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菜園家・ブルーベリー研究家
福田 俊東京農工大学農学部農学科卒。「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 ■関連サイト HP:http://www.fukuberry.com/ Youtube:https://www.youtube.com/user/f104ryo Instagram:https://www.instagram.com/fukuberry104/?hl=ja Twitter:https://twitter.com/29da104 facebook:https://www.facebook.com/toshi.fukuda.73 ■著書:『市民農園1区画で年間50品目の野菜を育てる本』(学研プラス)、『フクダ流家庭菜園術』(誠文堂新光社)、『福田さんのラクラク大収穫!野菜づくり』(学研パブリッシング)…続きを読む
- AGRI PICK 編集部
AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。…続きを読む
そんなスナップエンドウの栽培のコツやおすすめの品種を、家庭菜園のプロフェッショナルに聞きました!
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スナップエンドウとは
スナップエンドウは、もともとはアメリカで作られ、1970年代から日本に出回り始めた比較的新しいエンドウの品種です。エンドウには、豆がまだ小さく、サヤもふくらんでいない未熟なものを食べる「サヤエンドウ」と、サヤの中の豆だけを食べる「実エンドウ」、そして今回紹介する「スナップエンドウ」の3種類があります。スナップエンドウは、豆が大きくなっても柔らかく、サヤごと食べられるのが特徴です。
スナップエンドウは春まきと秋まきが可能!
スナップエンドウの種まきは、一般的には晩秋の10~11月で、直まきかポット育苗をします。春まきは、温床育苗で1~2月がまきどきになりますが、秋まきより収穫量は少なくなります。スナップエンドウ|栽培カレンダー
種まき
春まき:1~2月(温床育苗)秋まき:10~11月(直まきもしくはポット育苗)
植え付け
種まきから約1カ月後収穫
春まき:3~4月秋まき:4〜5月
スナップエンドウ|畝のサイズと植え方
ポット育苗
・畝の幅:30cm・畝の高さ:10cm
・株間:15cm
種の直まき
・畝の幅:30cm・畝の高さ:10cm
・種まきの間隔:3cm