ手のひらで軽く鎮圧した後、水をたっぷり与えましょう。
- 発芽したら、生育の良い苗を残して1株にします。
プランターでの落花生の育て方|水やり・土寄せ・収穫のタイミングなど
Step1. プランターへの水やりはこまめに!
Step2. 落花生の花が咲いたら追肥は2週間に一回
Step3. 花が咲き終わったら、子房柄がもぐりやすいように土寄せ
安藤康夫さん
もしプランターの外に子房柄が伸びてしまったら、プランター内に戻してU字ピンなどで外に飛び出さないよう固定しましょう。
Step4. 落花生の葉が黄色く枯れてきたら収穫!
安藤康夫さん
採れたての落花生は、さやごと塩茹でして食べると甘くホクホクしておいしいですよ!
落花生のおいしい食べ方についてはこちら
収穫した落花生は次の種まきに使える?
落花生を種として保存する手順
1. 傷がなく形の良いさやを選び、土を落とします。2. さやを振ってカラカラ音がするまで、ザルの上などで乾燥させましょう。鳥に食べられないよう、ネットなどをかぶせておくと安心です。
3. さやから種を取り出し、再び乾かします。そのあと、ビンなどに入れて翌春まで冷暗所で保管しましょう。
安藤康夫さん
さやについた土は、乾燥させれば指でこすり落とせるので、水洗いはしなくてOKです。
プランター栽培におすすめ!落花生の品種
安藤康夫さん
私のお気に入りは「おおまさり」大粒で甘みが強く、おすすめの落花生ですよ!ちなみにスーパーで売っている落花生は、煎ってあるなど加工されているため発芽しません。種は園芸店などで購入しましょう。