# スゴイ野菜4件
- ヤーコンとはどんな野菜？栄養や効能、おすすめレシピから保存方法まで大公開！
- ヤーコンは、栄養豊富で健康野菜やダイエット食材として大人気！この記事では、管理栄養士監修のもと、ヤーコンの栄養や効能、おいしい食べ方、あく抜きや保存方法を詳しく解説。また、ヤーコン茶の作り方や栽培方法、きんぴらや…
- AGRI PICK 編集部
- ケールの効能効果｜加熱すると栄養はどうなる？ケールを使った、簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
- ケールの効能効果と栄養、睡眠やダイエット、肌など美容への影響とともに、成分表をもとに加熱や冷凍した場合や、青汁粉末やチップスなどの栄養について解説しています。スムージーやジュース、サラダなど、ケールを使った簡単お…
- 松橋 佳奈子
- 菊芋の食べ方は？効果・効能に迫る！主成分イヌリンはがん予防や血糖値の抑制に有効！？栽培方法や健康レシピも紹介【管理栄養士監修】
- 菊芋の効能・効果・栄養とは？効果的な食べ方、きんぴらなど料理レシピや、菊芋の選び方・保存方法など菊芋情報が満載！栽培方法や育て方、注意点、種芋も紹介します。通販で買える菊芋茶やサプリ、チップス、パウダーなどを取り…
- MitsuyaNao
- スーパーフード「ケール」の育て方、おいしい食べ方教えます！
- 「苦くて食べづらい」というイメージを持っている人が多いケールですが、実は今、食べやすいケールが続々と登場しています！食べ方も青汁だけでなく、サラダなどのレシピも増えています。今回はケールについて栄養素や栽培方法、…
- Akiko Isono
